Green Orange

來到上環永樂街買海味，當逛完樓上燕窩莊後，發現對面大廈這家餐廳名字很特別，便過去看看餐牌，覺得價格合理便進去試試位置（9/10）：永樂街近上環站A2出口，不遠處就是永安百貨，而永樂街本身就是著名的海味街，所以位置算是方便環境（9/10）：燈光暗淡配合座位上蠟燭，是有情調的西餐廳格局，同時座椅舒適，予人放鬆的感覺服務（9/10）：一進店經理便遞上口罩袋，亦有提供濕紙巾及暖開水，而上菜式飲品時亦會介紹材料，服務到位食物（9/10）：傳統的意大利菜風格及口味，由前菜到甜品都擺碟精美，味道同樣出色餐包未正式上菜前先奉上和暖的餐包，可配上侍應提供的意大利黑醋及橄欖油食，味道正宗而開胃是日特飲 ~ $88太太跟經理說想跟一杯特別的Cocktail，於是酒保安排了這杯由特濃咖啡、可樂、檸檬汁及四種酒調配而成的特飲，味道複雜而濃厚，很有新意夏日麼麼茶 ~ $78這是一杯由紫蘇、青蘋果及青檸混合而成的Mocktail，很香青蘋果味，非常清新可口忌廉白酒煮青口 ~ $128忌廉香濃帶點白酒香氣，配上鮮甜的洋蔥，而青口新鮮入味，整體味道鮮甜香煎黑毛豬扒伴士多啤梨黑醋汁 ~ $128用上煎香過的黑毛豬扒，配上

等晚市等到花兒都謝了，星期五就在公司附近和朋友吃個晚飯。上環好多餐廳在樓上，這間環境格調寧靜舒適，位與位之間亦很多空間。餐包微温，兩款味道差不多，沾上黑醋和橄欖油一同吃，酸酸地很開胃。忌廉白酒煮青口是最令我接受到的海鮮，因為沒有強烈的海鮮腥味，比較易嚐到醬汁creamy細膩的白酒忌廉汁，而且每隻都肥嘟嘟又多肉，成碟份量都頗多。牛肝菌雜菌忌廉湯很突出的野菌粒，磨得剛好，味道亦很濃郁。脆焗豬手伴蜜糖芥茉醬是久違了的菜式，焗豬手一定要即煮即食，外皮散發出烤豬香味，一片片分好了，肉的質地夠結實又保留到肉汁，最緊要是皮與肉中間夾著像啫喱的脂肪，不是一堆油脂，交下去有質感！另外配菜有茄子、秋葵、蕃茄仔等，又烤得很香，停不到口。火焰香蕉配雪糕壓軸出場，上面像棉花球的蛋白泡沫，冧酒一淋落去再點火，即刻變成火燒香蕉船！完全熟透的香蕉配雲呢拿雪糕，童年回憶，加上不太甜的蛋白，都是睇得又不油膩的甜品。

第三次拜訪這間餐廳，終於等到晚市堂食開放，就和大學同學一起來這裡聚聚舊，網上訂座又可以儲積分，一進門口就見到bar枱有兩隻連豬擺設，即刻心花怒放。7:30左右約8成滿座，坐在窗傍的位置很寫意。【忌廉白酒煮青口】這個青口每次來都要吃，新鮮肥美，咬下去啖啖肉，每隻都手指公般大小，配上香濃白酒忌廉，有甘醇的酒香又有濃厚忌廉味道！【大虎蝦墨魚汁意大利飯】兩隻大虎蝦非常省鏡，蝦肉新鮮爽口，先吃完蝦再細嚐墨魚汁飯。硬身的意大利飯份量很少就已經令人很飽，除了有深黑顏色，味道亦帶到墨魚汁液香，不時咀嚼到墨魚粒。【火焰香蕉配雪糕】見很多人推薦，就試一下出名的火焰香蕉雪山！一端出來已經有雪山蛋白在面頭，店面灑上高濃度的冧酒，再用火槍點著，氣勢磅礴，藍色的火焰超搶鏡，而且燒得很持久，我和朋友不停拍照！不只有玩味，味道都好吃，特別是蛋白，像疏乎厘一樣，又不會太甜，而完全熟透的香蕉配雲呢拿雪糕，無得彈！【Lychee Martini】餐廳推薦的易入口cocktail，兩粒荔枝浸透vodka味道。【Triple Apple】同樣是隱藏menu，亦很易入口，適合酒量淺又想chill一下的人。

放工和朋友來到上環搵飯食，來這裡是因為想吃意大利菜和見食評的相片食物和環境都不錯，所以揀選這間吃飯。餐廳位於大廈的樓上二樓，裡面燈光偏暗，很有情調，每枱都點有小爉燭，我們被安排的座位還可以看到街景。因疫情關係，餐廳不是那麼多人，故餐廳很優靜，很適合情侶。我們看完餐牌就點了一些前菜，湯，主菜和甜品，還叫了兩杯酒精飲品。前菜未到前，侍應給了我們一籃麵包，麵包很軟，傳統吃法是在食前沾上橄欖油和意大利醋吃，好味！頭盆是芝士煙肉焗大啡菇，大啡菇很香，加了芝士和煙肉梗令口感豐富起來，大啡菇很香很多汁，芝士和煙肉配塔非常滋味！虎蝦海鮮濃湯，裡面有大大隻虎蝦，還有青口，帶子。帶子很新鮮，廚師將帶子煮到半熟，令帶子鮮甜不鞋，青口都煮得很嫰口，主角虎蝦梗是啖啖肉，話明濃湯，個湯就當然有番咁上下濃，湯有很濃的蝦味，不會太鹹，吃到本身海鮮的鮮味，好好味！牛肝菌雜菌忌廉湯，裡面有比較矜貴的牛肝菌，加埋雜菌一起煮，很香濃的菇味，這裡主張自然，所以用的食材和調味都很flash！不會感覺到很膩的感覺，這點值得一讚！主菜之一的酥脆香草碎果仁焗羊架，淨看已經很吸引，可能本人喜歡吃羊架吧，肉質鮮嫰無比，廚師煎得恰度好處，裡

和朋友在上環買完相機，就在附近找一間餐廳吃晚餐，在OpenRice見到這間餐廳評分幾高，上去碰碰運氣，餐廳感覺幾高級，燈光昏暗環境浪漫，適合三五知己相聚或情侶約會。焗蟹肉酥皮焗得香脆，牛油酥味十足，中間的蟹肉蓉非常好吃，可以說是我吃過最好吃的蟹肉蓉，蟹味一定程度濃郁，口感剛好，非常惹味和開胃！意式青醬什菌意大利飯份量都幾多，青醬味道又是十分濃郁，很香的羅勒味道，嗰種香草配有嚼勁的飯粒好夾，蘑菇味道亦沒有被蓋過，一舊又一舊大蘑菇配上脆腰果，三種口感交替，完美配搭！火焰香蕉配雪糕為豐富晚餐作結尾，香蕉燒過後味道濃烈，質感偏淋，加上雪糕本是比較甜膩，冧酒剛好中和了甜度，是精彩的甜品， 有得看有得吃。食物由前菜到甜品都充滿驚喜，難怪閑日晚上都座無虛席，要再來吃勻整個餐牌。

幾個港島友約晚飯，要放工快快到，選定上環，揀 Green Orange 因為好一段時間無食扒，再加餐廳响正地鐵站格離，散水都一樣超方便。食扒前點都要食啲菜蔬，煙三文魚凱撒沙律，三文魚大大片、羅馬生菜健康又有益，煙燻味香；一份梗係唔夠一班大食積啦。所以叫多個燒北海道帶子藜麥沙律伴柚子橙香醋汁，帶子上枱搶眼，橙香醋汁撲鼻，入口習鮮、甜、酸、爽口、彈牙味道口感。美味沙律開咗即來個開胃頭盤 雞肝醬拼黑毛豬多士香檳啫喱 雞肝醬味道不下鵝肝，塗上多士食，味道一流，不過最有趣既味道係香檳啫喱；軟淋淋嘅香檳都係第一次食。但係全碟最愛始終都係黑毛豬火腿，火腿、油脂香味一次又一次嘅咀嚼不斷於口腔內滲出，真係好享受咗成分幾鐘嘅口舌之欲。蟹肉南瓜濃湯 蟹肉、南瓜甜美。唔知係咪太為食，同檯嘅虎蝦海鮮濃湯香味太吸引，試咗啖，下次來一定要會再叫自私飲。燒美國頂級安格斯西冷扒，五成熟粉紅色剛剛好，牛味香，重點係非常有口感，十分軟熟，點唔點醬汁都咁好味！全晚食到想連碟底都舐埋嘅就係 黃金蟹肉意大利飯 黃金蟹肉味道完全同食蟹粉冇分別，佐意大利飯真係好味到冇得彈。大棚人食飯最開心就係可以食多幾味，所以加叫多份 酥脆香草碎果

今次我哋一行四個人約食飯, 其中兩個朋友好鍾意食西餐,大家諗咗好耐都唔知約去邊度食飯好, 喺記憶當中, 我一年幾之前去過呢一間位處於上環嘅Green Orange, 我對呢一間西餐廳嘅印象十分之好, 而今次食飯嘅其中一位朋友, 佢之前都有嚟過呢一間Green Orange, 而佢都係話呢一間餐廳環境十分之舒適同埋嘢食都做得好好, 咁我哋就異口同聲地決定再嚟光顧呢一間餐廳!餐廳門口餐廳內在環境餐牌餐包呢度嘅餐包軟硬適中,唔會太硬又唔會太軟,暖暖地,味道唔錯!雞肝醬多士拼黑毛豬火腿伴香檳啫喱呢一道菜嘅配搭十分之有特色, 簡單啲嚟講呢一道菜主要有三樣嘢,第一樣嘢就係黑毛豬火腿, 第二樣嘢就係雞肝醬, 第三樣嘢亦都係最有特色嗰一樣嘢就係嗰個香檳啫喱啦! 黑毛豬肉質唔錯有咬口, 雞肝醬嘅味道十分之濃. 香檳啫喱十分之有特色,口感煙韌, 有濃沃嘅酒精味道,加上佢配搭咗乾玫瑰, 入口嘅時候有一種奇特嘅清香感.煙三文魚凱撒沙律呢一道煙三文魚凱撒沙律, 沙律唔會太過鹹或者太甜而涵蓋咗生菜嘅鮮味. 三文魚嘅份量十分之多, 肉質豐厚帶有少少嘅煙燻嘅香味! 酥脆香草碎果仁焗羊架呢一個酥脆香草碎果仁焗羊架, 我