拉麵來 (Moved) New Location

今日放工約阿哥去旺角食下午茶（日式拉麵）。我們選了這間在大坑也有分店的日本拉麵。我們在這邊見都幾多客人食，我們就入去試試原來4-6點是員工午休時間。這邊的設計好特別，懷舊風格裝飾，裝飾得如舊式小店的門口，掛上小小毛衣、有屋簷、懷舊玩意，好可愛有趣！更有特色飲品及酒類介紹，咖哩波子汽水、山葵姜味汽水都好有趣！我們主力食拉麵，拉麵選擇有分土、木、水、火，土更有多種湯底選擇，好吸引又花多眼亂了，唔知食乜好客人可自選麵的軟硬度、加蔥、香味油及蒜蓉與否！土：濃厚魚介湯拉麵我最喜歡吃魚，有這個魚介湯就必點！以鰹魚、鯖魚及沙甸魚乾磨成魚介粉，香濃美味，好濃郁喔2片火炙叉燒好大片，一層層肥瘦分明，好香口好軟腍，配上配料：爽口木耳、大大片紫菜、青蔥香蔥粒！拉麵好多好彈牙有口感，好好味火：激辛豚肉拉麵（加日式糖心蛋）湯底好似唔辣，原來是因為紅色圓圓火藥球未拌勻，以多種辣味香料及免治肉調製而成，客人可自家控制辣度就拌勻多少辣球分量🔥🔥🔥紅紅的湯底，哥話辣味香濃火熱熱，足料美味另加了糖心蛋，流心日本蛋，蛋黃金橙色，蛋味濃又健康值得加餸自家製餃子5隻餃子，大大隻菜肉餡，外脆內軟，煎得好香喔汁料香、配上香蔥！肉香

說起拉麵，大家都會提起一蘭、豚王及一風堂等的名店，可是當中亦不乏好吃的拉麵店，其中一間以濃厚豚骨湯底揚名，由營業那天開始至現在，仍然是大坑當區的長龍店，這間就是拉麵來。拉麵來的來頭當然不少，本店來自東京，曾獲得日本拉麵最高權威「魂之一杯」拉麵大賞中的獎項，所以吸引不少名人到訪，現在他們更在旺角鬧市中開設了分店。店舖採用了日本昭和年代的民居裝潢，周圍亦放滿了不少懷舊擺設，走著日本傳統拉麵店的風格。拉麵店當然主打拉麵，這兒除了馳名的豚骨湯底外，還有其他如蝦或雞湯等，分別標籤上「金」「木」「水」「火」「土」等元素的名字，其中「土」更細分為四款，數數手指，便已經有八款口味，以拉麵店來說，真的是多款式。雖然八款味道已經很多，但卻不能錯過店中推介的「人間限定」拉麵，相當具氣勢。既然咁有氣勢，當然只可在旺角店才能吃到的，它就是【洋風蕃茄雞白湯拉麵】。以外國走地雞熬出鮮味濃郁的雞白湯底，喝起來雖然濃厚，但卻不膩，真的很濃郁。接著將那大塊茄醬混合，湯底一下子變得充滿濃郁的蕃茄香氣，酸酸甜甜，加上內裡細細碎碎的肉粒，令整碗拉麵更有層次感，實在非常好吃，在這炎炎夏日，酸酸甜甜非常開胃。蕃茄湯底夠清新，那麼這