純子餐廳

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是日友人想食韓國菜二話不說即刻諗到純子間餐廳位置唔係大街，灣仔警署隔離一間好唔起眼既鋪頭餐廳入面唔算好大…店員似係韓國人唔太識廣東話但都可以溝通通呢間已經熟到一坐底已經唔使睇餐牌就叫得菜例牌前菜有好多，成日都會跟時令轉泡菜都有兩款全部自家制，唔太辣味道幾好仲有芽菜、薯仔、菜、辣魷魚(比較少見)等等………如果人多或者見你食晒會比多碟好有心必食：煎蠔餅啲蠔又大隻又多汁份量又多仲要新鮮煎起拎出黎熱辣辣，加埋佢個秘制汁有少少酸真係好正，次次無論幾多人都會叫第二必食：炆牛肋骨炆到好淋又入晒味，唔會太乾同太濕岩岩好有啲掛汁咁入面仲有蘿蔔、紅蘿蔔、青椒…全部索晒啲醬汁連配菜都好好食…成煲無野係唔好食今次由於只有兩個人所以唔叫咁多佢每個菜式都有白飯跟人多另外仲推介煎海鮮餅：好足料好脆好大塊撈冷面(唔知確實叫咩名次次只係同佢講冷面有好多菜個個佢就明)：好清加埋有啲切條既梨、菜同酸汁，甜甜地有少少酸好清新同開胃佢啲燒肉類係燒完鐵板上夾菜一流最後價錢唔算太貴，一人一個菜都係每人150左右值得推介

好友同我食生日飯, 問我想食咩菜式。 好耐沒有食韓國菜, 但不想食韓燒, 朋友在openrice內找了這間幾多好評的韓式小店。環境木枱木櫈, 設計簡單的小店, 好家庭式。地方較狹窄, 枱與枱冇乜空間, 部份兩人安排了四人位, 我們三人就要等位, 安排馬馬。服務外面服務員只有兩位, 忙過不停, 都冇時間理我們, 坐了很耐, 叫了幾次才有茶水, 不停叫我們等等。由於都算多人等位, 所以客人未食完就要埋單, 好似趕客走咁, 不太好 , 但都明白, 地方不多, 而客人又滔滔不絕, 想做多啲生意, 自然想客人快來快去。食物三人order了三款菜式, 包括辛辣麵炒年糕($98)、炆牛肋骨($160)及石鍋什景飯($110)。先送上前菜六小碟, 賣相相當吸引。它們包括有芽菜、菠菜、炆薯仔、泡菜、蘿蔔炆牛肉及炸銀魚仔。芽菜和菠菜清淡; 炸銀魚仔硬了一點; 泡菜辣度適中; 薯仔炆得稔而入味; 最美味是蘿蔔炆肉, 牛肉連筋, 很有咬口, 蘿蔔入味而辣辣地, 正!1) 辛辣麵炒年糕：辣度十足, 特別在碟底的配料和麵, 辣到我和朋友都要不停飲水, 但又很想食 。配料有紅蘿蔔、椰菜、蟹柳、韓式魚蛋, 全部都

12月20日（星期一）晚，是夜和女友再來灣仔去印制喜帖的公司擇選喜帖款式，離開後思考去哪兒吃晚飯的問題。上OR搜尋，女友隨意地選擇，打算去試試「龍鳳餃子店」，於是我們便打算沿著謝斐道行。當我們行到灣仔警處後面的時候，發覺這漆黑小街內有一小店燈火光明，我和女友好奇地上前看看，原來是一間韓式小店，頓時被這店吸引著，結果放棄原本的目標改了來這店試試。約八時左右，店內坐無虛席而且空間有限，老闆娘將一張四人檯一分為二，我們和另一對男女的檯祇有不到數厘米之隔。這店雖小，但供應的食物選擇卻應有盡有，我們思量了一會才決定點炆牛肋骨、餃子年糕湯和石鍋雜景飯。等了一會，真沒想過炆牛肋骨竟然是最先來到的食物，牛肋骨肉質不老，既入味又惹味，就連洋蔥和紅蘿蔔第配料都很軟腍，味道偏甜，當我和女友吃牛肋骨的時候，總會接不住掉下來的骨而跌落在碟上，形成零星清脆的響聲；我們吃著炆牛肋骨的時候，我最期待的韓式七小碟前菜終於送上來了！泡菜做法正宗，辣得溫和卻不刺激，白菜亦夠乾身沒有“出水”；常見的銀魚乾換上類似門鱔的魚條，肉質較結實卻很有魚味，藕片爽滑無渣，其餘的菠菜、大豆芽、糖薯和較少見的西蘭花則同樣有水準；餃子年糕湯是

食左好耐太忙都無post 的食評:與bf兩人在灣仔漫無目的地搵食, 路過一間門口有一些雜誌推介的廣告, 就停下睇一睇, 點知睇睇下入面有一人好熟口面, 就係下面的敏捷仙, 簡單問下佢好唔好食, 佢講好. 我地就即入去lu. 而敏捷仙都差不多食飽飽. 我地二人就點左三樣野: 炆牛肋骨 – 好香, 肉好鮮, d肉好易就與骨分開, 份量多; 我將它與食開的明洞比較, 呢度的確係貴一點, 但份量就多dd, 各有各好海鮮薄餅 – 敏捷仙有提到, 要有特製醬汁先好食; 不過bf 係唔食任何醬汁的, 也覺好味. 飽肚之選燒牛肉套餐 – 其實食左以上兩樣都應該差不多夠, 不過知道我地唔會太多來灣仔, 因此再點多一個套餐, 因我想食果d 前菜. 果然7碟都好合我胃口, 可惜男友一見紅色就唔願試, 而牛肉用生菜包住食也很清新, 減淡左太多肉的油膩. 飯後的薑茶加西瓜, 兩樣都係我的喜愛. PS: 店中連toilet 也很整潔, waitress 亦很有禮. 值得推介