和三昧

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公司附近有間和三味,同事好耐之前食過話好好食....計劃左好幾個月先決定...找左一個星期一冇咁忙就去食la...由於我地食lunch 時間比一般時間晚一點...所以一上去就有位la...我地一行3人...叫了一個3人set 食....叫左之後...就有人送上1.沙律-- 味道Ok 好食.....之後師傅出場la.....2.主菜自選 大蝦 3.鵝肝 -- 肥美...每咬一口都有一層油流出....整片麵包都添上鵝油....4.燒牛肉包蔥粒-- 牛肉恰到好處...好味.....5. 白酒煮蜆 -- 用白酒煮不加其他用料...有d辣味加鮮味(本人不沾酒).....都可以la...朋友就好like這個菜...6. 燒豚肉7.炒飯...好食...

Lunch Set 1: $238鵝肝 - 連麵包食,正 牛舌 - 唔肥, No Good 美國牛厚燒 - 望落冇雪花, 不過食落都唔差 Lunch Set 2: $218大蝦 - 勁多膏, 超正, 個頭都脆 銀雪魚 - 魚肉 OK, 魚皮唔脆, No Good 美國牛厚燒 - 不過蒜片唔係即煎 仲有前菜,炒飯,炒菜

一直以來，在日本餐廳吃鐵板燒給人的印象都很昂貴，以為動輒要消費上千元，自從在OR多看食評，就算足不出戶也可略知各食肆的門檻，喜歡避重就輕還是大破慳囊，盡在掌握之中，因此知道原來在銅鑼灣午市消費二百多元也可嚐到鐵板燒。月前看過和三昧的食評，心裏泛起了漣漪，一直想約好友排期來試一試，終於今天可以成事。數天前我訂檯時，接待員問我要和食區還是要鐵板燒區，為了看廚師表演，我們選了鐵板燒區。雖是週末下午，差不多坐滿了人。鐵板燒套餐有多款選擇，豐儉由人，有牛肉厚燒，薄燒，可併大蝦，北海道帆立貝，鮑魚，龍蝦等，各款套餐收費三級制，有三種來自不同產地的牛肉可選其一，美國牛肉最平，其次是澳洲神戶牛，最貴是佐賀和牛，我們四人都是新丁，又不是富戶，經濟一點試試便算，點了商務二人午餐$480，和三昧牛肉厚燒餐(美國牛肉) $210 和松華堂弁當$168。商務二人午餐包括有大蝦，北海道帆立貝，法國鵝肝，酒煮蜆，美國牛肉薄燒，日本赤豚生薑燒，連沙律，炒菜，炒飯，湯和漬物；和三昧牛肉厚燒餐可選大蝦或北海道貝柱，亦連銀鱈魚；松華堂弁當是和食，有刺身，燒物，炸物，煮物，壽司，前菜，蒸蛋和甜品，另可選小蕎麥麵或烏冬。侍應先