鬼金棒

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超人氣東京過江龍拉麵店🔥🍜自從上年去了九州旅行，就對日本拉麵念念不忘🤤🇯🇵最近到訪尖沙咀的鬼金棒，主打辣麻味拉麵，好味又驚喜！因為很少以辣味噌作主調的拉麵款🌶️可自選辣度和麻度，更有鬼增級別，愛辣之人必試🫰🏼✨炒豆芽菜辣麻味噌拉麵 加味玉選了小辣小麻，香味突出又過癮！粗身的麵條有嚼勁，上面佈滑炒得很香的豆芽菜，有夠爽口😍厚身的叉燒肥瘦均勻，口感軟腍🐷另外追加半熟的味玉，超讚！✨玉米荀辣麻味噌拉麵玉米荀清甜爽口，份量超多！如果不太會吃辣，也可以選無辣無麻湯底，味道還是很濃郁😋✨煎餃吃拉麵最愛配煎餃，外皮焦香，真正的外脆內軟👍🏼

開到好夜，喺尖沙咀夜晚9點幾就無咩嘢食，呢度開到夜晚11:30，位都唔少！喺尖咀行到諗唔到食咩就可以揀佢🤭質素穩定！辣度應該有遷就到香港人口味，即使叫小辣好似冇咩感覺🤣如果食得辣嘅可以中辣起跳！拉麵人人喜好唔同，自己鍾意食曲面多啲，麵質比較彈牙有口感，又掛到湯😆，而鬼金棒正正就係我鍾意嘅麵款！叉燒煮得好淋又超級入味，因為有脂肪層嘅關係好香口，入口即溶嘅感覺不得了！已經encore食第二次，都係咁好食！總括嚟講，有穩定質素！如果諗唔到食咩嘅話，呢度真係一個唔錯嘅選擇😆👍🏼

同朋友出開尖沙咀，一於去以日本鬼怪做主題既「鬼金棒」食拉麵。✢ 莞荽辣麻味噌拉麵 ＄115✢ 炒豆芽菜辣麻味噌拉麵 ＄105✢ 可樂 ＄15其實之前都有去過第二間分店，今次再食水準依然keep到！先講湯底，可以自選辣、麻程度，兩款拉麵既湯底都好濃郁。拉麵份量多，用上較粗身既麵條，煮得軟硬適中。叉燒肥瘦均勻，大大嚿煮到入哂味同好淋。拉麵即叫即整，其中芫荽控必試「莞荽辣麻味噌拉麵」，鋪滿成碗芫荽超級多～「炒豆芽菜辣麻味噌拉麵 」就有勁多爽口芽菜，好香而且同湯底好夾！另外飲品方邊，我哋選擇咗可樂，大熱天時，飲埋可樂特別透心涼！

芫荽控既我，一直最鍾意滿滿的芫荽🤤有朋友同我一樣都好鍾意食芫荽💚所以呢一日同朋友一齊去左尖沙咀的鬼金棒📍一定要食滿滿的芫荽拉麵呀!🍜-這家以QR CODE落單，好方便📱我點了芫荽辣麻味噌拉麵，今次決定試中辣🌶中麻🌶滿滿既芫荽真係滿足視覺效果 好正呀!🤭真係每一啖都會食到芫荽 岩晒芫荽控!😆麵質彈牙，好好哎，我本身都鍾意呢種偏彈的麵質呢!✅都會配上一份肉🥩我自己覺得一個女仔食一定會好飽，中辣既我都接受到，唔會太辣，但感覺少少刺激開胃‼️絕對增加食慾呢! 食得辣既值得試下呀!😁-朋友點了炒豆芽菜辣麻味噌拉麵加味玉🥚如果想加芫荽、芽菜，都可以再加配，好多個人化選擇!🥢豆芽炒過後再加上拉麵，感覺更香口同埋小清新既感覺，會減低油膩感♨️而耕麵中的肉份量都十足，唔會太硬🧡我個人認成男士食都好夠!朋友點了小麻、小辣，適合一D唔太食得辣既朋友呢!🔍-飲品方面則點了汽水🥤地點都算方面，位置則唔算太多📝但店家有細心準備圍裙，即使著淺色衫都唔怕呀!🧷不妨去試下呢!💚

📍鬼金棒 (尖沙咀)📮尖沙咀金馬倫道20號地舖.相信大家心目中都會有啲餐廳, 有啲食物, 相隔一排會突然好想再食🙃鬼金棒既拉麵就係比到我呢種感覺.🙎🏽‍♂️味玉辣麻味噌拉麵HKD100💁🏻‍♀️炒豆芽菜辣麻味噌拉麵HKD100我地分別叫左1️⃣味玉辣麻味噌拉麵2️⃣炒荳芽菜辣麻味噌拉麵, 唔食得太辣既我地order 小麻小辣🌶追求食住呢碗麻辣拉麵而流汗既感覺呢度既叉燒類似東玻肉, 有少少肥脂, 炆煮好後放落辣辣地既湯底入面再索下啲汁, 非常惹味😛麵質方面, 呢度用既係粗麵, 麻辣湯底濃稠, 令麵條更容易掛汁, 就算無任何餸/配料應該都可以食哂成碗麵🔥肉碎飯 HKD35已經第三次黎, 決定除左食拉麵, 要試啲新野, 所以追加埋個肉碎飯🍚用試拉麵既肥叉燒整碎做成肉碎, 肉碎juicy美味, 輕鬆足夠餸完一碗飯😋.相信唔洗好耐, 隔一兩個月內, 又會再黎拜訪呢間非一般既拉麵名店🍜.整體環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻食物味道：🤤🤤🤤🤤🤤服務態度：🕺🏼🕺🏼🕺🏼🕺🏼物超所值：💰💰💰💰回頭基率：💨💨💨💨💨.#nonstopeatingdiaryjapanese #nonstopeatingdiary日本菜 #nonst

📍鬼金棒📮尖沙咀金馬倫道20號地舖.Lunch time成日偷偷地食好西, 俾🙎🏽‍♂️發現左之後, 通常會叫我帶佢去食, 鬼金棒都唔例外🤫麻辣米線大家食得多, 麻辣拉麵你又食過未先.味玉辣麻味噌拉麵🍜HKD100🙎🏽‍♂️首次挑戰黎個小辣小麻, 少少麻辣帶起味增湯既層次, 叉燒厚身, 肥瘦均勻, 麵條屬於粗身扁麵, 軟硬度適中, 配埋蛋香濃郁既溏心蛋認真不得了🤤炒豆芽菜辣麻味噌拉麵🍜HKD100💁🏻‍♀️之前食過小辣小麻應付自如, 今次黎個小辣中麻睇下咩料子😌辣味香, 麻味後勁凌厲, 明顯食得出麻味比較強烈啲, 如果想追求麻辣平衡嘅話, 建議叫返一樣嘅「麻·辣」度, 同我一樣想試下新野既話就根據當日既心情去order啦🤭加左芽菜索晒湯底啲精華好正啊.一般拉麵一早已經準備好湯底, 而鬼金棒每碗麵都係係客人落單後根據食客既口味再去調整, 即叫即炒麻辣醬底, 非常有heart❤️‍🔥.整體環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻食物味道：🤤🤤🤤🤤🤤服務態度：🕺🏼🕺🏼🕺🏼🕺🏼物超所值：💰💰💰💰回頭基率：💨💨💨💨.#nonstopeatingdiaryjapanese #nonstopeatingdiary日本菜 #n

🇭🇰鬼金棒·呢間我bookmark左好耐架啦 而家天氣終於涼返少少 我哋就終於黎左啦😈😈佢個湯底真係幾出色 食落幾惹味 比我想像中好 而且佢個小麻小辣其實真係唔會太難 就算我哋唔係好食得辣都handle到😎不過始終因為佢係辣麻湯底 所以佢係偏油少少嘅 但係我覺得都值得試吓🤤·炒豆芽菜辣麻味噌拉麵$100呢一個佢啲芽菜簡直係好似同啲麵1:1咁樣 真係超多 所以出到嚟口感唔錯🤤不過我就覺得呢一個湯底單調啲 冇芫荽嗰個咁突出 之後佢個面就冇話好特別 都係正正常常咁 反而係佢個叉燒真係勁好食🤩佢係大大嚿咁 之後面頭有一層脂肪係真係入口即溶 而且佢個肉係整到淋曬入曬味 如果大家大食嘅話絕對可以增量個叉燒😍😍·芫荽辣麻味噌拉麵$110我其實鍾意呢一個多啲 但係因為佢全部都係綠色 影相冇咁好睇 所以我close up都係用咗芽菜個碗🤣🤣我覺得加咗芫荽之後個湯底層次豐富左勁多 佢係真係好重芫荽味得黎同個湯底幾夾 而且佢下面都有好多芽菜嘅 成碗口感都唔錯🍜·肉飯$45我覺得佢呢一個個名勁唔吸引🙊但係其實佢係一個叉燒飯嚟嘅 佢上邊舊叉燒就係拉麵嗰舊叉燒 所以一樣都係咁好食🤤🤤不過我就覺得佢個飯偏濕 所以口

開了這麼久還開到了九龍，終於我們去吃了哈哈，是久違的日本拉麵呀呀呀呀，還有這邊裝修還是跟日本總店一模一樣，真的好像去了日本似的😭這邊是QR Code 下單的，我們這次都叫了小辣小麻，拉麵店就是要坐Bar枱看著師傅煮拉麵，期待感會不斷上升呀！這次就試了兩款拉麵，第一個是炒豆芽菜辣麻味噌拉麵，第二個就是味玉辣麻味噌拉麵，兩個都真的超正點呀呀呀，湯底真的辣得很爽呀覺得可以加一度下次！炒豆芽菜wok氣很夠很正點，跟麵一起食一邊很爽口一邊很彈牙，而叉燒真的燒到一絕呀，有小小焦味可是那層肥入口真的即化開，味玉裡面先冷的而且很流心！好吧我要再來了哈哈！

一直很想吃的拉麵，也經常見人在社交媒體上分享，今日難得放大假便決定和朋友慕名而來！所說的就是這一間「鬼金棒」拉麵店，分別在尖沙咀和銅鑼灣也有分店。大西北的筆者當然選擇來尖沙咀這一間。由於是平日的關係，加上未到打工仔放飯時間，所以抵達時幾乎只有筆者和朋友。拉麵款式有八款，全都是麻辣拉麵（當然不能吃辣的朋友可以選擇走麻走辣）。部份款式更是多青、多莤又或多芽。店內採用網上下單系統，方便快捷。筆者點的正是芽菜辛麻味拉麵，因為喜歡芽菜的爽脆口感，再多加了芽菜，整碗看上來十分澎湃。因為想來很久，在莫名的興奮下膽粗粗的點了鬼增辣，麻度就選了中麻。可能筆者愛吃辣，鬼增辣的強度對我來說是可以接受。反而中麻則有點吃不消，才吃上三數口，嘴巴已有嚴重麻痺之感。拉麵偏扁身，軟硬度也煮得挺合心意，麵質煙韌。叉燒是瘦叉，但入口未見太鞋身，肉香味十足。最後的增量芽菜更是把辣麻湯底精華吸得淋漓盡致，雖香辣惹味，但同時也令筆者邊吃邊流鼻水，幾乎用了桌上大半盒紙巾，狼狽不堪的感覺。大肉是指叉燒會變得厚身，珍珠飯淋上叉燒肉汁和灑了韭菜粒。份量不多，但對女生來說則算足夠。當然對比之下，還是拉麵較吸引，但如果正值糧尾，又不好意思