How To Live Well (希慎廣場)

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今日黎開銅鑼灣，朋友介紹呢間cafe值得試下Cafe係希慎算中價位既餐廳我地叫左3樣野呢個意粉好好味🤤on top既條木魚絲同紫菜絲令成個意粉有d fusion既感覺，食落好夾，忌廉汁好濃掛晒係意粉到，但即使食晒都唔膩，而且有d蟹子係入面，增加左小小口感👍🏻👍🏻大推呢個炸薯角都唔錯，食落唔油，薯角好紮實，好香口🤣炸薯角都好難唔好食，至於個黑松露醬略嫌松露味唔夠香🙈呢個炸雞都值得推，炸雞外皮薄，好香脆，就算個底放左小小泡菜濕濕哋都唔影響佢嘅脆度，而個醬好驚喜🤣真係好芥末，食落會有工鼻既感覺😆我就覺得好新鮮環境方面都唔錯，暗暗地既燈光，好有氣氛☺️下次會再去！

得知會在銅鑼灣開分店已經好期待，食過尖沙咀分店都覺得幾好，今次相約同事一齊食lunch。💛How to Live Well teach you how to live well🪵從環境着手告訴客人如何享受生活，木系傢俬配上寬敞座位，空間充足，特別一提，張櫈的確坐得非常舒服😆。🔅主食▫️慢煮厚切日本四元豚肉🐖看到餐牌便好想試試這間店的慢煮豚肉水準，加上配搭玉桂蘋果，感覺新鮮。雖然非常厚身大塊，但比預期有落差，豚肉肉質偏實和嚡口，少乾，但蘋果醬汁挽回了不少。不過我的同事反而覺得幾好食，所以大家可以試試，可能只是我的剛好不太好食🤔。▪️紐西蘭黑安格斯西冷🥩同事叫了五成熟，但還是有點過熟，已煮到大概七成熟。不過牛肉味都頗重，少少靭身，不過不失，但建議選其他主食。▫️慢煮雞胸🐔外表平平無奇反而最有驚喜，同樣是慢煮，但雞胸嫩滑，有用鹽胡椒香草等稍作調味，配上帶甜的金啤梨汁，配搭得恰到好處，而且是健康人士減肥之選。👍🏻👍🏻不得不提的是配菜有用心烹調，值得欣賞。💛🔅小食▪️日式櫻花蝦芝士玉子燒🍳王子燒偏熟，只有少量蛋汁，不過櫻花蝦芝士配蛋絕對冇得輸，但是玉子燒的火候可以拿捏得更好。▫️炸薯角配黑松露醬薯角外脆內