麻辣風雲 (京都廣場) (Closed)

早排去完日本，好掛住辣野😂，返黎約fd派手信秒速揀黎回訪麻辣風雲😚～7點去到唔使等位，叫完啲野都好快到，前菜啲花生都未食晒😂🔅椒鹽魷魚鬚 ($138)魷魚鬚🦑份量都唔少，炸皮無甩👍🏻🔅炸饅頭 ($58)唔止為左打卡先叫😌，因為我同朋友真係好鐘意食炸饅頭😂～炸既火喉啱啱好，點煉奶無得輸💯🔅干鍋 ($228)加左雞件、豚肉、凍豆腐、娃娃菜同薯粉，鍋底揀左蔥爆小辣🌶，入晒味。個鍋仲好保溫🍲，食到最尾都仲熱，附埋蓮藕片同萵荀，無咁邪惡🤭🔅黑糖脆炸糍粑 ($58)糍粑都係encore之選！唔會太甜，夠軟糯🥰🔅前菜 ($18)💬雖然個名叫麻辣風雲，不過都有好多唔辣既野可以食，怕辣既朋友仔都可以黎試😆

我媽一開頭聽名以為只係得辣野食，原來唔辣嘅都有好多，仲有近期打卡大熱嘅餸菜，即刻帶我去試下先乾煸四季豆🥢炒過嘅四季豆顏色仲係好翠綠，口感清脆軟嫩薑蔥蠔🦪蠔肉厚而且蠔味重，醬汁有少少蓋過薑蔥味京蔥牛肉🐂京蔥味甜，牛肉唔韌冇筋，佐飯一流瑤柱蝦米蛋白炒飯🍚好香蛋白味，飯可炒得再乾身啲口感更好荔枝蝦球🦐彈牙蝦球用紅脆米包住，炸到香脆後掛上棵樹扮荔枝，盆栽底仙氣滲出，呢個真係IGable蘸荔枝果肉醬汁一齊食又係另一風味炸饅頭🛶由諸葛先生穿越時空乘風破浪送上金黃色外脆內軟炸饅頭，呢個呈現方式夠特別上網揾饅頭同諸葛先生有咩關係，原來真係有典故，餐廳呢個位做得好有心思菊花蜜🍶食左咁多正野，飲返杯菊花蜜潤潤喉先可以用古代酒碗嚟對飲，夠晒過癮估唔到一埕份量係咁多，斟出嚟粗略計有十五杯左右呢度上菜速度夠快，每道菜上枱仲係熱辣辣出晒煙👍🏻 (當然唔係話乾冰效果🤣）下次要試下酸菜魚先

最近去咗bookmark咗好耐嘅麻辣風雲！大家唔好俾佢個名嚇親 其實唔係剩係得辣嘢食 而且佢喺銅鑼灣同旺角都有分店～ 今次去咗銅鑼灣京都廣場 環境以中國風為主 門面大大個「掂」字👍 仲有好有特色嘅字畫～ 重點係食物賣相超吸引又好食😛 價錢又唔貴‼️性價比好高~~♡ 炸饅頭 HKD$58用咗好吸引眼球嘅船作為器皿 上面插住咗「麻辣風雲」嘅旗🚩上枱嘅時候仲會噴晒煙🤣 影相打卡一流！饅頭炸到外脆內軟 點埋煉奶一齊食冇得輸😚😚♡ 荔枝蝦球 HKD$108一上枱已經好震撼🤣 超多仙氣～～～ 荔枝蝦球掛晒上棵樹上面真係好得意！而且都幾好食🤤 出邊好脆口入邊啲蝦肉好彈牙！點埋佢個醬甜甜地咁❣️♡菊花蜜（埕） HKD$48一開始係俾佢嘅賣相吸引咗先叫嘅飲品 粉紅色嘅「酒」埕 💕上面仲有啲花花咁好靚～ 入面其實係香甜嘅菊花蜜 甜度適中！用細碗仔咁飲 睇落好似飲緊酒咁好有feel🫶🏻♡黑糖脆炸糍粑 HKD$58相信係食川菜必點嘅甜品！糍粑煙煙韌韌 外脆內軟～配埋黑糖好好食😚😚♡開胃宜賓涼拌冷麵 HKD$38雖然佢好平 但真係好好食🤣 將啲配料撈埋一齊辣辣地咁好惹味！！平靚正👍 ♡蒜泥白肉卷 HKD$68超

星期日和老公到銅鑼灣麻辣風雲吃晚餐。前菜$9一碟，一共有兩碟，有花生和豆芽。炸饅頭好igable，六個炸饅頭躺在麻辣風雲的船上呈上來，炸饅頭外皮炸得脆，不是硬到很難咬的那種，蘸煉奶吃好吃。經典宮保雞丁雞肉切成丁，和大量配料一起炒，味道又甜又辣。孜然炒羊肉羊肉挺軟嫩，香料很惹味。香辣螞蟻上樹即是豬肉粒炒粉絲，味道有點像麻婆豆腐，而且份量很多。四川掂掂麵選了中辣中麻，就已經很辣很麻，下次絕對會選小辣小麻就夠。

其實食辣係可以練返黎，就好似以前我連辣椒醬都食唔到，而家既我，成條指天椒啪入口都夠膽死，你就知我沙膽啦。所以我金成日同d後生仔講，要成功唔好諗住一步登天，我有今日呢份功力，係經過無數咁多辣椒既考驗，塵世間仲有咩野可以辣到我呀！！！👇🏻📌招 牌 小 菜 -▪️ 炸 饅 頭 - $58▫️ 呢到第一道菜必嗌就係「炸饅頭」，呢個用成艘船黎做搬盤，而且底部仲有乾冰整到仙氣十足，饅頭炸到外層金黃色，趁熱食非常脆口，裡面亦夠鬆軟，配上煉奶將味覺層次提升更多，絕對係無敵！▪️ 麻 婆 豆 腐 - $88▪️ 蒜 蓉 炒 唐 生 菜 - $88▫️「麻婆豆腐」我揀左少麻少辣，辣度岩岩好，豆醬味反而好突出，豆腐滑不溜口，送飯就岩哂；「蒜蓉炒唐生菜」用左大量蒜蓉去炒，難怪食落好夠鑊氣，加上生菜色澤翠綠，口感爽脆，相當新鮮。▪️ 經 典 宮 保 雞 丁 - $108▪️ 瑤 柱 蝦 米 蛋 白 炒 飯 - $108▫️ 「經典宮保雞丁」份量比我想像更多，雞肉肉質嫩滑，加左好多花生，口感更加豐富，反而我覺得做到地道果種惹味感；「瑤柱蝦米蛋白炒飯」飯身炒得乾身，完全無果種油膩感，瑤柱、蝦米、蛋白、蔥花仲有面頭既肉鬆，每樣野配搭

朋友提議來到銅鑼灣的麻辣風雲食晚餐，本身聽到「麻辣」二字都有少許卻步，但上網睇吓餐廳的餐牌後，有不少唔辣的菜式可以選擇，價錢又抵食，仲可以打下卡添，所以對呢餐又有多返一份期待。☺️👏🏼🌶️🥢😋炸饅頭($58)，這客炸饅頭是由諸葛先生坐著麻辣風雲號送來，船底的8個氣孔不停冒出仙氣，氣勢迫人。食物方面，饅頭炸至金黃色，香脆鬆軟，配埋煉奶簡直是完美的配搭。👨🏻🛥️💨荔枝蝦球($68），荔枝樹同樣也是靈氣迫人，很有中國古代神話世外桃源的感覺。雖然手工蝦球神還原荔枝的模樣，但一點荔枝味也沒有。紅色的外皮薄薄又炸得脆脆，蝦球幾彈牙，一口一粒方便易食。這個價錢好超值，難怪每枱都會是必點。🌴💨😍👍🏼酸菜魚配薯粉底（$268+$30），酸菜魚大大盤約2人份量。當中的麻、酸、辣又可以自由控制，選取自己合適的味道。魚肉片鮮甜嫩滑，每片魚肉都帶點厚度，還有回甘的麻辣味。餐廳自家醃製的酸菜和湯底都調較得好入味，令闊身的薯粉更吸入湯的精華，回味無窮。🐟🍲😚👏🏼黑糖脆炸糍粑（$58），炸糍粑煙煙韌韌，黑糖同花生粉融合一起，甜而不溜，味道幾唔錯。😄👍🏼

相信一見到啲相大家都認得係邊間😂 見咁多人黎試過，小編都心郁郁想試～ 首先呢到裝修好特別，唔似傳統食中菜嗰啲比較舊同暗既感覺，呢到以中式古典建築元素為主，有雕花屏風、鏤空宮燈等等既位可以比人打卡位，幾有新意同坐得舒服😌 野食方面一樣有驚喜，講野食融入喺意境裡面，用料同烹調都好用心，幾值得翻兜😜(5 😍 係滿分，🤩係半分） 荔枝蝦球 🔴🍤 - $68 (好味指數：😍😍😍😍🤩)炸蝦球🍤食得多，第一次見咁有仙氣既造型😍 一上到黎就已經仙氣飄飄，有一棵翠綠既樹🌳 上面用鈎🪝掛住一粒粒紅噹噹既「荔枝🔴」，真係令人流晒口水🤤 而且又可以摘落黎食，真係好睇又好挽👍🏻 啲荔枝🔴坑紋夠晒逼真，表皮香脆又唔會厚，裡面落左好多蝦肉🦐落去打成蝦膠，所以質地爽口彈牙，味道鮮甜，配埋旁邊酸酸甜甜既醬汁，就可以解膩又開胃啲～炸饅頭 🔥🍞 - $58 (好味指數：😍😍😍😍🤩)好多人識呢間餐廳🍴既原因就係呢個炸饅頭🔥🍞，個擺盤好得意，有個年老既智者攞住把羽扇🪭，好似諸葛亮咁企係船頭望住遠方，幾有意景🤩 而後面啲饅頭🍞就似係佢啲黃金寶物咁😂 全部都係金黃色，出面炸到🔥酥脆，入面濕潤軟熟帶啲煙韌，配埋香甜既煉奶🥛就更加香口

成日都見好多人推介｛麻辣風雲🌶️｝，大家都讚不絕口，好似好厲害！今日晏就初嚐，食完後覺得有少少overrated ，唔係伏但都無大家講得咁好食😅✴️炸饅頭✴️依度嘅名物，全部人都推介🤟🏻真係唔錯，外面好脆，即炸起非常熱，包體軟熟，沾煉奶食係出色的🔥✴️酸菜魚配薯粉✴️加$12轉做薯粉，薯粉係彈牙啲口感，比較腍身，我自己prefer有咬口嘅薯粉多啲🥢味道揀咗中酸小麻小辣，酸度明顯，小辣都會辣，要小心！魚肉份量ok，但較薄～湯底有少少油，所以唔敢飲太多🥵✴️一人辣雞煲配白飯✴️ 對依個雞煲有少少失望😞有肉嘅雞件大概4,5件，每件雞都唔算大件～個汁好杰身，芡太重，而個汁又唔算惹味，所以食落怪怪地～依個雞煲配白飯$88，加埋一大概$97，而且無飲品，唔太抵食😖

發現一間打卡必食中菜館！佢哋嘅菜式賣相超級靚🤩而且唔係得個樣，係真係好食！真正式香味俱全🫶🏻 雖然餐廳名叫〖麻辣風雲〗，不過佢哋嘅菜式選擇都好多，如果辣嘅菜式又可以選擇辣嘅程度。好似我哋今次gathering咁有朋友唔食辣，我哋都叫咗好多無辣味嘅嘢食😋一樣好味！🌟荔枝蝦球 $68💁🏻‍♀️打卡必食1️⃣ 成盤荔枝樹盆栽咁上檯，迷霧嘅白煙一路飄出嚟，超級靚！炸蝦球化身成紅卜卜嘅荔枝掛喺樹上面（但係佢係冇荔枝味嘅🤣）嚟呢度食飯一定要叫呢個！蝦球炸得香脆蝦肉爽彈，又睇得又食得！🌟炸饅頭 $58💁🏻‍♀️打卡必食2️⃣ 諸葛亮揸船載住6個炸饅頭😆 睇OpenRice話船底會有白煙，不過我哋今次就冇，可能諸葛亮唔記得入油😂不過就算冇白煙個賣相一樣咁有氣勢！附煉奶俾你點饅頭食，饅頭炸得非常酥脆，好味到覺得呢個饅頭可以做餐廳招牌菜！我哋六個人要encore多一盤先夠食！😋🌟拔絲咕嚕肉 $148💁🏻‍♀️打卡必食3️⃣ 拔絲香蕉大家可能食得多，拔絲咕嚕肉又食過未呢？加咗拔絲嘅咕嚕肉又可以用嚟打卡😂 味道酸甜可口，外層脆肉質夠腍👍🏻都推薦俾大家試吓。🌟酸菜魚 $268💁🏻‍♀️打卡必食4️⃣ 雖然佢嘅賣相未必夠另外嗰幾味咁特別

🥘 酸菜魚 $268一嚟就介紹主角酸菜魚🤪‼️好貼心嘅位係連麻同酸都可以自己揀level🥹因為我唔太食得辣嘅關係就嗌咗少辣少麻🤏🏻見左右隔離全部都叫呢盆就知幾受歡迎🥳酸酸麻麻嘅感覺好正🥰魚塊鮮嫩滑溜 而且冇骨值得加分🤩仲有寬粉 質地較淋身完全唔難咬😚之前食過咬到牙鉸痛都咬唔斷嘅🤣最索汁就係豆卜😋 一咬落去咇哂啲汁出嚟嘅感覺回味無窮🤫-🚢 炸饅頭 $58架船嘅造型賣相實在太出色了😍上碟嘅時候船底仲有煙出 勁型🤩💨食完會懷疑佢係被川菜耽誤嘅炸饅頭店😎MVP不服來辯 唔怪之得咁多人推介🥳外皮炸到金黃香脆 裏面鬆軟🤤點埋煉奶真係超超超級好食🫶🏻打卡able + 味道一流📸價錢仲要一啲都唔貴 抵食之選🌟-🧄 蒜泥白肉卷 $68係滿滿嘅蒜泥😻一上碟好大陣蒜香味飄過嚟🤤會話好鐘意佢嘅白肉 幾爽口👍🏻雖然有好多紅油喺底但完全唔辣😯而且成碟都唔會太油膩🧐好適合唔食得辣嘅大家😆-🐔 花雕醉雞 $98另一個被耽誤嘅菜式一定係醉雞‼️酒香味極重極濃🍶每一啖都夾雜住好香濃嘅花雕味🤪慢慢滲出嚟好入味 醉意十足😳 雞雖然有骨但依然好嫩滑🤩細細碟啱哂兩個人share😙或者獨食都可以des🤭🤭🤫-🦐 黃金蝦 $188鹹蛋味

餐廳主打川菜，但除咗辣嘢，都有唔少唔辣嘅可以揀，唔食得辣嘅朋友都會啱食～▪️炸饅頭炸饅頭放喺船上面，船嘅兩邊仲有煙霧出，好似喺雲上面咁，非常吸精🤩 饅頭新鮮炸起，炸得外脆內軟熟，唔油膩，沾埋煉奶就最夾▪️荔枝蝦球🦐將蝦球整成荔枝造型，再掛係樹上，成棵荔枝樹咁，然後下面又係有煙霧彌漫，仙氣滿滿🤩 而蝦球食落爽口彈牙，有蝦味，真係食得又睇得▪️拔絲咕嚕肉🐷咕嚕肉大大粒，食落啖啖肉，而且加咗拔絲，令甜度增加，食落酸酸甜甜，唔錯▪️酸菜魚🐟魚塊嫩滑，冇乜細骨，而除咗魚塊，仲有萵筍、芽菜等，仲可以額外加多份寛粉，好豐富。另外酸度、辣度、麻度都可以自己揀，整體味道酸酸辣辣，好開胃▪️黑糖脆炸糍粑糍粑食落煙煙韌韌，好有咬口，配上滿滿嘅黑糖漿同黃豆粉，甜而不漏▪️菊花蜜（埕）🍶▪️洛神花茶（埕）🍶菊花蜜同洛神花茶以酒埕裝住，然後自己再倒落細杯仔，好特別。菊花蜜味道清香，而洛神花茶就酸酸哋，解辣一流▪️冰爽龍眼冰🍹入面有好多龍眼肉，飲落清甜麻辣風雲📍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓📍旺角彌敦道628號瓊華中心10樓

提示1:叫荔枝蝦球時，麻煩準備定live photo影相。提示2: 四川掂掂麵 有得揀辣，唔食得辣既揀少辣少麻都無問題。今日出咗銅鑼灣睇手工眼鏡，附近搵嘢食就發現到麻辣風雲四隻大字喺大廈嗰窗，冬天啱晒食啲麻辣嘅暖吓身，就上咗去餐廳～  前菜 💰18 好似平時食中菜餐廳咁，前菜係必須啦~ 啲花生炒得香，另一碟涼拌小菜帶少少麻辣好入味。  炸饅頭 💰58 我覺得依碟係最好食，饅頭炸得好鬆脆，加埋有煉奶點，真係好襯，好好食！同埋佢好打卡able，有大大隻船做裝飾🤪🛥️  經典宮保雞丁💰108 雞丁炒得好入味，係港式炒雞嘅味道，不過我覺得可以再辣啲！仲有啲洋蔥青椒紅椒一齊炒，好香。  拔絲咕嚕肉💰148 咕嚕肉酸酸甜甜好開胃，啲肉好鬆軟，炸皮好薄，炸皮上面上晒汁，好想加多碗白飯送！  四川掂掂麵💰68 有得揀幾麻幾辣，我就揀咗少麻少辣多蔥，一食落去係好香，後勁有少少麻，啲麵好彈牙，肉粒同蔥花好有咬口，嗰湯都好出色～ 荔枝蝦球💰68 依個完全勁靚for 人打卡！佢嗰盆栽底有乾冰做到多霧嘅效果，荔枝樹上面有好多粒荔枝蝦球，個造型超特別！荔枝蝦球一咬落去索索聲，炸皮入面有好鮮甜嘅蝦味，配上荔枝打出嚟嘅

炸饅頭賣相：🐧🐧🐧🐧🐧❤️味道：🐧🐧🐧🐧🐧金黃油亮的炸饅頭乘船而上，餐廳名字旗幟高掛船頭，氣勢十足，打卡一流。炸饅頭外皮酥脆香口，內裡軟熟富實感，沾上甜膩奶香的煉奶，經典美味配搭，必點推介。太極鴛鴦魚❣️酸菜魚🐟水煮魚賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧酸菜魚魚片無骨爽滑，內附大量配菜及調味料，包括四川酸菜、泡辣椒、花椒等，湯酸味美，微辣不膩，辛香四溢，惹味開胃。水煮魚集鹹、鮮、麻、辣四味於一身，湯底油香而不膩口，辣而不燥，麻而不苦，令人「麻上頭，辣過癮」兩款魚品均配以大量入味伴菜，包括大豆芽、豆卜、寬粉等，讓人能細緻品嘗湯底精華，非常理想。🐧❣️菜品提供辣度選擇，客人可按個人喜好選擇，十分貼心。涼拌雞絲粉皮賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧粉皮冰涼爽滑，煙韌有嚼勁，與鮮甜美味的雞絲，以及新鮮爽口的青瓜絲配搭，淋上麻香味濃的芝麻花生醬，清新又開胃，解暑小菜必食。黑糖脆炸糍粑賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧糍粑炸得外皮酥脆，內裡軟糯煙韌，潵上黃豆粉為糍粑增添濃郁香醇的堅果香，黑糖漿則為糍粑帶來一抺濃甜。洛神花茶、菊花蜜賣相：🐧🐧🐧🐧🐧❤️味道：🐧🐧🐧🐧🐧兩款飲料都採用別緻特色的小酒埕連迷你酒碗送上，令人

永遠只去銅鑼灣分店🙈🙈因為質素最好🫶🏻次次去都無失手😋😋 同埋最緊要係可以自選辣度同埋酸度💯💯💯一定可以配合你嘅口味😍😍黎呢度叫酸菜魚($268) 就基本喇～記得要再加錢加薯粉(+$30)！如果唔係會唔夠食😜😜食開小辣配中酸，味道岩岩好！魚肉煮得好滑～無骨🫶🏻 夾埋酸菜食，真無食唔停口🤤 炸饅頭($58) 差唔多每枱都會見到呢隻船🤭🤭 新鮮炸起～一定熱辣辣！炸得好脆而且食落唔會成口油！點埋煉奶黎食🤤🤤又甜又香，通常一定要食兩個先夠喉✌🏻炒土豆絲($108) 呢個一定要叫大酸✔️🙉 鑊氣足！薯仔🥔絲絲分明唔會碎晒～食落唔會太粉仲好爽口！麻辣雞腎($58) 麻辣魚皮($75) 都係試下啲麻辣小食～in general 都係浸住辣油，食得多有少少封侯😂。下次可以叫少一樣，唔叫都可以～😀黑糖糍粑($58) 如果個肚仲有位，可以食埋呢個甜品👅 炸糍粑再淋上黑糖漿同黃豆粉😃 好傳統嘅甜品～成餐飯用黎收尾💯