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2020-09-20
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去開大圍攞嘢,順到去搵吓美食。呢間都幾驚喜吓。 首先好想推介嘅係呢款炸鮮奶球,小時候的家族飯上都會叫的一個菜式,但我一般都不太願意食,因為很多時都會有一陣奶騷味。太多年沒吃過,所以現在都唔係到處有得食,所以就叫來試吓。都幾有驚喜。鮮奶球咬落去口感不油膩,淡淡的甜味恰到好處,最緊要係無那個我不喜歡嘅奶騷味出現。但一定要快食,凍咗口感會無咁好食。而且呢個菜比較膩,見意多抓幾個朋友一齊食咁就可以食多幾個餸。 羅漢齋雖然好多地方有得食,但要好食亦不容易。南乳味同咸味不會過濃,恰到好處,亦無煮過龍,蔬菜仍然保持住翠緣,不用因為太咸而硬要配上白飯。 椒鹽金菇,呢啲炸食,雖然比較熱氣,但出黎食就當然唔理得咁多,能夠引出筷子不停夾嘅送,呢個餸一定做到!不算太咸,可以當薯條咁食。而且菇嘅香味仍然保留住! 有機會過開去大圍,不防試吓啦!清潔度亦高,現時疫情關係,佢哋每張枱都用大大片由頂落地嘅透明膠片分隔。用具及環境衛生亦都非常滿意。
首先好想推介嘅係呢款炸鮮奶球,小時候的家族飯上都會叫的一個菜式,但我一般都不太願意食,因為很多時都會有一陣奶騷味。太多年沒吃過,所以現在都唔係到處有得食,所以就叫來試吓。都幾有驚喜。鮮奶球咬落去口感不油膩,淡淡的甜味恰到好處,最緊要係無那個我不喜歡嘅奶騷味出現。但一定要快食,凍咗口感會無咁好食。而且呢個菜比較膩,見意多抓幾個朋友一齊食咁就可以食多幾個餸。
羅漢齋雖然好多地方有得食,但要好食亦不容易。南乳味同咸味不會過濃,恰到好處,亦無煮過龍,蔬菜仍然保持住翠緣,不用因為太咸而硬要配上白飯。
椒鹽金菇,呢啲炸食,雖然比較熱氣,但出黎食就當然唔理得咁多,能夠引出筷子不停夾嘅送,呢個餸一定做到!不算太咸,可以當薯條咁食。而且菇嘅香味仍然保留住!
有機會過開去大圍,不防試吓啦!清潔度亦高,現時疫情關係,佢哋每張枱都用大大片由頂落地嘅透明膠片分隔。用具及環境衛生亦都非常滿意。
炸鮮奶
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羅漢齋煲
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椒鹽金菇
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