Gochi (Closed)

呢間餐廳主打招牌手工意粉同拿玻里薄餅🇮🇹最近推出萬聖節晚餐🧛🏻👫二人豐盛晚餐 ($798)💗麵包 (兩份) :酸種法國麵包 (配黑醋橄欖油或牛油）💗餐湯 (兩份) :蘑菇忌廉湯並唔係Creamy質地，刻意保留大量磨菇碎，更加入麵包糠增加脆脆口感💗頭盤 (選一份)：🐮烤厚燒牛舌厚切牛舌脆嫩有嚼勁，肉汁豐富。可蘸上檸檬汁、Wasabi、黃芥末或照燒肉汁激發牛味💗主菜 (選兩份)：🥩烤法脂鴨肝配A4宮崎和牛(+$230)A4宮崎和牛肉質軟嫩腍滑，油脂分佈均勻，牛味濃郁；香煎厚切鴨肝綿滑甘香，入口即化，鴨油香充斥成個口腔；伴以綿密幼滑薯蓉及自家製牛扒醬汁🍄野菌大啡菇手工意粉手工意粉軟硬適中，口感順滑煙韌，每條意粉都掛滿由多款菌類加入濃厚奶油製成嘅醬汁，配上意大利煙肉、巴馬臣芝士碎、白松露油。原個大啡菇肉厚多汁，菌香鮮美💗甜品 (選一份)：🍫榛子朱古力棉花糖薄餅手拉薄餅依照正宗意大利配方，每日自家新鮮製造麵團，以485 °C高溫烘焙。薄餅外表香脆，內𥚃柔韌。中間加入大量Nutella朱古力榛子醬，棉花糖軟綿拉絲，入口即化，整體甜而不膩，最後灑上唂咕粉同糖霜💗節日飲品 (選兩份)：🫐Black W

呢間餐廳主打招牌手工意粉同拿玻里薄餅🇮🇹餐廳樓高兩層，環境舒適寫意🍷💗Gochi 餐湯是日為南瓜忌廉湯，質感Creamy奶滑，南瓜特別香甜濃郁🎃佐以法國麵包，配黑醋橄欖油或牛油🥖💗香草忌廉煮青口 ($118/ 半份)青口肉質鮮嫩鮮甜，香草忌廉汁香滑濃郁，配上香脆法包蘸汁🐚💗烤厚燒牛舌($128)厚切牛舌脆嫩有嚼勁，肉汁滿滿。可蘸上檸檬汁、Wasabi、黃芥末或日式照燒汁激發牛味🐮💗意大利肉眼扒 ($288/ 250g)肉眼扒香煎後薄切成斜片，肉質粉嫩腍滑，帶適當油脂分佈，牛味濃郁，淋上肉汁更Juicy，再蘸上海鹽、黑椒或黃芥末提升肉鮮🥩配菜方面有薯條同火箭菜🥙💗 松葉蟹肉海鮮手拉薄餅 ($238)依照正宗意大利配方，每日自家新鮮製造麵團，以485 °C高溫烘焙。拿玻里薄餅有中間薄，越往外圍漸厚嘅特性。批邊金黃焦香，內裡充滿氣孔，口感煙韌鬆軟，滲出天然麵粉香🍕中間塗上由日本廚師特別調製嘅秘製海鮮辣醬，再放上松葉蟹肉🦀、大蝦🦐、帶子🦪、魷魚🦑、洋蔥🧅同芝士🧀，微辣鮮味，層次非常豐富💗軟心朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕 ($88)心太軟即叫即焗，外層微脆鬆軟，切開有大量朱古力漿流心，朱古力味香濃微苦