Smokehouse Grill

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位於旺角朗豪坊13樓，是一間德州式煙燻扒房 ，以古法慢烤煙燻技術及多年燻製肉煩的經驗和熱誠，展現出讓人喜愛的燒烤美食。 店內裝修與13樓的天幕環境幾有feel，由於臨近聖誕禮節店內擺放了不少聖誕節裝飾品及蠟燭，不過可能放耐左少少有點塵。 男店員服務有禮及熱誠，女店員服務都ok，唯一有少少不足係對菜式唔太熟悉，牛扒旁三款醬汁係咩醬佢都唔知道😅。是次旁邊餐枱有人生日，兩位店員有一起幫忙唱生日歌😂。———————————————————————— 烤牛骨髓：牛骨髓上有紅酒燴和牛、洋蔥醬及鮮無花果，與牛骨髓一起搽在麵包多士進食。牛骨髓口感香滑油脂近非常香濃，個人唔太喜歡其他東西與他一起，雖然層次感可能會提升，但會有少少遮蓋左佢味道。 法國魚子醬煙三文魚迷你筒：迷你筒脆卜卜，煙三文魚製造了整個食品讓人享受濃烈的煙燻效果，在口因個中久久不散。 新鮮法國🇫🇷生蠔🦪：新鮮及海水水味重。 烤露筍：烤露筍配上璃可塔碎芝士、果仁粒及芫茜醬。 牛脂熟成有骨肉眼扒：拼蔬菜（烤蒜、烤薯仔、烤菇及烤蕃茄，牛扒medium生熟程度剛好，提供香草牛油、海鹽、燒汁、自家製醬汁（洋蔥汁、甜椒梅子醬及阿根霆青

同朋友去呢間位於朗豪坊嘅西餐廳，以為會好嘈，點知原來都可以靜靜地傾吓偈。三個人食咗以下菜色1）烤牛骨髓 （$178）唔係我想像中嗰啲牛骨髓，感覺較為肥膩，一定要同麵包一齊食2）水牛芝士西班牙蕃茄沙律（$158）味道唔錯，幾清新，份量同價錢CP值就低啲3）烤蘆筍（$88）好味，但份量少4）牛胸肉（$258）份量都唔算少，有肉汁，肉質食落都算冇渣5）煙燻拖肥香蕉 （$75）上枱個presentation有驚喜，乾冰出晒煙，味道都算正，推介之－6）藍莓芝士餅 （$75）入口就覺得佢唔係太新鮮，味道普通正常總括嚟講食物唔錯，但係旺中搵一個可以靜靜地傾偈嘅餐廳，呢個價錢都可以接受，環境都算OK啊

因為AE 白金信用卡的優惠，今次揀選了朗豪坊的Smokehouse Grill作晚餐😉雖然只是星期四，8點多到達時已經差不多full house，所以記得打電話預約，以免食白果😂餐廳情調非常好，背景音樂都非常輕快，很容易投入輕鬆的氛圍，將工作一天的疲態帶走💃🏻（環境照片攝於臨離開前，所以大部分客人都走了）前菜叫了煙燻吞拿魚腩凱撒沙律🥗，製作工序絕不馬虎，連沙律菜都有特別grill 過，亦不會過多醬汁，不會太飽前菜仲叫咗烤牛骨髓，今次初嚐，感覺新鮮，不過個人本身不太喜歡糕狀與油膩口感，試過就好了🙈🙈 隨牛骨髓亦附上和牛碎、無花果和多士，配搭一齊食，可以幫助減輕油膩感！主菜方面叫了炒青口，青口size中等，配上濃濃的忌廉汁，絕對會食唔停口😛！不過作為蒜蓉愛好者，建議可以再加重蒜味，甚至有蒜蓉碎，加強口感最後來到重中之重，熟成肉眼扒(300g)！老實說，黎到呢個moment，我已經7成飽。不過既然係今餐亮點，當然要繼續食💪🏻老實講，我地都對呢塊肉眼扒少失望，雖然我地叫咗medium rare，可能因爲扒身比較簿，比較難控制火候，切開明顯overcook，只有小粉紅，所以大家叫時都要留意番🙈

肉、肉、肉……平日要多菜少肉，但這晚來到Smokehouse Grill，必定要來頓肉肉晚餐， 在天幕下享用燒烤美食特別有feel 朋友還未到齊，先點杯Hula hoop $78，邊飲邊等， 想要視覺效果，當然是來杯smoke cocktail啦﹗ 烤牛骨髓$168是必點的﹗牛骨髓滑嫩又香口，伴以紅酒燴和牛、無花果及洋蔥醬，放在脆多士一併吃下去，非常的搭配，無花果及洋蔥醬的酸甜可減低油膩感呢﹗吃後還可以在牛骨髓內倒入烈酒來沖喝，這豪邁的吃法，留給男士們吧﹗ 這碟波本威士忌醃生牛胸腹薄片，牛味濃郁且帶有點煙燻氣味，加上甜椒及阿根廷青醬，口感味道豐富，個個食完都想encore.  煙燻吞拿魚腩炭烤凱撒沙律$148，蔬菜原條放入烤爐烤焗的，其他配料有洋蔥醬、車厘茄、頂級巴馬臣芝士等，誰是主角？我不理了，反正都一樣美味。再來多個烤紅菜頭沙律，鮮甜清新的紅菜頭、金菜頭，搭配無花果及菲達芝士等，在肉肉晚餐中的搶手菜。肉類盛宴$498，相當有份量，分別有煙燻牛胸肉、煙燻春雞、墨西哥辣椒芝士腸、圖林根腸、烤豬肋骨、手撕豬肉、檸檬椰菜沙律、燒粟米及自家製醬汁，我最喜歡煙燻牛胸肉，煙燻味道最為突出，牛胸肉