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2023-05-19
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因為AE 白金信用卡的優惠，今次揀選了朗豪坊的Smokehouse Grill作晚餐😉雖然只是星期四，8點多到達時已經差不多full house，所以記得打電話預約，以免食白果😂餐廳情調非常好，背景音樂都非常輕快，很容易投入輕鬆的氛圍，將工作一天的疲態帶走💃🏻（環境照片攝於臨離開前，所以大部分客人都走了）前菜叫了煙燻吞拿魚腩凱撒沙律🥗，製作工序絕不馬虎，連沙律菜都有特別grill 過，亦不會過多醬汁，不會太飽前菜仲叫咗烤牛骨髓，今次初嚐，感覺新鮮，不過個人本身不太喜歡糕狀與油膩口感，試過就好了🙈🙈 隨牛骨髓亦附上和牛碎、無花果和多士，配搭一齊食，可以幫助減輕油膩感！主菜方面叫了炒青口，青口size中等，配上濃濃的忌廉汁，絕對會食唔停口😛！不過作為蒜蓉愛好者，建議可以再加重蒜味，甚至有蒜蓉碎，加強口感最後來到重中之重，熟成肉眼扒(300g)！老實說，黎到呢個moment，我已經7成飽。不過既然係今餐亮點，當然要繼續食💪🏻老實講，我地都對呢塊肉眼扒少失望，雖然我地叫咗medium rare，可能因爲扒身比較簿，比較難控制火候，切開明顯overcook，只有小粉紅，所以大家叫時都要留意番🙈
因為AE 白金信用卡的優惠，今次揀選了朗豪坊的Smokehouse Grill作晚餐😉
雖然只是星期四，8點多到達時已經差不多full house，所以記得打電話預約，以免食白果😂
餐廳情調非常好，背景音樂都非常輕快，很容易投入輕鬆的氛圍，將工作一天的疲態帶走💃🏻
（環境照片攝於臨離開前，所以大部分客人都走了）
前菜叫了煙燻吞拿魚腩凱撒沙律🥗，製作工序絕不馬虎，連沙律菜都有特別grill 過，亦不會過多醬汁，不會太飽
煙燻吞拿魚腩凱撒沙律
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前菜仲叫咗烤牛骨髓，今次初嚐，感覺新鮮，不過個人本身不太喜歡糕狀與油膩口感，試過就好了🙈🙈 隨牛骨髓亦附上和牛碎、無花果和多士，配搭一齊食，可以幫助減輕油膩感！
烤牛骨髓
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主菜方面叫了炒青口，青口size中等，配上濃濃的忌廉汁，絕對會食唔停口😛！不過作為蒜蓉愛好者，建議可以再加重蒜味，甚至有蒜蓉碎，加強口感
炒青口
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最後來到重中之重，熟成肉眼扒(300g)！老實說，黎到呢個moment，我已經7成飽。不過既然係今餐亮點，當然要繼續食💪🏻
熟成肉眼扒(300g)
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老實講，我地都對呢塊肉眼扒少失望，雖然我地叫咗medium rare，可能因爲扒身比較簿，比較難控制火候，切開明顯overcook，只有小粉紅，所以大家叫時都要留意番🙈 食落口感亦比較靭，牛味亦不重。不過配菜挺有心思，喜歡當中的香菇薯蓉，調味不錯！
熟成肉眼扒(300g)
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因為今次只有兩人，所以只可以揀選300g肉眼扒，下次會叫熟成有骨肉眼扒(600g)，希望會為我們帶來新驚喜!!
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