巴依餐廳

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睇過好多食評講呢間米芝蓮都推介既羊肉串同烤羊腿, 今次1行6人book枱留埋烤羊腿試試佢烤羊串 - 要九十幾蚊2串唔平, 上枱好大串而且真材實料, 不過孜然粉另上, 就咁食都夠惹味, 有少少羊油脂所以已經係全晚最膻既菜式, 但怕膻既朋友都食到烤羊腿 - 羊皮硬脆, 羊肉嫩滑, 少少膻味, 調味較單薄要靠旁邊孜然粉, 如果人唔多就唔建議呢到菜 羊肉薄皮包子 - 即係餃子, 不過羊肉份量較少, 餡料主要係洋蔥同紅蘿蔔大盤鷄 - 新疆十大經典名菜之一, 用雞件和薯仔炒燉, 而且會跟皮帶面好正宗, 辣度唔高尚算香辣, 但餐廳對雪藏雞既處理工夫麻麻, 好大雪味新疆老虎菜 - 新疆式沙律, 西北/清真既涼拌菜, 酸辣清爽脆, 開胃解膩, 聽講因為呢道菜刮油猛如虎所以有咁架勢既名, 入面主要係青瓜、洋蔥、蕃茄熗苞菜 - 椰菜 / 捲心菜加乾紅辣椒同花椒炒新疆奶茶 - 熱飲, 牛奶加香料煲既奶茶, 攤涼會易飲到香料味, 幾特別杏仁羊奶凍 - 杏仁霜加羊奶, 2樣都係我喜歡口味, 有羊奶餘韻, 會推薦總結, 可能米芝蓮偏好冇咁膻既羊, 喜歡羊膻味既朋友可能會失望

唔知大家又怕唔怕食羊呢？好多人都話食羊會有陣騷味，但食完呢間我包大家唔會再討厭食羊🐏食之前係openrice見到話好評都係買番黎，所以有擔心過下，但食完之後發現佢地先係假嘅，大家可以去一嘗羊肉探索之旅！🫡手抓肉 $238⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🫡原身想烤羊排但已經賣曬了，所以佢推薦我地食手抓肉，但絕對有驚喜！羊肉冇加任何調味但一 啲都唔騷，啲肉嫩到痴晒線，一下鞋口嘅感覺都冇👍🏻配埋佢啲孜然辣粉一絕！份量仲要多到嚇死人（加上都有啲脂肪位會令你少少「流」，但你依然會想繼續食🥹烤羊串 $99⭐️⭐️⭐️⭐️雖然得兩串聽落好少，但黎到枝鐵籤你見到好長下🫡個人覺得手抓肉比烤更好食，因為佢烤完食落都唔會話好焦香惹味（店員會推薦風味羊排，佢係炸羊排其實），炸完反而唔係好食到原汁原味。羊肉包子（係menu睇唔番😂🙏🏻）⭐️⭐️⭐️人多先好叫呢個，千祈唔好衝動🤫因為真係大份到癲左，佢其實就係羊肉小籠包咁但好薄皮。餡料係超紮實嘅羊肉同紅蘿蔔，非常建議配醋食，因為會冇咁濟同清新啲個感覺。味道不過不失，再去食唔會叫呢盤巨野😂🙏🏻見人地都係叫飯多，大家又可以參考下～原味酸奶 $30⭐️⭐️（由於本人唔食杏仁，但佢比較出名，大家可以代我試🙏🏻）

羊肉一向係我飛彿，而「巴依」一早已經喺我Bucket List𥚃面， 只係仲未有機會到訪，今日咁啱呀仔請食飯話帶我試吓新餐廳，估唔到咁啱就係佢🤣一進門就見到牆上面掛滿多年「米芝連」推介牌匾，佢好似話你知你冇揀錯地方😍我哋4個人只有3個食羊，但又樣樣想試，最後有共識，食唔晒就打包算吧🤣🤣🔻手撕椒麻雞原先以為好有麻辣味，點知食落只係淡淡清香麻味，可能新疆風味是這樣吧🤔份量有一隻雞，配備京蔥、羊蔥、紅椒及醬油撈埋，好似粵式嘅手撕雞咁樣，味道幾清香，雞肉亦嫩滑😋🔻清燉羊肉湯上枱見到呢個湯，真係唔敢相信只賣$50，裡面有成5件大羊肉，湯清羊嫩👍🔻烤羊串一份兩條大大串，每串最少6大粒羊肉，非常香口野味👍🔻新疆手爪飯呢個飯用羊油煮成，配上新疆香料，好有羊味，不過一定要多人吃，因為會幾肥膩😂🔻手抓羊肉份量好大，應該用清湯燉出嚟，肉質鮮嫩，啖啖肉都唔鞋口，配埋孜然粉，味道一流😋🔻烤羊排烤羊排味道其實同烤羊串接近，喜歡食烤羊提議二選一，咁就可以試多啲其他嘢👌🔻原味酸奶聽侍應講每日新鮮做，我哋一杯飲完又一杯，除咗好飲外，食咁多羊又可以幫手解膩，非常夾👍🔻杏仁羊奶凍最後忍唔住叫埋呢個甜品，又係一絕，杏仁味好香

今次一行五人去食可以試多啲嘢🤗晚市分六點同七點半兩輪，冇訂枱都好難有得食🙈我見佢連外賣都話做唔切唔做😅老虎菜即係沙律，味道甜甜酸酸，不過生洋蔥有少少辣，整體都幾開胃。個人覺得可以留肚試其他菜式。烤羊腿非常推介😋👍🏼👍🏼好有羊味，皮好脆！一定要訂咗先有得食！3-4人份量涼拌豆腐即係皮蛋豆腐，味道正常，可以試其他菜式🙈大盤雞寫係辣既(我唔食得辣，不過我覺得近乎唔辣)，雞都幾嫩，幾入味，底下仲有薯仔，食到差唔多會俾麵你落去撈。可能一齊煮啲麵會更入味烤羊串嘅羊味不及烤羊腿，不過味道都唔錯杏仁羊奶，杏仁味完全蓋過羊奶，食唔出同牛奶做嘅有咩分別🙈鍾意杏仁味嘅可以試下

為食羊肉，提前2週，預定了港島西的這家新疆菜-巴依餐廳。父親節晚餐，我們一家7人，專程由港島東慕名而來。晚餐6點才開始營業，客人來早了，都要在門外等喔👇因為已提前做好餐單功課，也有預定，坐低就馬上order：1）烤羊腿 （預定）HKD368.-首先，賣相不錯！第二，份量也OK。7人瓜分一試，交口稱讚👍 肉質嫩，不硬不柴，皮軟脂薄配料香，有羊味卻不羶！必須推薦這個餐廳主打菜！2）烤羊肉串 HKD99/2串 ，我們要了6串。坦白說，之前在網上是最先看中它的👇。感覺它就是心目中的羊肉串！ 今餐一試，果然沒有失望！你試過就知道了😍，我給5粒🌟3）手抓羊肉 HKD238.-就是清燉羊排，原汁原味，可沾香料食👇4）烤羊排 HKD99.- /3塊，供應量不多，我們是晚餐第一波客人，也是最快下單的，但竟然被告知：烤羊排只有最後一份了！坦白說，同樣價格，我建議選烤羊肉串🤣5）手撕椒麻雞 HKD150.- 沒有想像中的惹味，過於清淡，不如街面上普通的鹽焗手撕雞，如果目標是食羊的客人，不建議選擇👇😝6）新疆大拌麵 HKD180.- 份量配得上是大份的收費！菜品的色彩亦如新疆給人的鮮豔！這裡的洋蔥和紅椒味道

一想起羊, 就會來這裡。在香港, 沒有一個地方的羊肉 比 這裡更值得 掛念!生果乳酪:酸酸的, 但很好喝!羊排:羊羶味突出! 肉質新鮮、彈牙!烤羊串:調味粉跟羊 烤過後, 簡直 惹味!羊餃子:友人說羊味太含蓄; 本人反而認為 羊肉汁 於 口腔 內 徘徊, 更令人回味!必定再來! 長期飯店!