百味閣餐廳

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今日同男朋友拍拖就黎到九龍塘，呢度燈光昏暗，其實都幾浪漫我哋坐低冇幾耐，老闆娘就過嚟細心地介紹下今日有咩特別推介，原來有啲食物係餐牌搵唔到㗎牛油果蘑菇湯都真係前所未見，估唔到蘑菇同牛油果係咁夾嘅，成碗湯都好creamy菜粒周打魚湯就係跟餐餸嘅湯，雖然跟餐，但係一啲都唔求其㗎是日推介都有呢個帶子大大隻嘅帶子，上面鋪滿大量嘅蒜蓉粒，再拎去焗，帶子就可以充分吸收晒蒜蓉嘅香味，而焗嘅時間又啱啱好，所以食落一啲都唔會鞋㗎中蝦輕輕一煎，仲要開邊，所以食嘅時候都非常方便，旁邊仲有個芒果雜果沙律紅酒牛尾煮到好林好入味，綠色嘅波菜麵就夠晒健康啦大大粒嘅帶子微微一煎，煎到兩邊都係金黃色㗎，仲要有四粒添，下面就係比較幼身嘅天使面呢款pancake係煎熱左嘅，所以個皮邊會比較香脆跟餐甜品係慕士蛋糕

友好入醫院生兒育女，值得高興的事，與一位好友到醫院探望小朋友，非常可愛，看著友好的女兒，差點忘了吃飯的時候。在醫院附近的小商場，看到門面很有氣氛的餐廳，家住附近也未到過此店，於是與好友到此店品嚐此老店的晚餐。才進門，簡單的酒吧，卻又很傳統的感覺。坐下後，枱上簡單的擺放著絲花，以及一般的調味品，同時也放著經典的英文金曲。時候尚早，音量不自太大，卻有輕輕的點綴之意，傳統的味道。餐牌並不花巧，也沒有鮮艷的色彩，平實而穩重。坐下不久，一身西裝有禮的待應，問及是否需要一杯果汁或特飲，並介紹著餐廳受歡迎的飲品。聲線溫文有禮，細心的待客之道，傳統西式餐廳的招待禮儀。看著餐牌，又不想點選套餐，正不知如何選擇之際，待應又再走來，為我們介紹著餐廳著名的菜式，於是就點選待應的推介。先為我們送上蒜蓉多士，蒜蓉還算很香，可惜就不夠熱，也不脆，有點遜色。頭盤鮮蝦香芒沙律杯，從外表看來，色彩雖不是鮮艷那種，卻配搭又很好看，很自然的感覺。鮮蝦配香芒，還是首次品嚐。鮮蝦平平，配著香芒一起吃，卻有著清新的感覺，整體尚算不錯。鮮蠔蘑菇湯，打開湯碗蓋，已經洋溢香香的蘑菇味，內還有一隻大大的蠔，差不多是碗的直徑，感覺真的很豪。

適逢三八婦女節，我媽也趁機提議今晚出街食飯應節。呢間餐廳雖然離我們家不遠，但之前一直都未有黎過。今夜難得偷得浮生，於是決定呢次入黎試下。餐廳佈置平實而懷舊，由餐廳門面以至牆壁掛上昔日區內照片可見一斑。而餐廳侍應大部分都是上了年紀，配上播放經典西洋民歌，令人追憶舊時那份港式西餐廳情懷。餐廳晚市原來好多選擇，除左set dinner仲有好多湯類同主菜配搭，啱晒我等鐘意左揀右揀既人。頭盤：鮮蝦香芒沙律杯。香芒微酸，蝦肉亦好爽囗，加埋食感覺好fresh。蠔湯用上新鮮蠔和磨菇打碎，夠晒原汁原味。漲稠程度似食麥皮個種質地，最啱用黎佐蒜茸包食。不得不提係湯內仲有隻超大鮮蠔，名乎其實「鮮蠔蘑菇湯」！焗紐西蘭羊仔鞍(230克)。我地已經叫咗七成熟，但見厚肉位置仲係偏生，羊鞍亦冇乜腥羶味。怕羶味仲可以沾薄荷醬食，味道份外清香。香橙蘋果焗美國豬柳 (伴薯蓉及青菜)。豬柳用上香橙蘋果焗製，原來一啲都唔「肉酸」，反而好fresh好食，有咬口得來又鬆軟。味道都唔會太咸呢。焦糖焗香芒班戟。班㦸皮口感QQ，裏面亦唔會好似好多cream，但芒果肉略為酸咗少少，話明甜品都係食甜d好。呢次唔知係咪因為同媽咪一齊食，但願呢份