PAUL LAFAYET

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唔係第一次食,但係第一次幫襯呢一個分店, 又係第一次即買即食之前都係買屋企食。因為而家六點後禁咗堂食，所以就買完出咗去k11出面嗰啲凳仔嗰度食，即食係原來係同返屋企食爭好遠，個面真係脆， 裏面啲燉蛋分別唔大。因為佢個面係脆，就食到佢嗰啲焦糖味，燶燶哋配合裏面啲燉蛋就覺得好夾，啲燉蛋滑到好似食緊忌廉咁， 但係佢又係實嘅唔會好溶， D雲呢拿味好真，好似仲食到有少許嘅雲呢拿子喺個底度。 今次店員服務都幾好,唔似之前就見到 社交平台話佢哋態度好差👍

看完電影回家途中，總是心思思想買甜品回家慢慢品嚐，剛好在尖沙咀就去K11這家店，因為太晚的關係店𥚃的甜品選擇不多，我問店員有沒有法式焦糖燉蛋？她用好hea 嘅聲音回答我：有呀！妳要多少個！我跟她説我只要兩個，她立刻從雪櫃把兩個拿出來然後用火熗噴過我就可以外帶，她也很細心通知我要40分鐘內一定要吃了我回到家立刻開始吃了，仍然是好吃

是日點餐：迷你焦糖燉蛋燉蛋 - 重奶味  X 蛋味夠香焦糖 - 薄而脆，甜度適中雲妮拿籽 - 好天然，唔係用香精油 ~^^~包裝很精緻， 滿滿祝福 是法國人的浪漫嗎 ?!下次再試其他~~!番食指數：＊＊＊＊＊

【當Paul Lafeytte焦糖燉蛋變了M記雪糕味──我個心好似穿咗個窿】Paul Lafeytte早前推出大量焦糖燉蛋買一送一的的優惠券，興奮了一剎，心感不妙。沒想到，惡耗比想像中來得早。我興奮地到Paul Lafeytte吃期待了一整晚的焦糖燉蛋，吃了一口就想哭。以往滑溜濃郁的燉蛋變得完全無蛋味，只有cream 味，奶味也把雲呢拿籽的香味蓋過，像極M記$3. 2的新地雪糕。而且所謂「燉蛋」稀了很多，口感軟塌塌絕不是平日的入口即融！我和朋友吃了三個，不是個別問題，根本配方就不同了！！！別騙我！是因為省錢才用了平價食材？還是將貨就價？我不介意付原價買一個很好吃的焦糖燉蛋，但我很介意生活中的美食變得這樣！嗚嗚，誰還我原來的焦糖燉蛋！ t ^ t作為Paul Lafeytte的顧客，這幾年一直都是Paul Lafeytte的Fans，但這次真是太失望了！　愛之深責之切，希望Paul Lafeytte能夠正視問題！ 

時晴時雨嘅日子，是要一些甜品調節一下心情。今天選擇了這間“彼德老佛爺”為我今天點上色彩。店內坐位不多,只有4個，而且好似吧台咁，迫迫的，完全覺得係硬迫出來的位置，所以我地2話不說，寧願外賣走到外面的公園算了。來到老佛爺，當然要試下最出名的焦糖燉蛋啦，其次就是我最愛tiramisu !前者是鎮店之寶，不用多說都知水準啦，蛋味濃，又滑，又唔太甜。正。後者是滑，整個tiramisu 食出有酒味，但酒味又唔會蓋過蛋味，正。可惜係份量太小，食完還想再食

點了 Paul Lafayet 出名既 crème brûlée。焦糖燉蛋 ($40):熱辣辣既脆焦糖, 好好味。裡面既燉蛋凍冰冰, 唔會太甜, 有香醇既 vanilla 味。每一匙都見到黑色一點點 (vanilla bean)。略嫌上面既焦糖, 某一些部份燒到太噥,食落有少少苦, 影響了 crème brûlée 既甜味。好鐘意那個 clay dish, 印住店舖既名。