Homeland (荃灣廣場)

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嚟開荃灣廣場行街，諗起上次同朋友聚餐食過好味嘅Pizza ，今次再嚟encore~煙三文魚凱撒沙律🥗份量十足，夾埋芝士、麵包糠，配上黑醋汁，開胃之選。地中海風鮮🌊大蜆藍青口 配酸種麵包酸種麵包比較軟熟，無論大蜆同藍青口每一隻都有肉，冇沙，加埋蕃茄醬，好惹味。秘制北京烤鴨薄餅🍕煙鴨胸，青瓜，京蔥加埋芝士，食到北京烤鴨嘅風味之餘，配埋脆口薄餅，趁熱食真係好yummy😋兒童餐🍱餐盤可以揀顏色，主食揀咗煙肉意大利飯，每份兒童餐仲配有德國腸，哈哈笑薯餅，果凍，雜果，橙汁或蘋果汁值得一提，呢間餐廳有靚靚畫碟，啱晒同朋友/家人嚟食慶祝飯🥰日本柚子手工芝士蛋糕🍰，味道清甜又唔太漏，為美好嘅一餐留下sweet moment 💕

忙完一排，要同同事食吓好西慶祝吓，今日早嚟到荃灣，我哋去咗荃灣嘅Homeland，平日晏少少都好多人，好彩今日夠早，walkin仲有位。慶祝梗係要食好嘢啦，兩個人就揀咗一個中型(M)嘅新奧爾良海鮮滋味共享餐，三道菜加嘢飲，都係💰$628。廚師精選餐湯開下胃都唔錯，個包幾鬆軟，個湯味道調得適中。煙三文魚凱撒沙律食好少少，就真係唔介意加💰$18轉過有肉嘅沙律。估唔到加少少錢，都有咁多三文魚，而且啲煙三文魚味道剛剛好，唔會太鹹。北海道松葉蟹腳主菜嚟啦！我鍾意去呢度就係有個鐵盤裝住，唔係好似有啲舖頭搵個膠袋撈完之後就放晒喺枱面，唔係太優雅。大大隻北海道松葉蟹腳 & 阿根廷珍寶赤蝦，幾夠鮮味，唔使點啲蒜香牛油汁都好好味。如果你唔鍾意食北海道松葉蟹腳，仲有波士頓龍蝦可以俾你揀除。咗主菜之外，仲有好多唔同嘅海鮮，好似虎蝦、小龍蝦、蟶子、蜆、大肉腸，仲有西蘭花同粟米，總會有幾樣啱你胃口啩！ ？本身個蒜香牛油汁已經好香口，另外仲可以揀兩個汁，我揀咗檸檬叼草忌廉，同事就揀咗馬拉喇沙，鍾意濃味嘅點埋啲醬就真係重口味人士最愛！野菌松露燉飯最尾個野菌松露燉飯可以話係將個餐提升另一個層次。啲飯嘅濕度剛剛好，醬汁亦

今日下班跟爸爸來到荃灣廣場吃晚餐，這間西餐廳環境不錯，而且座位也有很多。在門口看過餐牌看到有各款不同的套餐，有意粉、海鮮、薄餅、小食等等。入座後，我們點了Pizza set…餐湯可以揀是日餐湯或升級龍蝦湯，我們點了一款是日湯，今天的湯是粟米忌廉湯。而另一款升級了做龍蝦湯。其實套餐包的餐湯都相當不錯，味道Creamy而且配上了蒜蓉包好好味。另外龍蝦湯足料，入面有多粒龍蝦肉，而且龍蝦湯底又香又濃。飲品方面包了熱飲或可以加配一些特色飲品。點了一杯蜜糖柚子蜜，潤一潤喉。另一杯是熱焦糖燉蛋牛奶。牛奶面用火槍燒得脆脆的，所以口感有得像焦糖燉蛋上面的焦糖脆脆，不但有相似的口感，而且味道都是跟焦糖燉蛋的差不多，所以這杯牛奶十分有特色。沙律方便升級為煙三文魚凱撒沙律，煙三文魚份量很多，鋪滿在沙律上，份量充足，而且凱撒沙律口感爽爽脆脆十分過癮。主食方便點了一款墨西哥雞肉芝士餡餅，餡餅相當足料，入面夾了滿滿的雞肉和芝士，咬起來煙煙韌韌，芝士又香香濃濃，而且餡餅仲帶少少微辣相當惹味。好鍾意這款餡餅的口感和味道和爆餡的感覺的。BBQ醬燒豬肋骨配薯條，豬肋骨啖啖肉，肉質腍身又入味，塗滿了惹味BBQ醬，好好味，好吸

今晚去了荃灣廣場既HomeLand餐廳食野這間餐廳在地庫裝修得幾靚有D畫可以欣賞我就叫左一個 Pizza套餐包左湯 沙律 薄餅 主食 同飲品套餐選擇都幾多 有部份菜式要再加錢首先係湯配蒜蓉包我揀左一個是日餐湯粟米湯粟米湯都幾有粟米味另一個是要加$18既鮮打法式龍蝦湯而龍蝦湯比較濃味仲有少量龍蝦肉跟住沙律我揀左加$18既煙三文魚凱撒沙律沙律菜都幾新鮮仲有好多煙肉干粒同芝士煙三文魚都圍得幾靚好似一朵花份量都幾多跟住就係Pizza我揀左招牌明太子海鮮薄餅海鮮材料都幾多有煙三文魚 蝦肉 紫菜 芝士因為有明太子同好多木魚絲 食落咸咸地幾惹味最重要個餅皮薄薄地幾香脆跟住上左波士頓龍蝦占米多松露闊麵加$88龍蝦有半隻有好多芝士肉同膏都有不過最重點係個闊麵落左好多黑松露醬同埋菇所以加埋龍蝦膏一齊食都幾好味飲品方便我揀左凍奶茶奶茶都幾大杯有茶味另一杯係加$24玫瑰荔枝果肉芝士奶蓋玫瑰荔枝果肉芝士奶蓋就甜甜地有荔枝果肉總括這間餐廳食品都唔錯

荃灣廣場經常吸引不少新餐廳進駐，當中不乏連鎖店，包括近月主打海鮮的Homeland，由於荃灣少有同類的餐廳，我們便很有興趣去試試😁✏️位置（9/10）：荃灣廣場地庫，地點當然方便✏️環境（9/10）：裝修頗有特色，色彩繽紛，感覺自然舒適✏️服務（8/10）：掃碼下單，上菜算快，會主動幫忙收碟✏️食物（8/10）：海鮮夠新鮮，食物味道也不錯🌟新奧爾良海鮮滋味共享套餐 - $628/2位選擇了兩人海鮮套餐，包括餐湯、沙律、意粉、海鮮拼盤及可加錢配2杯飲品🎉🍴餐湯可以選廚師精選餐湯及加$18配法式鮮打龍蝦湯，我和太太選了各一份。精選餐湯是周打忌廉薯仔湯，打得很滑味道也算香；龍蝦湯則香濃中帶鮮味，配上不少小龍蝦湯，味道不差😉🍴煙三文魚凱撒沙律沙律選了煙三文魚凱撒沙律，沙律菜夠爽，煙三文魚夠多又不算鹹，整體口味清新🤩🍴野菌黑松露燉飯上枱就有香濃的黑松露味，燉飯把米飯煮得綿滑，不像一些西餐廳有生米的感覺，野菌份量不少，口感香軟，整體味道比較滿意🥰🍴新奧爾良海鮮拼盤海鮮拼盤肯定是套餐的主角，採用自家製蒜香牛油卡真汁醃製，相信是用海鮮袋處理，蒜香撲鼻而且夠入味。當然上枱時大部分蒜蓉及醬汁都在底部，進食時沾一沾

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🦞 ᗷOᑌᑎTIᖴᑌᒪ SEᗩᖴOOᗪ ᑭᒪᗩTTEᖇ ᖴEᗩST @ 🌟 Homeland《👽食神大媽食海鮮》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：新奧爾良海鮮滋味共享套餐 HKD 628- 新奧爾良海鮮盤- 法式鮮打龍蝦湯 + HKD 18- 煙三文魚凱撒沙律 + HKD 18- 香草蒜香焗田螺拼薯蓉 + HKD 68- 龍蝦汁海鮮鐵鍋燉飯 + HKD 68- 蜜桃香橙水果茶 + HKD 27- 玫瑰荔枝果肉芝士奶蓋 + HKD 24.😝 成日聽人介紹呢一間非常之出名食海鮮拼盤嘅餐廳，今次終於輪到大媽嚟食啦，哈哈哈！新店裝修非常之有搞怪藝術FEEL，未開始食打卡已經一流！.🤩 特登一場嚟到，當然要叫招牌「新奧爾良海鮮滋味共享套餐」啦！佢呢個套餐會包一個海鮮拼盤、湯、沙律、主食、嘢飲。最正係自由度好大，有好多款式選擇，同埋可以自己選擇係咪加錢改配其他口味。.🍲 主打食海鮮，所以湯我哋選擇加錢改配「法式鮮打龍蝦湯」，絕對物超所值！個湯鮮甜香濃，仲有啖啖龍蝦肉，絕對唔係水流流。.🥗 沙律呢亦都加錢改配「煙三文魚凱撒沙律」，三文魚好新鮮，配上凱撒沙

好耐之前喺大角咀舊店食過Homeland 就一直念念不忘😛依家喺荃灣同大埔都有分店🏬一貫七彩繽紛 令人好愉快嘅裝修💐而餐廳嘅薄餅同意粉一向都好出名 成為當區嘅人氣店之一🍝今次就同朋友一齊試試呢個超豐富嘅Pizza二人Set🍕🍴Pizza 二人餐 $388✨️鮮打法式龍蝦湯｜配蒜蓉包 +$18龍蝦湯係餐廳嘅招牌之一 毫不猶豫地加錢轉龍蝦湯🦞湯嘅質感好濃稠 香味濃郁🍲仲有一粒粒嘅龍蝦肉🦞雖然主要靠龍蝦芡汁出味 但以呢個價位嚟講 性價比已經超高🥰✨️煙三文魚凱撒沙律 +$18同樣升級咗前菜沙律🥗煙三文魚份量唔少 而質素都唔錯🐟口感結實唔會鬆散 鮮味足夠😊沙律菜翠綠爽甜 配上醬汁十分清新開胃🥬亦有面包脆脆增添口感層次🍞✨️招牌明太子海鮮薄餅呢款味道係餐廳推薦嘅口味💫帶點日式嘅風味 加入明太子, 紫菜同木魚絲🍕醬汁分面用咗沙律醬同和風燒汁 有啲似章魚燒嘅味道😆但醬汁偏薄身輕盈 唔會有膩感🫗而配料有煙三文魚, 蟹柳, 魷魚等 口感豐富🦑兩個人食的話 真係份量多到食唔晒呢🤰✨️BBQ醬滋味豬肋骨｜配薯條 +$58另一款主菜揀咗烤豬肋骨🍖豬肋骨肉質煮得好軟嫩稔熟🐷而表面塗上滿滿的BBQ醬 豬肋骨十分入口而香口

食物點了pizza 二人餐，加一個小食。 兩個人食都幾飽。 龍蝦湯夠濃，凱撒沙律配三文魚好食。青口份量都算多，而且都juicy。海鮮pizza 面的脆絲令個pizza口感豐富咗，加埋好多款唔同既海鮮，食落有層次，幾好味。牛扒點了七成熟，雖然熟，但都一樣juicy,配菜既薯蓉好容，好鍾意。果茶好有果味。總體來說，份量足，味道好，人均3百幾算正常價，值得一試。環境裝修新淨，坐位寬敞，枱與與之間有一定距離。 大約有18至20張枱。餐具同場地都好乾淨。服務會主動介紹食啲乜，同埋會主動收碟，待應都幾好禮貌。可以一試。

HOMELAND其實我哋一直都有食開，全因出品高質賣相又靚，價錢都對得住食物質素，而今次比我哋發現咗佢地其中一個Pɪᴢᴢᴀ有創意得嚟又好鬼好食兼過癮，所以決定再出個Pᴏsᴛ，介紹比你哋🫶🏻Pɪᴢᴢᴀ 2人餐 $388煙肉薯仔忌廉湯配蒜蓉包質地濃稠，忌廉味好濃，但薯仔同煙肉味都好出，聽落好普通嘅湯，但完成度好高😽鮮打法式龍蝦湯配蒜蓉包 +$18湯呈瘀紅色，質感厚實Cʀᴇᴀᴍʏ，味道都頗濃，湯內亦有幾粒小龍蝦肉，令到飲湯都有啲口感👍🏻煙三文魚凱撒沙律 +$18煙三魚嘅份量都幾多，而且Sɪᴢᴇ都唔細，啲蔬菜都好新鮮，再配合埋佢哋嘅沙律醬，精神開胃波士頓龍蝦占多黑松露闊麵 +$88呢款賣相非常Iɢᴀʙʟᴇ，係靚到嘩出聲果隻😍 闊條麵係手工嘅，食落好有口感，黑松露味都相當濃郁，波士頓龍蝦就好新鮮，啲肉一拆就甩，食落爽口彈牙秘製北京烤鴨薄餅呢個就係我哋講嘅Pɪᴢᴢᴀ，用上片皮鴨嘅醬做醬汁，就已經夠晒惹味，而肉方面就用上鴨胸，非常香，再配埋佢面層嘅青瓜絲同蔥絲，真係好似食緊片皮鴨咁😂 非常好食同過癮🤩德國腸拼盤伴薯蓉 +$88一樣係砌到靚一靚先上枱，腸烤至焦香，一咬開就湧出咸香惹味嘅肉汁，整體嚟講都

今晚又和友人相約在荃灣食晚飯！友人已一早做定功課，選擇了這間「Homeland」。筆者曾光顧過「Homeland」在大角咀分店，感覺不錯。今次就試試荃灣店是否同一水準吧！精選套餐包括了沙律/西式濃湯1份、主食，以及餐飲1杯。和朋友分別點了煙三文魚凱撒沙律和精選濃湯。沙律新鮮，濃湯是粟米忌廉湯，質感較稀，但味道可以。擺盤漂亮！闊條麵是手工製作，感覺口感較煙韌一點，也甚為掛汁。意粉配冬蔭功，一個fushion的組合，味道酸中帶辣，惹味又開胃。配有2大隻赤蝦，入口帶著鹽燒的香氣，蝦肉彈牙鮮甜。伊比利亞豬素來有『世界上最好吃的豬肉』之美譽，亦是西班牙當地的國寶級食材。選擇了8成的生熟度，入口充滿豚香，肉質juicy有咬口。伴以蘋果蓉佐送，酸甜的果香和豬肩肉異常匹配。

餐廳裝修色彩繽紛,十分colourful, 牆上掛滿好多好鬼玩味攪笑嘅掛畫,見到都不禁會心微笑幾吓,仲有天花板上面的五彩六色的花海,入到來未食嘢都先來個打卡停不了呀！ 🔸️Set dinner  $148前菜🔮秘製法式龍蝦濃湯 (另+$18)蝦味濃郁,入口順滑creamy 🔮煙三文魚凱撒沙律碗細細,但煙三文魚的分量也不少.魚油香溢配搭新鮮的沙律菜,健康清新 🔮龍蝦汁鐵鍋海鮮炒飯個presentation真係好靚呀！上枱時已聞到濃郁的龍蝦鮮香;原隻大蝦,青口,大蜆和八爪魚,氣勢十足,海鮮十分新鮮,以海鮮湯煮飯,米飯都吸到收了湯頭的鮮味,香口惹味,更愛廚師把羽衣甘藍焗到好以紫菜咁脆,更有口感 🔮招牌明太子海鮮薄餅見到寫住招牌有晒咁,即管order,果然無點錯呀! 即叫即焗,上枱時還是熱辣辣的,pizza是薄脆底,廚師好佛心,上面材料真係勁多,煙三文魚,龍蝦肉,蟹籽,青紅椒,還有大量的鰹魚絲,配上千島醬汁和芝士,非常滋味呀,仲要係個12寸size的大批,絕對夠2～3人的份量呀!🔮香草蒜香牛油焗田螺薯蓉（ 另$58 ）即焗薯蓉蒜蓉牛油香味非常濃郁,入口綿滑香口,田螺煙韌更吸收了香草和蒜鹽香,更加

一田大減價去掃貨，掃完貨喺荃廣搵野食，見到呢間Homeland環境唔錯，又坐得舒服就入去醫肚。叫咗兩個dinner set、兩個小食。dinner set頭盤有沙律或湯選擇，我哋就點咗一個煙三文魚凱撒沙律及一個龍蝦濃湯，煙三文魚沙律好新鮮，龍蝦濃湯很有龍蝦味，而且不會死鹹👍🏼薯條係即叫即炸，非常酥脆，配上濃濃的松露蛋黃醬，真係食唔停口🤤另外仲叫咗個酥炸雞翼配冬陰公醬，味道很有東南亞風味，酸酸辣辣好開胃。主菜叫咗溫泉蛋卡邦尼意粉，溫泉蛋蛋黃流心，有香濃蛋黃味道，意粉係粗身好特別，煙煙韌韌好有口感😋另一個主菜龍蝦汁海鮮炒飯，上菜時已覺得好豐富，滿滿的海鮮一啲都唔馬虎，每粒飯都沾滿龍蝦汁，好夠味但不偏鹹，味道剛剛好。最後叫咗個Tiramisu，碟上仲畫上兩個心心圖案，真係好有誠意，而且出乎意料之外好味，有濃濃嘅冧酒香味，口感細滑又唔膩，好值得試👍🏼

Homeland🌺裝修超精緻西餐廳，打卡able!🩵啱晒幾個女仔一齊打卡食飯✨我哋今次每人都叫咗一個dinner set～煙三文魚凱撒沙律🥗小小杯內舖滿4塊煙三文魚🐟炸脆煙肉粒令沙律唔會咁單調！💓伊比利亞豬肩肉配蘋果蓉薯菜(八成熟）🐷 +$18有一吋厚豬肩，成隻手掌咁大，切開粉嫩充滿肉汁，有3成肥膏，所以啖啖油香🤤薯蓉入口細滑，豐盈有奶香。💯蘋果蓉充滿蘋果香，有少量果肉，平衡豬肩油膩感💓💓酥炸雞翼6隻(冬蔭功味) 🌶️+$58相信雞翼非常受大家嘅歡迎，今日就一於試吓呢一個冬陰功味嘅雞翼，今日嘅醬汁配埋青檸汁，口感非常之獨特，值得一試！💓朱古力脆片蛋糕 🍫+$48蛋糕一上枱，我哋就留意到碟邊嘅裝飾好靚，蛋糕嘅朱古力味非常香濃✅ 聽聞如果係紀念日嘅話，仲可以叫店員用朱古力筆寫祝賀字句，+$48 就有件咁好食嘅蛋糕就有同呢個服務，非常抵玩！🤑💓💓焦糖燉蛋牛奶拿鐵(熱) ☕️+$29呢個根本就係一個甜品！🤣綿密細滑奶泡，充滿燉蛋香味，表面用火槍燒過，口鼻都享受到濃濃焦糖味🍬秘製法式龍蝦濃湯 🦞 +$18龍蝦湯味道濃郁，但係又唔會過鹹，入面仲有小龍蝦肉添，一般餐廳都會賣得好貴，呢度加$18就有好抵食

之前食過大角嘴分店，已經對佢念念不忘，估唔到佢係荃灣開左分店，就係荃灣廣場地庫，非常方便，餐廳門面用左紫色裝飾，感覺好柔和，而且餐廳採用QR CODE下單，非常方便。煙三文魚凱撒沙律沙律菜非常新鮮，鋪滿沙律醬汁，配埋麵包粒同埋煙肉碎好香口，煙三文魚魚油夠豐富。滋味小食拼盤小食拼盤有雞翼、炸蠔、炸魚手指同埋芝士薯條，炸物好出色，粉漿夠薄，炸蠔非常鮮甜，唔會乾身，炸魚手指肉質嫩滑，惹味。熔岩芝士和牛漢堡見到隔離檯叫左個熔岩芝士和牛漢堡好吸引，於是我地又叫左一個，芝士會放係漢堡上面，店員係上檯後會拎開個框框，等芝士流落去個漢堡到，呢個一定要襯熱食，襯芝士未凍之前，芝士醬加漢堡真係絕配，和牛香濃。提拉米蘇最後仲叫左甜品，提拉米蘇唔會太甜，有香濃咖啡味。