大山日本料理

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係旺角想食日本嘢，但因為唔想食放題，所以就揀咗呢間餐廳呢間都算幾多選擇，而且可以喺openrice訂枱，有啲時段仲有八五折👏🏻不過味道就不過不失咁啦😅 照燒魷魚筒太多照燒汁，食落超級甜大家都要抹咗啲照燒汁先擺落口🤣 和風炸雞都有呢個問題，太多沙律醬但係舊雞本身又冇乜味😓 蟹籽海膽炒飯炒得粒粒分明蟹籽同海膽都幾足料👍🏻 鰻魚卷啲鰻魚唔會話特別肥美，$68得六件其實唔算好抵食😅 我地仲有試埋西班牙檸檬啤酒冇乜酒精味，有啲似檸檬梳打，夏天飲都幾refreshing 泡菜豚肉鍋成個鍋可能得3-4塊豚肉其他嘅都係娃娃菜同泡菜😅泡菜唔會好濃味，唔使擔心會太難 菜式：- 照燒魷魚筒：$88- 和風炸雞：$58- 蟹籽海膽炒飯：$128- 鰻魚卷：$68- 西班牙檸檬啤酒：$48- 豚肉泡菜鍋：$53 味道：🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤/5

間餐廳好有日本居酒屋feel，掛晒居酒屋燈籠，又賣送酒小食，但落單時個酒餐牌全部sold out～～雖然book枱時無講，不過埋單時朋友好奇問，店員都好坦白講話佢地無酒牌而已～呢間嘢啱晒唔飲酒想清靜食嘢但又要氣氛嘅親子or要戒酒嘅人👍👍～仲有，食物份量勁啱減肥中嘅女士或小朋友👍👍魚生併盤7點3前order有85折，不過我地都太遲，無晒普通海膽，要加20蚊轉加拿大海膽，要平嘅朋友記得再早d去～

大山日本料理位於兆萬中心對面嘅樓上鋪，餐廳都好細心喺𨋢附近嘅位置，出示午市套餐及推介菜式等宣傳物料～因為望住地圖行好易誤會咗喺登打士廣場隔離的樓上店🙈餐廳嘅環境以不同日式元素為題材，令你好似去咗富士山下嘅居酒屋小店，同朋友食肉飲清酒暢所欲言地共度一晚😌💁🏻‍♀️今次叫咗4️⃣款壽司1️⃣款主食2️⃣個小食🍣自選壽司💰84大山嘅壽司都係散叫主，今次就試咗以下呢3️⃣款：包括大大件嘅原條海鰻壽司（$40-1件），鰻魚嘅份量長到成隻碟咁誇張🙈而且啖啖肉又入味～甜蝦壽司（$22-2件）蝦肉鮮甜，飯糰握實嘅力度亦控制得十分好，沾上醬油後再放入口中，蝦同飯都完整無缺。火灸厚切三文魚魚腩壽司（$22-1件）厚切嘅三文魚表皮燒得香脆加上少許香草，帶出魚嘅油脂香味😋睇到價錢同一般壽司連鎖店相比就貴啲，但品嚐完實物後就覺得物超所值👍🏻🍣加州卷💰58加州卷望上去做法同食材都好簡單，但要好味相當花師傅嘅心思～大山嘅加州卷相當有驚喜，蟹籽鮮甜脆口，玉子蛋味濃郁，青瓜更是清香爽脆，飯同食材握緊嘅力度剛剛好，夾起來唔會鬆散，而且仲食得出香甜爽脆層次滋味😋🐮牛肉壽喜鍋💰58以鐵鍋作為上菜器皿，賣相吸引之餘仲品嚐到肉質鮮嫩嘅肥牛，保持牛

【日式打卡居酒屋🇯🇵】呢間日本餐廳有好多類似既日式野食：各款刺身、壽喜鍋、饅魚飯、串燒、海鮮丼、沙津、deep fried小食，勝左款式多，味道又ok______________________________【環境篇👇👇👇】- 環境唔錯wo，全店吊著一排排燈籠，同貼滿舊式清酒海報- 仲有4人卡位，私隱度更高，落地玻璃對住西洋菜南街______________________________【食評篇👇👇👇】🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 屬高分之作✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d✏5分 - 伏野，零分重作我地一行6人，叫左超多野食，試左12款野食，最後人均都係$228咋😆鍋類total叫左3款🇯🇵牛肉壽喜鍋$58👍🇯🇵豚肉泡菜鍋$58👍 (唔辣食得辣既人都受到，仲有金菇娃娃菜小唐菜)🇯🇵野菜鍋$58三款裡面，味道<牛>最好甜甜地，<豬>泡菜味唔夠出但勝左多菜，<野菜>就清湯好似性價比低d但健康啦😝🇯🇵刺身拼盤(松)👍- 佢有3個

旺角兆萬對面最近新開左間居酒屋，聽朋友講都唔錯，就嚟試吓先💕餐廳整體環境都算闊落，枱同枱之間唔會好迫👍🏻打開餐牌，發現價錢都幾親民，一個壽喜燒鍋都只係$58！✳️帶子甜甜地又食到新鮮感👍🏻✳️牛肉壽喜燒鍋湯底甜甜地唔會太鹹😌，牛肉同蔬菜嘅份量都好多，超高性價比！✳️三色魚生飯飯底調味調得剛剛好，開胃！魚生都好新鮮😍✳️鐵板薄切牛脷牛舌薄薄一片燒得剛剛好，有鑊氣得來唔會太硬，十分嫩口，亦食到好香的牛味。蒜片脆卜卜，都好香好好食👍🏻✳️三文魚明太子串本身好鍾意食三文魚嘅我好期待呢個，最後都係不負所望，非常好食👍🏻三文魚燒到啱啱好熟，食到鮮味同魚香。明太子太鹹，我會加少少落三文魚度調味已經足夠😌✳️燒魷魚筒燒魷魚軟硬適中，唔會太硬，但期待再重少少焦就完美🌝正常來講呢間都好有驚喜，雖然開喺旺角旺區，但價錢都好親民，份量亦好足，味道都掂，期待會返嚟食第二次👍🏻