Dazzling Cafe (The ONE)

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要排隊既cafe 你排隊唔係拎飛🤦🏻‍♀️ 好才係the one 有冷氣所以都還好Waiter唔識聽英文直接講普通話會快小小.1️⃣明太子意大利麵HKD$98意粉彈牙 明太子勁多勁濃好creamy 會有少少辣味係一食會上癮.2️⃣綿綿珍珠奶茶鬆餅（加左麻糬）HKD 88+15奶茶味唔算好重 但都叫幾特別既不過加麻糬其實同本身無咩分別無煙韌都無圖拉出黎個下可以唔洗加 但又係唔夠熱.3️⃣熔岩焦糖蜜糖吐司HKD$93唔夠熱 吐司都幾鬆脆 本身有加蜜糖去焗 所以唔中意太甜可以唔落蜜糖雪糕都唔錯 但焦糖有小小多.每人都要叫一杯飲品 但我無影到相😂水果茶同蜜桃柚香冰茶都唔錯但會有小小太甜薄荷蜜糖蘋果茶同草莓沙冰都唔太好D味太濃好假

終於還是來到這裡朝聖，Dazzling Cafe都開了一段時間，銅鑼灣分店也剛開張，但熱潮還是不減。我們公眾假期下午三時來，還是等了接近40分鐘才有一張五人台。這裡裝潢是很夢幻的少女系，環境很適合女生談心，可惜用餐限時90分鐘，好像現在已變成公眾行規了。我們分派的座位是房間內兩張台的其中一張，一邊是舒適的梳化座，另一邊是花巧的高背椅，五人坐六人位子很鬆動，也跟鄰座相隔，有privacy。跟咖啡弄一樣，每人必須至少點一杯飲料，吃的另計，算起上來人均消費也頗貴。我點了這大熱推介的水果茶 (冰)，一壺上來可倒出4杯玻璃杯size，即刻覺得物有所值。水果就是在杯裡的份量，壺裡再沒有水果refill。水果主要是蘋果和無核紅提，蘋果放在杯中良久也沒有變黃生銹，處理得宜令presentation更加分。果茶果味不算濃，帶有少許橙香和茶的少許澀味，配上水果粒的咬口有另一番滋味。我們加了$15將饀料轉成麻糬，但吃下去跟餐牌相片中流出來的饀料很不一樣，也沒有很煙韌的口感，跟正常的好像沒差。不過整個花形狀的waffle很吸睛，上面的草莓甜和忌廉滑，配上奶味重的草莓冰淇淋，還有草莓醬、蜜糖和鍊奶三款醬可選擇

今天情人節，當然要和男友去吃一個浪漫下午茶，下午4:30左右，不太多人排隊，等了20分鐘便能入座。我們叫了草莓繽紛冰淇淋鬆餅（加了麻糬），熔岩焦糖蜜糖吐司，松露薯條，仲夏熱帶水果茶和特調冰茶。草莓冰淇淋鬆餅方面，鬆餅很香脆，加了麻糬後，口感（煙煙韌韌 ）。鬆餅和冰淇淋，cream一起吃十分美味。熔岩焦糖蜜糖吐司方面，吐司十分脆口，而且有很香的牛油味，吐司和雲呢拿雪糕一起吃時十分美味，不過雪糕份量太少。蜜糖都很甜，和吐司一起吃時味道不錯。松露薯條方面，薯條炸得不夠時間，太淋，十分難吃！松露雖然有很多，而且薯條都夠味道，但真是太淋，味道一般。仲夏熱帶水果茶方面，這個水果茶是一壺的，不過壼的size比較小，水果茶的份量都不是太多。味道方面，水果茶由很多水果製成，有蘋果，橙，士多啤梨等，很鮮甜美味，味道不錯。不過溫度不夠熱，只是暖和而已。特調冰茶方面，冰茶有薄荷味，而且加了七喜，不過味道太苦澀，味道一般。價錢方面，草莓冰淇淋鬆餅$95，加麻糬$15，熔岩焦糖蜜糖吐司$93，松露薯條$48，仲夏熱帶水果茶$52，特調冰茶$40，餐廳設加一服務費，2人總共吃了$377。總結來說，這間餐廳的甜品和飲

說了一年了吧！Dazzling Cafe一開幕就已經很想來試下！但可惜每次來到都總是派籌完畢！就算你不介意排隊都無得你食呀！現在終於可以輕易Ｄ試下佢！因為已經沒有了派籌這回事啦！我們三時多來到，排了一個小時左右便有位子啦！聞說這是台灣出名的女僕Cafe，是嗎？最出名吃蜜糖吐司？我也不太清楚啦！就是朋友總是提起這間Cafe來，今天她生日就跟她來Tea下啦！這間Cafe好像也成為旅遊景點似的，仲有紀念品售賣呢！朋友點了一壺水果茶，因為知道吹水會吹到好口喝！雖然只有個半小時享用美食，但女孩子總是口水多吧！都幾足料！入面眼看有士多啤梨，橙，檸檬，蘋果.....飲落都幾清甜！而我就點了一壺草莓奶茶，這是來自台灣的過江龍吧！為何這個有著泡茶國的影子！XD這個一點也不甜呢！真的是用新鮮草莓汁來做啊！飲落健康多啦！這個明太子意粉！好味到痴線！幼身意粉一點也不油膩，而且咸咸的明太子加上紫菜絲！My God! 係我食過最好味的明太子意粉！大家來這裡一定要試呢個！推介！蜜糖吐司唔會唔試Ｏ卦！我們一致贊成Order這個焦糖味吐司啊！賣相已經好美麗好吸引啊！好大Pat Cream呀！仲有雪糕係面，Yeah!!!

今日慶祝羅小姐既生日, 6友約好左晚上打邊爐, 早上就同羅小姐及鳳小姐三人行去食lunch! 但因我咁耐都未食過Dazzling, 所以想試一試!13:30 羅小姐第一個到左, 條隊已經排過左電梯! 我隨後就到, 羅小姐話已經入左好多枱! 看來是第一場剛完, 所以翻了枱! 不知是否排隊的人太多, 商場的冷氣好弱, 要出動芭蕉扇來降温! 排了差不多1小時, 終於到我們了, 店員安排我們坐店外的枱, 環境也不差! 感覺比店內還要寛躺!餐廰有用餐時間90分鐘, 等埋鳳小姐就點餐了! 店員都是講國語, 感覺去了台灣一樣, 哈哈! 我們點了松露薯條($48), 佛羅倫斯花枝貝干麵($98), 熔岩焦糖蜜糖吐司($93), 餐飲我就點了熱的仲夏熱帶水果茶($52)!先來了意粉, 哇!配料有大大隻帶子, 墨魚圈, 菇及西蘭花! 相機食完就到人食了, 首先試一試帶子, 雖然知道是急凍帶子, 但味道也不錯, 依然有帶子的鮮甜! 再來墨魚圈, 很淋身, 一咬就咬斷了, 沒有口感, 而且味道也很淡! 菇既味道反而不錯, 有濃既菇味, 很香! 西蘭花就爽脆! 意粉的硬道適中, 但意粉本身有點痴牙, 所以不太喜

台式咖啡店熱潮，大致上食品種類也差不多。但這間店的賣點反而是環境，裝修精緻，另人食欲大增，雖然亦是限1.5小時的用膳時間，但若不是太多人等位的話，也不會摧客人埋單的。當日lunch時段也沒有人龍，最终坐了兩個多小時才離開，也讓我們可以细心品嘗食物的式香味，這才是享受，而且才有再光顧的欲望，接觸的侍應也是說普通話的，差些以為自己身在台灣。食物質數也很好，佛羅倫斯干貝意粉，干貝兩大粒，意粉不乾不軟，很好味。飲品也超好飲，金莎榛子可可也非常有特色，朱古力味很濃，又不是太甜，一流。熔岩焦糖蜜糖吐司，味道也非常很好。

今次要記錄番近期覺得甜品最好食嘅 dazzling cafe！店內設計同台灣無太大分別，侍應都喺要全國語溝通，不過如果空間感再大啲就仲好喇！去過幾次，都係覺得室外坐得舒服啲，傾計都可以私密啲！店內規定要每人要order一杯drink，今次要咗仲夏熱帶水果茶同加勒比海沙冰噤凍嘅天氣一飲水果茶之後就成個人都暖笠笠，水果茶飲落唔係好甜，有一陣陣水果香，又唔會澀就連壺內嘅茶都有水果，下次去都會再叫，唯一可以改善嘅係水果茶唔可以keep熱keep好耐，好快就變暖加勒比海沙冰酸酸甜甜，酸係乳酸嘅酸，所以好難唔好飲，飲咗少少覺得好開胃，大杯又多料晚餐叫咗佛羅倫斯花枝干貝麵同明太子義大利麵真係好好味 !明太子分量一啲都唔輕，啲source都幾creamy，加上微鹹嘅明太子配義大利麵，食落唔會好膩，仲好開胃添，呢個義大利麵好快道俾我地掃晒喇！好味程道爆登，估唔到專程嚟食甜品嘅我地都會有另類驚喜，下次都會再 encore！等咗好耐嘅佛羅倫斯花枝干貝麵嚟喇，賣相確實唔差，花枝同干貝都有好多，好香口，加埋菇類一次過炒，係有少少油，但都可以接受！終於到咗今日嘅主角--熔岩焦糖蜜糖吐司，上嘅時侯，侍應等我地影晒相

》朋友在日前著我自己挑選生日想去吃晚餐的餐廳，想了又想還是決定去這間傳說中要等很久的 Dazzling Cafe 。因為擔心真的要等太久影響生日的開心情緒，於是早早就去 The One 視察一下 XD 。在下午四點半左右到達 Dazzling Cafe 在的樓層，看下好像不太多人，於是決定外出逛一下，大概五點正再回來拿號碼牌。五時正準時回來，人流跟半小時前差不多，於是上前拿號碼牌，服務生會很貼心的(用國語的喔)跟你說現在叫到什麼號碼，我們拿到的號碼牌跟他叫的相差 10 個，所以他建議我們留在商場裡等 =) 大概 45 分鐘後就叫到我們的號碼了！進去之前服務生也會提醒說用餐時間只有 90 分鐘喔 ~~ 看到叫我們的號碼前外面有一張桌子在清理中，還以為他安排我們坐到外面 (本人是不太想坐啦XD) ，可是最後他為我們安排了在店裡靠窗的二人桌，而且其中一張椅子是兔子耳的椅子 ^^ 我是壽星女當然要毫不客氣坐到兔子耳椅子那邊 ~~ (厚臉皮啦！)》甫坐下，服務生會幫你倒水跟放置二人用的餐具籃子。然後我跟朋友就開始瀏覽一下餐牌了 XD 大概五時四十五分進來的我們其實也等得有點餓，於是決定點一份義大