君悅咖啡廳

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Staycation package包了翌日早上的早餐buffet，book了9:30am - 11:00am的時段。相比前兩次的staycation體驗，今次早餐buffet的食物選擇比較少，也沒什麼特色食品，都是供應大路的食品！入座後，侍應先提供咖啡或茶，自助餐亦供應多款鮮榨果汁，有橙汁﹑西瓜汁﹑菠蘿汁及西柚汁。西柚汁酸酸甜甜的，而朋友說橙汁夠甜！特別的是，提供細細杯的健康特飲 (Immunity Booster)，材料是橙﹑西柚及薑，不難飲但也不算好飲，以薑味較為突出！！包餅區及乳酪在最近門口的區域。包餅類的選擇有好多，由於幾小時後要吃下午茶，所以只取了自己喜歡的牛角包。論牛角包及薯餅而言，賣相好靚，牛角包夠酥脆，牛油香尚可；薯餅夠熱夠脆夠大件又完全不油膩！！好食！蘑菇炒得香又不油膩～除了希臘乳酪 (Greek Yogurt)外，也有些預備好的乳酪杯或燕麥杯，我就選了香草烤杏桃乳酪。杏桃味幾香又不會太甜，伴乳酪來吃，甜甜酸酸的，好食！殼物類早餐的選擇充足，除了提供牛奶外，也有豆奶可選～和朋友share奄列，用料足，但奄列煎得好老好實。dinner buffet試煙三文魚，覺得好食

這次是今年內，我所來到的第3間酒店staycation，同時是我所住過的酒店中最高級的一間酒店。今次package包的餐飲是首日的dinner buffet，翌日早上的breakfast buffet及翌日的茶園下午茶box set。香港君悅酒店 (Grand Hyatt Hong Kong) 是Hyatt品牌中最奢華的一間，君悅咖啡廳亦盡顯氣派！樓底夠高，燈光柔和，座位寬敞，格調舒適。依舊的先向海鮮埋手，可惜的是沒有供應生蠔。所供應的海鮮冷盤有凍蝦﹑蜆﹑蟹腳﹑青口及龍蝦！蜆幾甜，龍蝦肉質鮮嫩彈牙，朋友不斷encore！！其他海鮮的質素亦不俗～除了提供刺身外，還有刺身飯！！只試了前者，怕吃了後者會太飽肚啊～～刺身點了帶子及吞拿魚，帶子還可，不算好甜。吞拿魚賣相一般又有筋，不好吃！隨意的舀了些沙律，還取了風乾火腿配哈密瓜及煙三文魚。沙律的自選配料不算多。火腿及煙三文魚都好香，不會太鹹，好味！！轉戰熟食，先試鵝肝，鵝肝的外層不算煎得好香脆，但夠軟嫩且肥美甘香，好食！加上蘋果醬的微酸，中和鵝肝的油膩～～和朋友都有再多吃一件～～香茅豬扒，煎得香脆又不會太乾身，好香的香茅味。黑椒草菇炒和牛，黑椒

在君悅吃自助餐慶祝時節, 好像成了我們一家的習慣, 今次係慶祝父母的生日.君悅亦好像越來越難訂位, 我今次足足早了兩個月預訂.計劃永遠敵不過變幻, 明明可以4人一枱, 點知疫情太凶狠, 突然4->2, 5人要分三枱坐不過最緊要食得安心, 這就是在高級餐廳吃飯的優點.海鮮冷盤基本上是每次吃自助餐的頭盤, 今晚長腳蟹勁鮮甜, 好有海水味, 好juicy.再黎一碟刺身拼盤, 我最愛仍然係甜甜甜蝦同大大啖帶子.爸爸一向大愛君悅龍蝦, 佢話鮮嫩無比, 每次都大吃3-5碟滿滿的.吃完凍盤, 飲碗熱湯, 由心暖入胃.胃量有限, 今次忍痛放棄左燒牛排, 選擇了燒蝦, 燒羊架, 燒菠蘿.甜品真的不能錯過, 不過件件蛋糕大大件, 好在可能同娘親一人半件. Yeah~黑森林蛋糕係今次推介, 朱古力香濃, 酒味甘醇, 很好味.後記, 飽到唔記得食雪糕, 飲埋杯Mocha, 決定點都要放一球冧酒提子到肚, 滿足到第二朝早餐都唔使食.