韓兄弟燒烤

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在網上看到這間由韓國人兄弟主理的韓式燒烤，就特意來嚐嚐！一進去非常韓國燒烤店的裝潢，而且還有Oppa招待，瞬間就置身了韓國一樣 哈哈！一坐下就送來六款韓式小菜，有泡菜、荳芽、醃製青瓜、蘿蔔、魚糕和薯仔。每樣味道都很不錯！個人最喜歡魚糕和薯仔！餐廳食物種類有很多，韓燒、炸雞、海鮮、湯麵、蛋卷等等。我們最後選了烤肉(精選豬肉套餐)、牛肋骨湯+米飯和芝士蛋卷！精選豬肉套餐A包括了兩大塊肥瘦層次分明的五花腩，厚切又juicy的梅頭扒和同樣厚身的特級豬頸肉！ 每款豬肉的肉質非常不錯，嫩滑有肉汁又容易咬開！ 而韓燒當然不能少的爐邊蛋和芝士粟米，也是超吸引的，不消一會已經吃光光 嘿嘿！烤肉過後，就來了燉牛肋骨湯！自從在韓國吃過雪濃湯後就非常欣賞韓式湯飯。湯裡除了牛肋骨外，還有有雞蛋絲、白蘿蔔和麵條！嚐一口湯，味道非常清甜，剛好解了燒肉的油膩感！ 最喜歡拿一匙米飯，浸在湯裡，感覺美味又舒服！ 牛肋骨充滿牛味，肉質軟稔！而麵條很煙韌，份量亦不少呢！蛋控又怎能錯過這個芝士蛋卷！一上來就被它的size嚇壞了，真的很巨大 哈哈。雞蛋煎的剛剛好，而內裡的芝士也很多，呈半溶的狀態非常惹味呢！題外話：在付款的位置

韓兄弟在紅磡崇潔街內， 我也是第一次來這裏食晚飯，原來這整條都是美食小巷。聽朋友講，以前這條街大部分是食日本野的，但這幾年都改變食物的款式了。韓兄弟就在街的尾段，門口掛著餐牌，可以先讓想進店內食餐的客人了解食物款式。原來韓兄弟還提供由南韓運來的海鮮，都放在門口的魚缸上，確保食材新鮮！走進餐廳內，立即感受到韓風的吹襲 四周都掛滿了韓國明星的海報，牆上都掛滿韓國美食的相片，像去到韓國一樣！餐廳內的客人都是韓國人，老板是韓國帥哥 oppa , 他們都懂一點點廣東話為我們點餐的是其中一位“韓兄弟”老世oppa， 他會少許廣東話， 應該在香港生活了一段時間， 講得不錯哦點餸後，他先為我們送上六小碟前菜，當然不少得韓國泡菜啦， 還有酸白蘿蔔、麻油豆芽、酸辣青瓜等等，跟我在韓國旅行食的小菜一樣，味道非常地道第一先來：烤肉拼盤-精選豬肉套餐A 400g 套餐包括（生五花腩肉+梅頭肉+特級豬頸肉） 另外附送兩片薄的雞肶菇，還有生菜可以包肉食。 餐廳提供三款醬汁點肉食，有辣醬、還有芝麻油香的豉油，用來點烤肉味道一流烤肉用的韓燒鐵鍋刻滿韓國字，我和老公估這應該是從韓國帶來的 鐵鍋旁邊的坑仔是用來盛載蛋漿的，