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Restaurant: TONO DAIKIYA
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

燒牛舌
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平安夜小滿足
2018-12-29 258 views
本身唔諗住食呢間，但點知原本個間Full Booking，盲中中走左黎呢間食，平安夜竟然即刻有位。7：30前離座更加85折，埋單每人$255。 整體唔錯，刺身一般質素，最好食係吞拿魚，蝦就腥腥地……炸物當然要食我最喜愛既榴蓮炸彈！唔錯，夠香甜炸雞翼高質，值得一試，麻麻地天婦羅所以冇試，燒牛舌唔錯，值得一試，最冇得頂既係個份蒜香安格斯牛柳粒，一定必試！蒜片香脆但唔苦，牛柳粒夠味！對於食肉怪黎講係好開心！最難食係個份壽喜燒……超甜！甜到嘔心……浪費左d材料！另外令人失望既係蒜心炒魷魚，魷魚唔夠爽，冇乜味……咖喱蟹都可以一試，不過會食到成口都係壽司就普普通通，冇乜印象。
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本身唔諗住食呢間，但點知原本個間Full Booking，盲中中走左黎呢間食，平安夜竟然即刻有位。7：30前離座更加85折，埋單每人$255。 整體唔錯，刺身一般質素，最好食係吞拿魚，蝦就腥腥地……

炸物當然要食我最喜愛既榴蓮炸彈！唔錯，夠香甜
炸雞翼高質，值得一試，麻麻地天婦羅所以冇試，燒牛舌唔錯，值得一試，最冇得頂既係個份蒜香安格斯牛柳粒，一定必試！蒜片香脆但唔苦，牛柳粒夠味！對於食肉怪黎講係好開心！

最難食係個份壽喜燒……超甜！甜到嘔心……浪費左d材料！另外令人失望既係蒜心炒魷魚，魷魚唔夠爽，冇乜味……咖喱蟹都可以一試，不過會食到成口都係
壽司就普普通通，冇乜印象。
安格斯牛柳粒
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燒牛舌
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咖喱蟹
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2018-12-24
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$255 (Dinner)
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試過這裡，就再翻唔到轉頭
2018-07-29 655 views
適逢近日搞活動，八五折實在是一個誘人的價格。一去到就已經見到長長的人龍在排隊摞籌，不過入座速度很快，哩個位抵讚張檯有點細，但是座位尚算闊落，只是冷氣太凍，全程我和隔離食客都是不是要抱怨一句好凍。奔著拖羅來的我們第一件事當然是點刺身，之後再點了其他壽司燒物炸物等等。為了留肚，就忍住沒有在外面拎小食，只是斟了兩瓶梅酒和清酒小酌。其實外面小食選擇繁多，中華沙律、薯格、水果等等應有盡有。當晚入座人數眾多的關係，上菜速度明顯比上幾次來慢很多，所以建議落單盡量一次過落，否則很難估計在兩小時內食完離開，畢竟等待時間漫長...等了一大輪，刺身上場拖羅望落很肥美，油脂分佈幾均勻，不過食落始終和在日本食到的有差別，香味略嫌欠缺。不過當然，能任食拖羅已經很滿足，明白不應該要求過高。三文魚同油甘魚池魚等都很新鮮，馬刀貝很爽口，而帶子亦幾鮮甜。滿足~之後便是各類壽司卷物，同時是我以往最喜愛的類別。這裡的壽司一向比較精緻，飯比較少，一口咬落剛剛好，絕不會特意落多點飯來讓食客快點飽。今晚的水平也算維持到，雖然相較之前幾次會稍微有些不足，例如壽司飯確實比以往多了一點點，以及飯的味道偏淡了一些。不過確實是不足一提的小瑕
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適逢近日搞活動，八五折實在是一個誘人的價格。一去到就已經見到長長的人龍在排隊摞籌，不過入座速度很快，哩個位抵讚
張檯有點細，但是座位尚算闊落，只是冷氣太凍，全程我和隔離食客都是不是要抱怨一句好凍。

奔著拖羅來的我們第一件事當然是點刺身，之後再點了其他壽司燒物炸物等等。為了留肚，就忍住沒有在外面拎小食，只是斟了兩瓶梅酒和清酒小酌。其實外面小食選擇繁多，中華沙律、薯格、水果等等應有盡有。

當晚入座人數眾多的關係，上菜速度明顯比上幾次來慢很多，所以建議落單盡量一次過落，否則很難估計在兩小時內食完離開，畢竟等待時間漫長...

等了一大輪，刺身上場
拖羅望落很肥美，油脂分佈幾均勻，不過食落始終和在日本食到的有差別，香味略嫌欠缺。不過當然，能任食拖羅已經很滿足，明白不應該要求過高。三文魚同油甘魚池魚等都很新鮮，馬刀貝很爽口，而帶子亦幾鮮甜。滿足~
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之後便是各類壽司卷物，同時是我以往最喜愛的類別。這裡的壽司一向比較精緻，飯比較少，一口咬落剛剛好，絕不會特意落多點飯來讓食客快點飽。今晚的水平也算維持到，雖然相較之前幾次會稍微有些不足，例如壽司飯確實比以往多了一點點，以及飯的味道偏淡了一些。不過確實是不足一提的小瑕疵，以種類和整體味道來說，已經是放題的優等生。
左口魚、鰻魚、蟹柳壽司
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拖羅卷、牛肉果蟹肉卷、牛肉芝士卷
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在各種壽司卷物中，我們最青睞鵝肝帶子壽司、火炙黑松露左口魚壽司以及蟹肉卷。鵝肝味道濃郁，左口魚肉質嫩滑，蟹肉在口裡回甘(難怪每檯都點好多蟹肉卷)。三者都讓我們即使很飽也忍不住要encore。至於以前的寵兒，拖羅卷和牛油果蟹肉卷，這次反而失去了興趣，善變的女人。
鵝肝帶子壽司
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蟹肉卷
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輪到燒物。最愛燒菠蘿，酸酸甜甜非常開胃消滯。牛舌中規中矩，一試無妨。至於鹽燒雞翼就不建議點了，味道淡，肉味也近乎沒有，是這晚最沒有存在感的一道菜。
燒牛舌
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炸物例牌點了紫薯和南瓜天婦羅，香芋丸子和榴槤炸彈，今次再試埋芝麻雞翼。

紫薯天婦羅比南瓜甜，而南瓜比較清新，各有所愛吧。我一向很喜愛香芋丸子，只是為了留更多位置給別的食物，這次只敢點一粒。榴槤炸彈就當然是享受，爆漿的榴槤對我們這種狂熱者來說絕對是恩典。至於芝麻雞翼，很香脆，味道也比鹽燒雞翼濃烈很多，雖然友人說街邊都可以食到，我個人還是很喜歡這款雞翼的。
天婦羅
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到了6點15，可以出去排隊摞海膽手卷
食落幾新鮮的海膽，好creamy，和紫菜和壽司飯都好夾。只是每次食手卷都有個問題，下半截的飯每次都是乾啃...所以擔心食唔曬，都不敢再多摞幾次。
海膽手卷
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凍海鮮姍姍來遲。在已經食到八成飽之後，蟹腳的誘惑力已經大大降低。凍海鮮整體表現平平無奇，同普通外面酒店buffet 差別不大，可以無須特意在這裡試。

差點忘記了玉子和燒帆立貝，好大一塊玉子，上面是厚厚的芝士，其實有些少膩，不過整塊玉子食落都不錯，如果可以不要這麼甜就更好了。
咸牛肉玉子&明太子玉子
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 燒帆立貝主角反而似是那些濃厚的沙律醬，邪惡但美味。一個就剛好，淺嘗輒止。
燒帆立貝
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那些以為走了的單最後竟然都來齊了。比如以下這個薄燒和牛。飽到連甜品都近乎食不下的時候上了菜，雖然好飽都依然要承認好味，值得叫，個人認為比牛舌好食。
薄燒和牛
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終於來到甜品時間！甜品櫃選擇眾多，若然不是實在太飽一定會多試幾款。這次就只拎一粒榴槤糯米糍吧哈哈~外表的粉稍微有點多，不過入面的榴槤足以補救。大愛這粒冰涼的糯米糍！

雪糕有哈根達斯新款白桃紅桑子，味道很一般，香精味重。我就幫自己拎左movenpick，雖然得朱古力味也不緊要，反正我只是為了M牌雪糕的口感

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吃飽喝足，經歷了匆忙大食的兩小時。再次飽到扶墻出去，再次遺憾沒有胃留給其他一品料理例如蟹粥、燉木瓜、椰子燉雞等等。但同時，也再次加深了對殿的忠誠。這麼多人客竟然也沒有怎麼漏單(起碼催一催是真的會上)，出面食物refill也很快，而且品質也保持得很不錯。以後如果去食其他放題我深信我的標準又會更高了，這都是殿帶壞了我。

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    2018-07-28
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    10 Minutes (Dine In)
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    $316 (Dinner)
    Recommended Dishes
    左口魚、鰻魚、蟹柳壽司
    拖羅卷、牛肉果蟹肉卷、牛肉芝士卷
    鵝肝帶子壽司
    蟹肉卷
    燒牛舌
    天婦羅
    海膽手卷
    咸牛肉玉子&明太子玉子
    燒帆立貝
    薄燒和牛
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    • 壽司
    • 雪糕
    • 和牛薄燒
    • 燒菠蘿
    • 拖羅
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    9
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    有水準的放題
    2017-12-12 769 views
    今天放工一想聞名已久的殿大喜屋放題，一早於一星期前預訂好位置。六時前入座好像便宜一點，但是與友人六時半後才入座，收費298加一，合理放題價錢；食物質素新鮮有驚喜，一改我以往對放題的印象。值得推介！
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    今天放工一想聞名已久的殿大喜屋放題，一早於一星期前預訂好位置。六時前入座好像便宜一點，但是與友人六時半後才入座，收費298加一，合理放題價錢；食物質素新鮮有驚喜，一改我以往對放題的印象。值得推介！
    刺身
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    壽司
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    玉子
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    燒牛舌
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    炸物
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    刺身
    壽司
    玉子
    燒牛舌
    炸物
    Level1
    2
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    非常好味一餐
    2017-04-24 844 views
    聽朋友說，這間放題食物和環境都很好，便立即想試一試，但當時已經是11:30am, 有位的機會非常渺茫，心想嘗試一下，怎知真的有位，我們一家便立即出發。入到餐廳，格局和平常的日式放題很不一樣，感覺很高級。坐下來便立即點餐，食物種類很多，上菜的速度非常快，服務員的態度也非常好！食物方便，味道一流，食物新鮮，非常正👍🏻飲品和甜品種類從未有過這麼多，真的令人一試難忘，收這個價錢 $278三小時，真的是超值
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    聽朋友說，這間放題食物和環境都很好，便立即想試一試，但當時已經是11:30am, 有位的機會非常渺茫，心想嘗試一下，怎知真的有位，我們一家便立即出發。

    入到餐廳，格局和平常的日式放題很不一樣，感覺很高級。坐下來便立即點餐，食物種類很多，上菜的速度非常快，服務員的態度也非常好！

    食物方便，味道一流，食物新鮮，非常正👍🏻

    飲品和甜品種類從未有過這麼多，真的令人一試難忘，收這個價錢 $278三小時，真的是超值
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    生牛肉
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    燒牛舌
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      2017-04-22
      Dining Method
      Dine In
      Type of Meal
      Lunch
      Recommended Dishes
      生牛肉
      燒牛舌
      Level3
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      殿 堂級日式放題
      2017-03-10 1893 views
      向來都知道大喜屋系列的放題都比較full, 故星期六日前來必定要先book位! 我們於兩星期前便book定這個星期日, 確保萬無一失!5:35pm來到殿樓下的小斜路, 已經有二三十人來排隊等候, 5:45pm職員準時安排大家入座, 大家都很守秩序, 職員的安排都很妥當, 沒有出現卡住人龍的情況! 未到6:00pm第一輪食物已上!!!上菜速度很快, 先來的是刺身! 刺身一望就知肥美, 三文魚, 拖羅, 北海道帶子和赤蝦都很新鮮, 赤蝦尤其鮮甜! 要encore!encore的赤蝦比第一round大隻, 蝦腸處理得十分乾淨, 比一般放題的蝦新鮮! 很多人吃放題都不喜歡點壽司, 原因大多覺得吃飯會浪費quota, 但我偏喜歡試壽司師傅的功架,這裡的手握壽司出色, 飯粒粒彈牙又不會散開, 可吃出師傅對壽司的要求和熱誠! 如果唔係驚太飽, 真想每樣x2...左起京蔥燒三文魚腩, 一向都大愛火炙壽司, 幾粒京蔥已能提升三文魚的鮮味! 中間海鹽燒左口魚裙邊, 燒過的左口魚嫩滑, 入口即溶, 左口魚的魚油較輕身, 多吃也不會膩!最右是我最喜愛的滋味黃金蟹棒, 蟹棒是高質蟹柳, 蟹柳一絲一絲, 面頭鋪滿
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      向來都知道大喜屋系列的放題都比較full, 故星期六日前來必定要先book位! 我們於兩星期前便book定這個星期日, 確保萬無一失!

      5:35pm來到殿樓下的小斜路, 已經有二三十人來排隊等候, 5:45pm職員準時安排大家入座, 大家都很守秩序, 職員的安排都很妥當, 沒有出現卡住人龍的情況! 未到6:00pm第一輪食物已上!!!
      刺身
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      上菜速度很快, 先來的是刺身! 刺身一望就知肥美, 三文魚, 拖羅, 北海道帶子和赤蝦都很新鮮, 赤蝦尤其鮮甜! 要encore!
      赤蝦
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      encore的赤蝦比第一round大隻, 蝦腸處理得十分乾淨, 比一般放題的蝦新鮮!
      火炙壽司
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       很多人吃放題都不喜歡點壽司, 原因大多覺得吃飯會浪費quota, 但我偏喜歡試壽司師傅的功架,這裡的手握壽司出色, 飯粒粒彈牙又不會散開, 可吃出師傅對壽司的要求和熱誠! 如果唔係驚太飽, 真想每樣x2...
      左起京蔥燒三文魚腩, 一向都大愛火炙壽司, 幾粒京蔥已能提升三文魚的鮮味!
      中間海鹽燒左口魚裙邊, 燒過的左口魚嫩滑, 入口即溶, 左口魚的魚油較輕身, 多吃也不會膩!
      最右是我最喜愛的滋味黃金蟹棒, 蟹棒是高質蟹柳, 蟹柳一絲一絲, 面頭鋪滿燒得均勻的芝士和沙律醬, 很有誠意! 值得推薦!
      還有鵝肝牛肉露筍卷, 味道較一般, 鵝肝份量不多不夠甘香..
      牛油炒甜粟米
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      每次吃牛油粟米都覺得尋回中學時代的味道, 粟米鮮甜可口, 用來清一清味蕾, 唔錯!
      燒牛舌
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      燒牛舌切得薄身，黑椒配檸檬汁恰到好處! OK!
      海膽手卷
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      最期待的畫面出現了!!! 準時6:15pm開始拎海膽手卷, 每人每次限拎兩件! 三/四位職員分工合作, 人龍消化得很快, 另外有黑松露三文魚腩手卷, 但我實在沒quota試了.. 原因係...
      海膽手卷
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      首先本人大愛海膽, 而罕有地放題有海膽供應, 加上這裡的海膽質素高, 鮮甜又juicy, 實在不能不encore! 黑松露三文魚.. 唯有下次!
      吉烈蠔 + 芝麻雞翼
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      終於輪到炸物了, 炸蠔大隻, 有誠意, 唔係得舊粉! 配埋沙律醬一流! 提一提沙律醬是我這個醬怪去沙律吧自取的
      芝麻雞翼炸得鬆脆, 好想encore!
      五花肉芝心燒
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      驚喜的五花肉芝心燒! 燒過的芝士包著整串燒過的五花肉, 只能說是甘香加爽脆, 真心好吃! 一定要試!!!
      海南椰子雞湯
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      椰子雞湯足料, 一盅盅咁上, 有雞腳和椰子, 沒有味精, 趁住佢熱辣辣用來清一清油膩, 很滿足!
      燒溫室菠蘿
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      菠蘿已去皮, 上桌時微溫, 略嫌較酸~~ 用來清一清喉嚨和吃了炸物的飽滯感也是不錯!
      瑞士朱古力味
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      Movenpick是比較貴價的雪糕品牌, 通常於酒店自助餐才會供應, 殿果真是殿堂級的日式放題! 瑞士朱古力味Movenpick為整頓飯畫上完美的句號!

      值得一讚是不論落單的品種多寡, 大量落單還是小量加單, 都沒有出現過漏單的情況! 全晚店員積極有熱誠, 由於地方有限而檯面食物眾多, 店員都主動為客人清理檯面, 下次一定會再光臨的!!
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        刺身
        赤蝦
        火炙壽司
        牛油炒甜粟米
        海膽手卷
        海膽手卷
        吉烈蠔 + 芝麻雞翼
        五花肉芝心燒
        海南椰子雞湯
        瑞士朱古力味