喜膳燒

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天氣轉涼特別想食熱辣辣既串燒🔥 今時今日想搵間深夜時分都有開既餐廳的確唔容易😂 推介大家可以黎「喜膳燒」食宵夜~ 餐廳營業到凌晨3點，實屬少有.ᐟ 店舖雖小，五臟俱全，裝潢充滿日本居洒屋風格🎌好好氣氛.ᐟ餐廳有多款唔同種類既串燒，由海鮮﹑肉類﹑丸類﹑蔬菜主食都有，價錢合理，每日都有唔同優惠，絕對高性價比👍🏻❝ 蒜蓉燒廣島生蠔 $88 ❞3隻蠔都肉質飽滿，味道鮮甜🤤 加上蒜蓉燒製超香口.ᐟ❝ 燒珍寶大扇貝(蒜蓉) $78 ❞必試燒扇貝🌟真係好珍寶超巨型😯 厚肉又鮮甜.ᐟ 以蒜蓉調味，加上粉絲索哂豉油好入味，勁正.ᐟ❝ 燒馬來西亞大蜆 $98 ❞大蜆份量頗多，蜆肉肉質飽滿，唔需要加太多調味料已經鮮味十足😋❝ 黑松露鵝肝多士 $88@2 ❞鵝肝燒得焦香，加以黑松露提味，香氣十足，同脆口麵包一齊食係絕配😝❝ 芝士焗意大利大蘑菇 $49 ❞大蘑菇上鋪左一層勁厚芝士🧀 勁香芝士味又不失濃郁菇味，口感好豐富。❝ 港式懷舊燒魷魚(原味) $52 ❞唔係成日都食到呢種港式燒魷魚🥹 燒至焦香又卜卜脆，配上豉油同芥末，佐酒一流.ᐟ❝ 鹽燒穀飼三層肉 $42 ❞❝ 燒雞肉串(BBQ) $29 ❞❝ 燒雞軟骨(

上次喺尖沙咀同朋友食完串燒覺得味道唔錯，今日打算喺同區尋找串燒店再戰😎見到呢間網上評價不錯，所以入去試吓❤️<燒珍寶大扇貝> $78揀咗蒜蓉味道，扇貝入面有粉絲同大粒瑤柱，味道鮮甜，蒜蓉同扇貝嘅配搭冇得輸～<蒜蓉焗金菇> $58見到有黑松露口味可以揀🥰黑松露味道恰到好處咁帶出金菇嘅鮮味，金菇份量都足夠，第一次咁樣食覺得都幾新鮮❤️<燒茄子> $29蒜蓉嘅香味滲入咗茄子肉入面，無限encore，如果份量可以多啲會更好🤣<燒台式香腸> $26油脂比例適中，表面撒上少少椒鹽粉，食落去更加香口😝<明太子釀雞翼兩隻> $49明太子同啲雞翼既配搭唔錯，明太子獨有嘅鹹味同雞翼嘅肉質配合，嗰陣鹹香唔會太重幾好食<泰式燒原隻鮮魷魚> $88魷魚燒得香口，就咁食都食得出食材原本的爽滑，點埋一邊伴上既泰式醬汁，更能帶魷魚嘅鮮甜🤪

友人帶我來到寶勒巷食串燒，餐廳地方細細座位不多。對住半開放式廚房聞到香噴噴串燒味，但又不會成身油煙。串燒與熱石一起奉上，串燒温度無咁易流失。燒雞肉串 BBQ $26肉質好嫩，唔會燒到乾爭爭。照燒汁燒京葱 $16京蔥夠晒粗身，面層塗上薄薄燒汁，咬落爽脆甜美。燒玉子 $19細細粒一啖一粒岩晒我，玉子燒得剛好無過熟。燒韭菜 孜然 $19燒韭菜我最愛，孜然加上辣粉好惹味。味醂雞燒泡魚乾 $48口感煙韌，沾上沙律醬更美味。燒煙肉鵪鶉蛋 $34鵪鶉蛋香和煙肉咸味好爽，令兩種味更突出。明太子釀雞翼 $48無骨雞翼脹卜卜入面釀滿明太子，咬落啖啖肉好滿足。燒珍寶大扇貝 $68扇貝肥美鮮嫩彈牙，好多蒜蓉粉絲和索晒醬汁，好美味。

早幾日放工突然好想食串燒，所以就同朋友即興咁約左去呢間喜膳燒～我地無book位不過好彩時間早所以有位入到去間餐廳都唔算坐得好逼～呢度既串燒係即叫即燒既，所以坐係度可以見到師傅係度燒串燒餐廳都好貼心咁係枱面提供搓手液平時去食串燒多數都係裝係隻碟上面上枱，但係呢隻就係將串燒放係塊熱石上面咁樣就唔怕串燒會凍左，同朋友傾住計慢慢食都唔怕而比較佔位既就會用番碟上，非常細心海鹽燒牛肩胛 - $48 燒得好香，肉質好嫩，唔會燒到過左火鹽燒五花肉 - $38五花肉唔會太肥，灑鹽係上面好夾海鹽燒皇牌牛舌 - $49味道好濃郁而且厚度適中，口感亦都唔錯燒避風塘廣島生蠔 - 78 /3隻燒蠔佢有芝士味、蒜蓉味同埋避風塘。糾結左好耐最終揀左避風塘～生蠔都幾大粒，而且唔會燒到乾哂而上面既炸蒜都好香脆，好惹味蜜糖燒貢丸 - $24好大粒貢丸！搽左蜜糖係面甜甜地都幾好食，好似燒野食咁燒珍寶大扇貝 - $68粒扇貝果然大大粒，配埋蒜蓉粉絲真係好正！粒扇貝咁大粒但係都唔會好un黑松露焗什菇 - $52平時食串燒多數都係得蒜蓉/牛油焗什菇，呢度反而係有黑松露焗完出黎唔單止唔會變到乾曾曾，仲保留到什菇既精華燒龍躉黑豚肉卷

店舖並唔係位於大街上，而係位於寶勒巷其中一幢大廈內的地舖，大家只要見到大廈寫住PRAT 10行入去就會見到，入到去係一間太約有30個位的小店，我地7點去到，唔太多人，但之後已經越黎越多人，幾乎滿座，想黎食既朋友最好預先訂位。串燒款式非常多，有海觧類、牛肉、其他肉類、蔬菜類同埋一d特戌的串燒，鍾意食辣的朋友一定要試佢的醬汁，有點泰底醬汁的感覺，仲幾辣添。蒜蓉燒廣島生蠔3PCS—生蠔好鮮甜，平時好少會配蒜蓉食，估唔到咁夾，必食推介。燒珍寶大扇貝—珍寶大扇貝足足有手掌咁大呀。貴妃蚌 2PCS—貴妃蚌唔係恆常MENU有的食物，見到有梗係即刻叫黎試下。黑松露鵝盰多士燒黑豚肉龍躉卷 (鹽燒) —燒到外脆內軟。沙嗲燒厚魚肚、日本霜降和牛串、海鹽燒皇牌牛舌、海鹽燒牛肩胛、燒雞心、海鹽燒法國鮮蘆筍沙嗲燒厚魚肚—魚肚真係好厚，配埋惹味的沙嗲汁，正。日本霜降和牛串—帶有濃郁的和牛味，肉質好軟熟。