Kome Kushi (Closed)

反了成個星期工, 決定星期五晚去遠少少的地方食餐好的揀左去赤柱, 順便看看有沒有中秋節的裝飾氣氛 (未感受到)在酒吧林立的赤柱, 我們搵到不是連所餐廳的西日式居酒屋意大利軟芝士牛油果配煙肉碎:顏色好吸引, 它的皮肉分離, 十分易食, 中間有意大利軟芝士及煙肉碎, 口感是有軟芝士的滑, 煙肉碎的硬, 牛油果味道是很淡的,但配上芝士及煙肉的咸味, 真是好夾, 牛油果是很健康的生果, 所以就算食了芝士及煙肉都不會有罪惡感燒白鱔: 本來怕會有腥味及多骨, 但完全不腥也沒有骨, 表皮望落以為是燒燶了, 但沒有苦味, 反而是皮脆肉嫰, 再配上檸檬汁, 真是很清新的味道自家製免治雞肉丸:2串, 每串有3粒, 每粒都很大粒, 比章魚丸大粒, 要將雞肉攪碎再搓成圓球, 真是一碟很費心的菜式, 佢真是淡淡肉, 除了雞肉外, 它應該也有少少攪碎了的雞軟骨, 增加了口感。它本身已帶有燒汁, 你也可以沾上配有醬油加蛋黃的配汁, 令味道更豐富沖繩黑糖菠蘿: 份量很足夠 每條都被切開幾小片, 方便入口, 菠蘿本身很鮮甜多汁, 它表面上都有薄薄被燒焦的黑糖, 原來菠蘿加黑糖的味道是很夾的牛柳粒: 帶有少少血色, 燒得

星期五一班朋友要清年假 約埋一齊去赤柱chill 一下，晚上都要醫下肚，見到赤柱廣場有一間裝修得唔錯的日式fusion餐廳，出面有白色凹凸石牆，都帶D外國風我地一行四人 先點左個前菜同飲品：前菜先來個吞拿魚TATA 吞拿魚都是淡色肥美的拖羅，有醬汁同蟹子吊味，都幾match D 吞拿魚，Recommendation: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️飲品真係值得一提沙冰，好大杯，可能兩個人share 都okay，味道又吾係話好甜，recommendation: ⭐️⭐️⭐️⭐️我地再點左五種寸燒: 白鱔，一口牛，雞肉同焦糖菠蘿同士多啤梨豚肉白鱔係全晚的亮點，一咬就好肥好多油香滲出，非常有鱔香味，但鱔始終多骨，食的時候要小心小心，recommendation:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️一口牛都係好好食，好肥同好有牛香味，唔會太硬，但就冇白鱔咁驚喜，recommendation: ⭐️⭐️⭐️⭐️士多啤梨豚肉就真心有D奇怪，士多啤梨太酸，酸味帶出左豬肉的酥味，一般一般，recommendation:⭐️⭐️雞肉寸燒都係另一個驚喜，免治雞肉中有雞軟骨，再造成肉丸，好有口感好正，一定要點生雞蛋豉油，好正,recommendation : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最

最近赤柱有一間新開既日本餐廳，離遠睇已經好易spot out到，走日系黑白型格路線同周邊既餐廳/店舖好唔同。【和風鰻魚梳乎厘飯 • $128】(7/10)作為鰻魚迷同埋見好多枱都有叫，所以我地都跟住叫埋一份🤪簡單黎講，就係鰻魚飯加梳乎厘蓋(好似酥皮湯既原理)，仲有配熱既鰹魚汁，賣相幾特別而味道就無咩特別，鰹魚汁唔錯🤔叫左4串串燒(8/10)：【白鱔 • $78/串】肥美厚肉塊皮燒到好脆【雞翼 • $38/串】燒得啱啱好d肉好滑但無咩味【青葡萄豚肉卷 • $38/串】而家越黎越多串燒店/居酒屋都有唔同水果既豚肉卷，但個人覺得青葡萄既甜同豚肉既味道唔係好夾…【自家製免治雞肉丸 • $68/串】雞肉丸因為有雞軟骨係入面幾有咬口同層次，仲要配埋蛋黃同燒汁，幾好飲品就叫左【西瓜冰 • $58】，消暑一流🥶總結就係去開赤柱可以一試/再訪，但特登入去食就唔會啦🤓