Green Orange

今日去咗上環嘅 Green Orange 食晚餐，因為係樓上餐廳嘅關係，環境都幾清幽。食嘢之前叫咗兩杯嘢飲，我個杯Sin City係威士忌同咖啡嘅Cocktail，一睇落去仲以為係咖啡，飲落去咖啡味濃，第一啖有啲似 cold brew，之後會滲出淡淡嘅威士忌味，因為用咗Laphroaig Whisky，有相對地重嘅泥煤味，令到味道層次非常特別，鍾意威士忌嘅朋友值得一試。朋友就叫咗杯Ba-La-Bloom，味道偏甜，聞落去好香玫瑰味。前菜我哋叫咗忌廉白酒煮青口，青口鮮甜，配合淡淡嘅忌廉汁，非常適合傾住計食。我哋仲叫咗燒北海道帶子藜麥沙律伴柚子橙香醋汁，顏色鮮豔，望落去非常吸引，而且好香煎帶子味，配合生果同埋沙律，食落既開胃又健康。主菜有西班牙紅蝦海鮮濃汁闊條麵，西班牙紅蝦之外有青口、帶子等海鮮，材料豐富，而且有蘑菇、蘿蔔同蕃茄做配菜，煮得入味得來又有鮮味。再嚟係燒西班牙黑毛豬架，油脂分佈均勻，而且肥瘦適中，令到豬架嘅口感有啲似豬頸肉，油份充足又有焦香味。最後係火焰香蕉雪糕做甜品，上菜嘅時候侍應會加上火酒令到成個甜品着晒火，非常霸氣。燒完之後仲會有少少餘溫，同雪糕形成強烈對比。

朋友推介下今晚和太座在這樓上意式餐館享用了一頓五道菜大餐👏👏甫坐下殷勤侍應便奉上暖暖麵飽及意式油醋👍🏼👍🏼，酒保哥哥更推介了兩杯新上酒牌的雞尾酒👍🏼👍🏼VERDEVIL以氈酒配紫蘇葉 青檸汁，酒香濃烈POTION AND POSION 冧酒做底加入紫薯，甜美淡酒香頭盤😋😋香煎黑毛豬沙律伴士多啤梨黑醋汁，豬肉煎得爽脆而不搶味，好有嚼感，伴甜美的士多啤梨及沙律菜更顯黑毛豬鮮肉味二盤😋😋雞肝醬多士拼黑毛豬火腿伴香檳啫喱，從多士開始享用，雞肝醬味道濃郁入口溶化配脆多士口感十足，最後才吃酒香滿溢的清新啫喱妙極主菜😋😋燒西班牙黑毛豬架厚切肉片鮮嫩而不韌，味似煙燻十分特別，全晚首選主食😋😋西班牙紅蝦闊條麵配海鮮濃汁，麵條軟硬適中，濃汁海鮮味重十分惹味甜品😋😋朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕暖和的布朗尼混涼凍雪糕好有口感來了兩杯檸檬水以完結這頓難忘浪漫意菜👏👏

經openrice訂座 星期一至四晚市有8折！用Openrice Pay經visa 信用卡付款，滿$200減$50！雙重優惠下，我食了一餐性價比好高既晚餐 XD燒西班牙黑毛豬架真係好好食！燒得好香，好入味，基本上唔使點sauce！肉質嫩滑，肉厚仲要全熟，呢點我比十個like ! 連配菜都好好味😋 黃金蟹肉意大利飯是甜的，並不是咸蛋黃的咸香味，有點出乎我意料，幸好我有咸的燒豬肉中和下。服務員每位都好高質，勤加水，勤收碟，每度菜食完接每度菜上來，一絲不苟。成個過程都感受到什麼叫服務一流 ！呢d 餐廳值得到店幫襯！

在上環見完客，就和同事附近找一間餐廳吃晚飯，見到招牌上了2樓，晚上七時半已經沒有幾個座位剩，幸好不久店員安排了一張二人枱給我們，有一個吧枱，座位亦舒適寬闊，燈光偏黃，氣氛溫馨舒服。我最喜歡吃雜菌湯，點了這裏的牛肝菌雜菌忌廉湯，惹菌攪拌得均勻，味道新鮮，加入適當份量的忌廉令口感更滑順，喝了一口會忍不住一啖一啖再喝下去，想令人追著喝的衝動！非常成功！主菜選了燒西班牙黑毛豬架，剛好熟透，更肉質鮮嫩，夾着濃汁肉汁，沒有過分結實，調味鹹香得宜，連住骨的部份最美味。不需沾醬汁已經十分好吃！薯仔和車厘茄伴碟平衡到豬架的油膩，車厘茄鮮甜，不過薯仔不夠淋。甜品試了朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕，分量很大，布朗尼幾結實，朱古力味道濃郁，士多啤梨有點酸，要和雪糕一起吃。服務非常好，店員每次更換碟和餐具都很快，而且上菜時間亦拿捏得很好，餐廳的環境、服務和食物都一流。

這天是在上環工作的最後一天, 相約朋友到公司附近的這家西餐慶祝一下. 座位間有適當的空間, 不會太擠逼. 剛好角落近窗的位置沒人, 佔了極佳的位置. 點餐後先上的麵包, 味道不錯. 焗蟹肉酥皮的份量及味道都令人有驚喜, 尤其是酥皮的鬆脆與蟹肉的鮮味實在配合. 頗開胃的一道沙律, 既用上健康十足的藜麥及蔬菜. 又有極之開胃的柚子橙及香醋汁, 吃完馬上打開了胃口. 燒北海道帶子的質素亦頗高. 今晚最精彩的是這道大蝦闊條麵配藍芝士忌廉汁, 甫放下已聞到濃濃的藍芝士香味. 闊條麵煮得剛好, 配上濃郁的芝士汁, 恰好朋友也是好此道者, 2人都吃得極其稱心滿意. 有個習慣, 不太愛在人少的時候, 在西餐廳點牛扒, 一般點豬羊的機會更多. 這份黑毛豬架燒得火候剛好, 入口不會鞋口, 調味亦不錯. 甚至吃光了才想起有醬汁. 配菜的秋葵很好吃. 2人的份量吃不了太多, 既沒有點餐湯及甜品, 價格相當合理每人不用$400, 為了藍芝士闊條麵, 必須再來. 

朋友係附近返工，聽聞依間餐廳食飯氣氛唔錯，所以就選擇黎試試😋😋餐廳裝修以白色同埋原色實木為主，係有格調的歐洲裝修風格。我地都坐得好舒服，當晚我地被安排坐係玻璃窗旁，所以特別有氣氛。餐廳Menu，每樣嘢睇落都好好味，好難揀，我地都揀左好耐🙈🙈雜莓餐包，餐廳建議配黑醋同埋橄欖油食，食落好軟熟，好香😋Starter：雞肝醬多士拼黑毛豬火腿伴香檳啫喱。食依個starter 係有次序的，應該食啫喱先，再品嚐火腿或者雞肝多士。啫喱濃縮左好多香檳，食落去好似飲緊香檳咁。食完香檳啫喱，再食一快火腿，完完全全可以將油香滿溢嘅火腿肉香帶出黎。聽餐廳負責人介紹，雞肝醬係餐廳自家制的，味道好濃郁。而食完啫喱，再食雞肝多士更有風味👍🏻虎蝦海鮮濃湯：有虎蝦、青口、帶子。個湯好濃郁，味道濃鮮。湯裡加左小番茄，小番茄嘅酸味可以帶出湯嘅另一番滋味。黃金蟹肉義大利飯：個飯唔係太creamy, 食落甜甜地，幾開胃，唔溜。餐廳負責人話個飯用左蛋黃去整，所以有黃金兩字。燒西班牙黑毛豬架：依個主菜都好出色👍🏻切落去嘅時候，肉汁不斷流岀嚟，鮮嫩多汁。黑毛豬架嘅油脂分佈得好好，所以食落好有油香味。朱古力布朗尼伴雲呢拿雪糕：食完正餐，