Terrace in seaside (德福廣場1期)

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難得星期五，今日放低大大細細，可以同朋友去Chili下，正~呢間店有室外、室內，木質枱櫈，個個店員帶住頂橘子帽，感覺好清新，好fresh!泡菜豬肉芝士千層麵好特別的Fusion菜，每層有泡菜豬肉代替肉醬，酸酸辣辣，好開胃，芝士味唔濃，泡菜味蓋過，但一樣好好味。燒醬油黑毛豬白切肉紫蘇飯個飯壓到扁扁的，好特別,但又唔會好硬，少少辣辣地，不過好惹味，絕對接受到，加埋葱，美味配搭。不得不提係燒醬油黑毛豬白切肉，D肉好厚，膏肉分明，咬落去d膏響口內溶化，肉質彈牙，配合個燒醬汁味道一流。清甜柑橘窩夫窩夫上枱熱辣辣，即叫即製，好重蛋香味。咬落口，D邊重係脆的，配埋橘子既酸甜，清新美味之作。洋甘菊桂花茶一般，洋甘菊味重，感覺唔到桂花味，亦無桂花香，像一般洋甘菊茶。濟洲柑橘乳酸梳打賣相好正，顏色相當吸引，乳酸味不夠濃，但也清新解渴。

我收工去九龍灣，朋友約我去果間試食，之前他一直想去果間試，是韓式料理，我們入去試吃，好彩不多人，我們好早入黎，環境很不錯，餐廳有兩區有選擇一區開放、一區係室內，我們揀室內，位置很好剛剛好在眼前一棵橘子樹，好有感覺的韓國地方！太想韓國的地方，三年沒去旅行，想返回鄉下的感覺～哈哈1. 燒醬油黑毛豬白切肉紫蘇飯 $128我揀點..看住真是好吸引…這個黑毛豬腩切得好靚..八大片，烤得好，試試食..感覺有口感彈牙..同埋飯好薄薄一層..似烤飯咁…紫蘇飯配上豬腩..入味好吃都有微辣很值得推薦…2. 紫米鰻魚飯卷 $88他點這個飯卷，我來試試吃..第一次紫米鰻魚，好特別…十分好健康，好豐富既餡料包括青瓜、玉子蛋、黃蘿蔔、紅蘿蔔🥕、鰻魚..每一啖真是好滿足！3. 濟州柑橘乳酪 $68看住有一個橙放左係杯上，原來是挖空，訪問朋友，飲得如何，有柑橘乳酪味又好甜～十分好清香！賣相好吸引..是濟州運嚟既柑橘…4. AQUA BOMB 水漾奶昔 $58我揀點這個，試試飲…看似海洋的感覺，我很喜歡藍天好配我，其實是香蕉味奶昔…飲落口有奶油..沒有咁太甜，好岩我飲..下次我會再來試其他食物～

九龍灣德福一樓既一個open area 位開左一間餐廳，似日系風睇個menu，原來係韓式fusion 菜，係韓國有總店既過江龍裝修舒服，而且主題十分鮮明，係以橘子做主角的所以店內都見到有一棵仿真既橘子樹﹑周邊都見到有些仿真小樹擺設餐廳係分開左兩個範圍主店係四四方方咁如平時一般既店，連住收銀、廚房亦都有個display 玻璃櫃，展示大部分食物既模型出黎，都幾真，睇到都吸引另一個範圍就係上面提到係「室外」，其實即係商場既開放地方，冇一間四方既鋪「框住」咁解是日lunch 去，超多人，都排左成廿分鐘先到排隊已經見到d 食物超精緻好似成粒橙咁放係杯飲品上面﹑滿滿水果既三文治等，真係望到流晒口水入到去，第一樣已經好肯定就係呢紫菜卷，大愛，食韓國野係我必叫之選第二樣睇左好奈，見到有一款飯好特別就試了，以下再細說人人都叫了杯橘子飲品，必試了吧總體說，味道很不錯賣相滿分咁濟色香味俱全，滿意價錢是有點少貴，但還可以接受賣相、味道也得，加上商場店，ok 吧服務也不錯，放低會有檸檬水浸泡既水叫加水、落單等都有速度而且侍應的制服也可愛，每個人頭頂都有一個「橘子帽」，不只食物外形滿分，連去到整體店的裝飾、人的「

成日行過都見到排晒長龍 裝修環境小清新好文青 裝修以濟州島啲🍊色同木色為基調 一眼望就被吸引住❣️傳統飯卷 $68諗住仲有個主食所以呢個冇嗌到有配料嘅 黃蘿蔔紅蘿蔔青瓜絲食落好fresh 最得意係佢每一道餸都跟橙角 十足食完飯食生果嘅concept ❣️燒醬油黑毛豬白切肉紫蘇飯 $128黑毛豬油脂閃令令 但食落肥而不膩 醬油燒得好入味 吱咗少少橙汁落飯度crossover 果香拌紫蘇葉飯 微甜中帶淡淡孜然肉桂香不過唯一係飯量得好少 肚餓少少可能都未必夠飽❣️士多啤梨提拉米蘇 $52成盒差唔多都係以cream為主 上層海綿蛋糕 周邊放滿切半嘅士多啤梨 蛋糕好綿密軟熟🍰連cream食再加埋酸甜嘅🍓好滿足❣️水果忌廉三文治 $62草莓控見到即刻想試曬 同樣係cream加士多啤梨 但麵包相對冇蛋糕咁軟咁吸果汁 但忌廉同樣幼滑 不過不失❣️士多啤梨忌廉窩夫 $98最期待嘅甜品!!! 成份勁吸睛窩夫即叫即整熱辣辣 外脆內軟連個邊都係脆卜卜 加上凍冰冰嘅忌廉 配搭埋士多啤梨醬 好match ❣️濟州柑橘乳酪 $68成間舖頭上下就連職員頂帽都係🍊當然點要試下 原

半開放的韓式新派餐廳，風格類近日式木系裝潢。還有店員項上頂著柑桔冷帽，在商場通道遊走，令人一躍欲試。 (1) 燒醬油黑毛豬白切肉紫蘇飯醬油中帶有芝麻粒、芝麻油香氣，令肉質帶甜。五花腩肥瘦相間，是韓國獨有處理的味道。紫蘇飯材料有泡菜、辣椒粉及其他香料混製而成。但以整體配搭來說，味道偏重，加起來吃會有點油膩。 (2) 燒慢煮雞腿紫蘇拌飯慢煮雞腿幼滑，味道相對地清新，與紫蘇飯會比較相襯。但略嫌失去獨特的風味。硬要比較，都是黑毛豬白切肉略勝一籌。 (3) 抹茶麻糬窩夫除了肉眼可見的材料外，忌廉分別有原味及抹茶味，令味道昇華；灑上抹茶粉及脆脆，讓口感更豐富。 整個新鮮柑或菠蘿放置在飲料，但味道僅屬打卡水平。

行德福既時候見到呢間新開既餐廳，好似幾吸引咁，特別係飲品同甜品。餐廳有open area同店入面既座位，我地6:30pm到要排隊等一等，不過好快都安排到入座，係店入面既，我自己覺得好過坐open area既。隔離咁岩坐左一大班人，聲量比較大，加上店內空間比較細，回音好大，好嘈吵咁，講嘢都要大聲啲，冇得靜靜地食飯😢好彩食物方面係高質既😋燒醬油黑毛豬白切肉紫蘇飯 ($128)每片黑毛豬肉都肥瘦均勻，燒得好入味，咬落好嫩腍，紫蘇飯亦好香，有啲調味粉但唔辣既，反而食落好香口。傳統飯卷 ($68)包得好實亦好大份，餡料好足，有魚卷、蘿蔔絲、青瓜絲(切到條條粗幼度匀等👍🏼)、蛋、黃瓜，餡既比例比飯多，好抵食，而且調味過，完全唔需要點醬或加泡菜食。每份主食都附有一塊橙，飯後甜品，夠甜夠新鮮的👍🏼濟州柑橘乳酪 ($68)賣相好特別，成個橙放係杯上，味道係偏酸一點，因為係乳酪嘛，但幾refreshing既😋

嚟到九龍灣德福商場呢一度基本上格局保持十年如一日，😂但陸續見到嘅係不斷有新餐廳加入，所以仍然保持一定嘅吸引力。 😜而其中應該都會見到有一間非常之清新嘅餐廳，主打就係韓國濟州柑橘，相信都幾吸引眼球，😍就連個名都顯得小清新，Terrace in seaside. 而呢一度就主打食韓國嘢，但無論係飲品甜品定係煮食都有佢特色之處😛水果忌廉三文治— 🥪個名就普通，但係實際望落去就並唔係咁簡單，水果只會用當做嘅水果，而士多啤梨正正好就係一個非常時令嘅水果，🍓出自韓國嘅士多啤梨，相對上又甜又爽口，🍓放落軟綿綿又充滿奶香嘅忌廉度，顯得中和一下綿密緊致嘅感覺，🍓又帶嚟更多酸甜酸甜。忌廉同麵包三文治絕對係非常好拍檔，🍓微甜亦都係控制得相當出色咁就唔會好似忌廉蛋糕嗰啲忌廉咁重咁實的的🥪燒醬油黑毛豬白切肉紫蘇飯— 🐽煮食方面就絕對推介呢一款色香味俱全嘅醬油黑毛豬白切肉飯，🐷首先講吓燒醬油黑毛豬白切肉，就此切開一塊塊嘅豬手咁樣，🐷可以見到色澤同埋層次就似五花腩，但係相對上肉質比較多同埋脂肪部份相對上唔太油膩，🐷反而有豬手嘅膠質感，本身已經有醬油漬嘅處理方式，所以味道已經10分充足，🐽至於個飯更加係精心製造，粒粒