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2016-08-20
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我們的住宿計劃，會包假日早午自助餐 或 $1,000 酒店美食現金折扣，前者 The Promenade 悠長Holiday Brunch 年頭才到訪吃過，這次決定選現金折扣，試試 Robatayaki 炉端燒日本餐廳。 酒店多間餐廳中，Waterfront 也算「蜢車邊」在裡面吃過雪糕，唯獨這間從來未進過或吃過。最近新出了相撲手任食午餐，成人$468/位，小童$358/位，就是我們的目標。 來到才知，這間餐廳已經開張廿年了！傳統日式裝潢的 炉端燒日本餐廳，由主廚即席為客人提供炉端燒烤美食，同時亦備有各式新鮮壽司、刺身及清酒。 爐端燒是超高昂消費，但這週末任食午餐，讓食客一次過品嚐多款新鮮烹調的美食，包括銀鱈魚、大蝦、天婦羅、精選刺身、壽司及多款新鮮時蔬等，挑戰相撲手的胃口，又幾抵食。 首先是位上的一次性刺身，內容包括三文魚、吞拿魚、池魚及帆立貝，其中最美妙絕對是鮮甜軟糯的帆立貝，好好好吃啊！我與老公每人兩件太滿足，然後也要開始其他食物。 先給小兄妹點了蟹柳牛酒果加洲卷、三文魚小卷、吞拿魚小卷、湯烏冬、炒牛肉等食物，全部可以 encore，小兄妹前後吃了2-3碟壽司！烏冬也吃個清光！
酒店多間餐廳中，Waterfront 也算「蜢車邊」在裡面吃過雪糕，唯獨這間從來未進過或吃過。最近新出了相撲手任食午餐，成人$468/位，小童$358/位，就是我們的目標。
來到才知，這間餐廳已經開張廿年了！傳統日式裝潢的 炉端燒日本餐廳，由主廚即席為客人提供炉端燒烤美食，同時亦備有各式新鮮壽司、刺身及清酒。
爐端燒是超高昂消費，但這週末任食午餐，讓食客一次過品嚐多款新鮮烹調的美食，包括銀鱈魚、大蝦、天婦羅、精選刺身、壽司及多款新鮮時蔬等，挑戰相撲手的胃口，又幾抵食。
首先是位上的一次性刺身，內容包括三文魚、吞拿魚、池魚及帆立貝，其中最美妙絕對是鮮甜軟糯的帆立貝，好好好吃啊！我與老公每人兩件太滿足，然後也要開始其他食物。
先給小兄妹點了蟹柳牛酒果加洲卷、三文魚小卷、吞拿魚小卷、湯烏冬、炒牛肉等食物，全部可以 encore，小兄妹前後吃了2-3碟壽司！烏冬也吃個清光！
又吃了蟹籽沙律開胃後，就開始一連串的爐端燒美食！所有食物即點即燒，不過除了首輪要熱爐要等較長時間，之後下單大概十分鐘就由師傅燒好遞到面前，效率很高。
其中這燒虎蝦非常香口美味！鹽多不多不少，正好釣出蝦的鮮味，卻不會太鹹，我與老公忍不住將兩兄妹那份也吃光！後來再補點就是了。
燒虎蝦
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免治雞肉串
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還點了燒龍蝦丸及燒墨魚丸，都是給小兄妹吃為主。
除了銀鱈魚，燒鯖魚也是我所愛，這裡的火間了得，燒得皮脆肉香兼仍然多汁，很好吃！
燒鯖魚
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對了，午餐也包果汁、汽水、各式梳打任點任飲，這天老公要了一杯桃味梳打，淺粉紅色十分迷人呢。
食物繼續上，而其實一家人已慢慢開始飽... 不過這燒雞翼太太太太香口又好吃了，再飽也一定要清光的。
燒雞翼
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燒羊架
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其實想試的還有不少，如多春魚、豬腩肉、燒粟米等，但飽到再吃不下其他肉類，最後再來份野菌，以及沒拍的翠玉瓜，就差不多要收手了。
任食甜品也有三款，包括士多啤梨雪莓娘、北海道3.6牛奶布甸，以及雜錦生果碟，每款都來一點後，也是時間埋單離開了！
現於酒店 E-shop 惠顧 coupon，更可享8折優待呢。喜歡吃爐端燒的，值得一試啊。
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