滄浪亭

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美孚新邨平台有一間古老小店，店舖只有四張圓枱，都坐滿客了。食物好快送上，大排麵有好大塊炸豬扒，豬扒外皮鬆脆，肉質軟林。燻魚麵有三大件燻魚，燻魚入晒味，唔會好乾身。湯底好清而麵有口感，份量都唔細，個人食唔晒一碗。

久抑呢間面食好幾年，每次經過都爆澎！唔做下午茶 晚市六點半先比入，今晚終於咁岩開門前十分鐘在門外等，已有條小龍🐉當然等緊時就上參考各位意見，而大部分都係嫩雞燴麵、大排麵、嫩雞燴麵、大排麵...🐓🐖餐牌有d我都唔多明，而由於我條佬唔喜歡魚🐟，趁自己一個就叫個燻魚麵，下次帶佢黎食其他野👩🏿‍🍳👩🏿‍🍳👩🏿‍🍳#%&@/呢到既特色唔係個個接受到，介紹下先，中間打河呀姨算最好，雖然都係大大聲冇禮貌語；裡面廚房呀姨最惡，狂話d客，好似全世界得罪佢咁；樓面個呀嬸講國語，態度差 唔識做 冇經驗，大陸西一名；洗碗呀姐就狂食花生。👂🏻👀🗯小插曲分享：話說張枱埋面個客order大排麵，先上豬扒後上麵，樓面呀嬸將豬扒放左喺個客對面就算，有位先生好心幫手遞過去，點知一下子成塊豬扒跌左落枱面冇得食😂😅🤣 個男人同樓面呀嬸解釋，大陸西嬸聽完即縮，驚咩鑊，行遠左去打河台好細聲話人跌左野食...@%#^* 男人一邊食麵一邊再同打河呀姨解釋，打河呀姨叫廚房整過 仲親自行出黎傳菜👏🏻落完場第一個鐘已經咁燥底，唔知係咪上海人既風格🇨🇳旁聽：冇雞絲粉皮冇春卷冇青菜冇粉絲係賣晒，定冇整？唔整點解要寫係餐牌？得4張餐牌 點解唔貼

美孚這屋苑有好多間食店，型型式式，大大話話都有4,50間之多，不過不是每間都好食。近地鐵站附近的平台，有間小小的食店供應上海粉麵，裝潢簡單，普通的門面看不出原來有好野食。看似家庭式經營，幾個大媽在開放式廚房內烹調著，蠻有媽媽的味道。價錢亦很街坊價。嫩雞煨麵$44嫩雞煨麵非常受歡迎,很多人都是order這麵食。份量很多的上海白菜粒，感覺很健康呢！雞肉粒份量也不弱，雞肉連帶雞皮顯得格外香。不過我怕肥，把所有雞皮都夾了出來。奶白的湯底很香很鮮甜，好像帶點豆漿的味道，滑而不油膩，好味！每次都差不多把湯喝完。上海麵有點腍，份量亦很多，女生吃罷非常飽。燻魚麵$44燻魚烹調得非常入味，看似很乾身，咬開卻是很鬆口。不單表面香濃，連魚肉也充滿味道。不過非常多魚骨，進食時要非常小心。反而燻魚麵的麵質剛好，不腍不硬，很彈牙。湯底帶點醬油的味道，清甜又不油膩。奉上的熱茶茶味亦都不錯。麵食整體好味道，價錢於這區稱得上是便宜，想吃上海麵食這間是不錯的選擇。小店晚上8點半已進入打烊狀態，很多麵食都賣光。試過9點多去到, 燈亦關上了!要吃就要趁早呢!