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2023-07-02
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堅尼地城嘅橫街窄巷都好多嘢食,星期日晚去到厚和街一間居酒屋。餐廳內非常多裝飾小巧又可愛,感覺非常治癒。一坐低見到餐廳內有自家製梅酒🥃($98/杯)立刻想試!餐廳用whiskey base浸咗梅酒一年三個月,一飲入口梅味爆發!酸酸甜甜非常好入口,不過都唔好飲得太快呀會醉架😝墨汁燒腸 $35————————————超級彈牙嘅燒腸!粒粒墨魚,超滿足!自家製免治雞肉棒 $45————————————撈埋蛋黃同埋醬油食,口感超順滑,入面有粒粒洋蔥,令雞肉棒更加香口。牛舌 $70————————————係厚切燒牛舌!面層灑上鹽,非常入味,口感脆彈、有嚼勁,唔會過韌,韌度剛剛好!真係好出色嘅燒牛舌。白鱔 $70————————————白鱔皮灑上鹽,燒得剛好,魚皮燒得脆口,有一點點嘅煙韌,鱔嘅肉汁好香,冇帶腥嘅感覺。雞掌心 $45————————————雞掌心嘅皮非常厚,平時去酒樓叫依個點心或者煲湯,都有好多做法,但燒雞掌心真係第一次食!個皮燒得超級香脆,但啲筋仍然保持非常煙韌,非常有咬口!口感層次非常豐富,過癮!雞胸軟骨 $35————————————除咗非常爽脆嘅軟骨部分,仲燒埋軟骨連住嘅肉,又係
餐廳內非常多裝飾小巧又可愛,感覺非常治癒。
一坐低見到餐廳內有自家製梅酒🥃($98/杯)立刻想試!餐廳用whiskey base浸咗梅酒一年三個月,一飲入口梅味爆發!酸酸甜甜非常好入口,不過都唔好飲得太快呀會醉架😝
墨汁燒腸 $35
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超級彈牙嘅燒腸!粒粒墨魚,超滿足!
自家製免治雞肉棒 $45
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撈埋蛋黃同埋醬油食,口感超順滑,入面有粒粒洋蔥,令雞肉棒更加香口。
牛舌 $70
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係厚切燒牛舌!面層灑上鹽,非常入味,口感脆彈、有嚼勁,唔會過韌,韌度剛剛好!真係好出色嘅燒牛舌。
白鱔 $70
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白鱔皮灑上鹽,燒得剛好,魚皮燒得脆口,有一點點嘅煙韌,鱔嘅肉汁好香,冇帶腥嘅感覺。
雞掌心 $45
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雞掌心嘅皮非常厚,平時去酒樓叫依個點心或者煲湯,都有好多做法,但燒雞掌心真係第一次食!個皮燒得超級香脆,但啲筋仍然保持非常煙韌,非常有咬口!口感層次非常豐富,過癮!
雞胸軟骨 $35
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除咗非常爽脆嘅軟骨部分,仲燒埋軟骨連住嘅肉,又係好有咬口,非常香口。
清酒煮蜆 $88
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清酒嘅清甜加上昆布煮出嚟嘅湯,襯托出蜆肉嘅新鮮,加埋菇等等嘅材料,同蜆肉都非常夾。
牛油果蟹肉沙律 $90
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軟熟嘅切粒牛油果🥑配上沙律菜,健康又開胃,加上一絲絲蟹肉,更加豐富。
蒜片牛舌 $90
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充滿洋蔥、蒜同醬汁嘅香味,比起燒牛舌淋身一啲,蒜片脆脆又濃蒜味,好過癮。
牛肋肉 $50
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帶筋膜又多油脂嘅牛肋肉,燒過之後逼晒啲肉汁出嚟,好Juicy。
鱈魚乾 $30
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超級香脆嘅佐酒小食,配上沙律醬真係不得了!
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