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2019-08-17
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慶祝朋友的生日, 來了這家在堅尼地城站的日式居酒屋, 這一帶較少過來. 朋友介紹說這裡的氣氛及串燒均頗出色. 店的空間不大, 大約能坐10-15人, 小店的氣氛跟日本的小居酒屋很相似. 為陪不太愛喝清酒的朋友喝一杯, 點了杯柚子梅酒. 帶柚子的酸爽, 令人安心的微甜梅酒正好打開胃口. 開餐前來個和風沙律差不多是個指定動作, 和風沙律用上牛油果並不算常見, 牛油果雖不算有特別的味道, 但豐潤的口感與新鮮配搭不錯. 開場的兩款小吃都是選了脆口的為主. 鱈魚乾看起來像是闊身的魷魚乾. 其實是又薄又脆的香口鱈魚脆片. 沾沙律醬是最理想的配搭. 炸至乾脆而沒多餘油份的一口小河蝦香口非常. 令我吃得停不了口, 加上檸檬汁後連僅餘的油膩感也消除了. 如果配上一杯啤酒更好. 這道菜好像不常在其他居酒屋看到. 說穿了其實是日式煮蘿蔔配松葉蟹肉芡汁. 但這個蟹肉芡汁與蘿蔔十分對味, 蘿蔔煮至軟淋而吸飽湯汁, 正是一道容易消化又吃得舒服的煮物. 個人覺得這道煮蘿蔔也是最好的解酒小吃. 最喜歡的其中一道串燒是免治雞肉棒, 先拌勻雞蛋再以雞肉棒沾蛋汁. 咬一口, 感覺雞肉裡頭有點帶脆的口感, 估計是有混入軟骨.
慶祝朋友的生日, 來了這家在堅尼地城站的日式居酒屋, 這一帶較少過來. 朋友介紹說這裡的氣氛及串燒均頗出色. 
店的空間不大, 大約能坐10-15人, 小店的氣氛跟日本的小居酒屋很相似. 
柚子梅酒
$62
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牛油果蟹肉沙律
$78
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鱈魚乾
$28
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一口小河蝦
$68
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炸至乾脆而沒多餘油份的一口小河蝦香口非常. 令我吃得停不了口, 加上檸檬汁後連僅餘的油膩感也消除了. 如果配上一杯啤酒更好.
松葉蟹肉大根煮
$68
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但這個蟹肉芡汁與蘿蔔十分對味, 蘿蔔煮至軟淋而吸飽湯汁, 正是一道容易消化又吃得舒服的煮物.
個人覺得這道煮蘿蔔也是最好的解酒小吃.
月見免治雞肉棒
$48
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厚切牛舌
$58
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原條茄子
$35
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豚肉卷飯團
$96
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這個燒飯團與常吃的燒飯團不一樣. 是用上豚肉卷成圓形燒成. 入口的感覺米飯較紮實, 外頭的豚肉帶有燒汁很香甜. 飽足感滿分. 
日式冷豆腐
$28
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埋單的價格算合理, 串燒的水準亦高, 只是座位較狹窄, 較適合二三知己小酌兩杯.
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