番本日式放題 (Closed)

喺人山人海既旺角, 晏晝又逼又多人, 想搵個有冷氣既地方舒舒服服坐低食番餐都算幾奢侈架😂喺旺角著名既地標旺角中人斜後面搵到呢間番本日式放題, 午市做緊$178一位, 都算幾抵架👍刺身, 壽司, 手卷, 料理, 天婦羅大路野基本上全部都有熱辣辣夏天最正就係比你瘋狂任飲冰凍汽水, 清酒梅酒就要用點餐紙喇雪櫃仲有d 甜品比你任食刺身主角來嚕‼️行到個人㷫合合, 一開波歎完冰凍飲品, 接住落當然係先食刺身啦😋希靈魚, 甜蝦, 帶子, 三文魚都係正路有既, 最驚喜係竟然有鯛魚, 象拔蚌同白肉拖羅刺身, 呢d 平時比較少見都有得任食, 真係食到'番本'喇😝牛油蒜香炒帶子一上枱已經聞到香濃既牛油同埋蒜香味👍令人食慾激增呀鹽燒牛舌燒得唔算太乾, 沾滿左黑椒粒既表面, 食落更香口鹽燒海老串小弟最愛食蝦, 鹽燒呢個做法當然冇得輸, 因為佢可以保留蝦既原汁原味紫心香芋丸, 日式炸芝士年糕兩款都係同一個口感, 外脆內軟, 紫心香芋丸咬開後d 香芋味超濃烈🤤炸芝士年糕入面係用左暖暖既流心芝士😋天婦羅一樣有最大路既南瓜, 蕃薯天婦羅, 最驚喜既係佢係用左虎蝦同鰻魚做天婦羅, 炸粉唔太厚既情況下你可以品嚐到佢地原本既

吃貨家族🐷總動員出動，有甚麼比日式放題更合適😋？這次老公🍋就挑了這一家，除了提供一般日式放題食品🍣，更有蒸氣火鍋🍲，加 $10更可享日本生蠔任食😍！大概20:00到達，店內已經坐滿了人😲。一坐下第一時間就要開始填點餐紙囉😏~ 蒸氣火鍋🍲的配料有蠻多種的海鮮可選擇🤩，但今天人妻🐷的敏感發作，家人馬上為了不想引誘我而放棄了這個😢，超感動的😭~生蠔方面則有3種口味😍：原味、辣蘿蔔🥕、茄汁🍅，每位只須要加$10就可以任食🤩，但為了確保新鮮度，每次每人最多只可點3隻😊。至於其他方面亦是非常豐富的😳，由前菜、刺身、燒烤等都應有盡有💖。刺身拼盆🦐：刺身新鮮鮮甜🤤，特別推介甜蝦🦐及帶子，甜蝦蝦膏甘香😋，帶子厚肉爽口👍🏻。另有外間少見的白肉拖羅🐟，肉質鮮嫩、味道清甜，真的是值得一試😍。各款壽司🍣：火灸三文魚一向是人妻🐷最愛，當然也是要點了。外層燒熟了🔥薄薄的一層，配上嫩滑的內層和豐富的魚油🐟，口感一流！生蠔🐚：新鮮度十足👍🏻！不用加入任何配料也已經很鮮甜🤤；酸汁辣蘿蔔蓉🥕入口非常醒胃；酸酸甜甜的茄汁🍅更能帶出蠔的鮮甜。牛油炒雜菇🍄：有秀珍菇及金菇等，配以牛油🐮炒成，入口油而不膩😋，絕對是健康之選💖。牛油

旺角附近有很多不同類型的放題，但是質素參差，有些價錢便宜但食物的質素則......今天來到番本日式放題， 看見相對現時市面價錢便宜， 加上朋友早前吃過後大力推介，所以今天下班來試試！我們七時入席，今天是星期三，一人收費218+1，相當便宜，看見這裏的點餐紙有很多不同種類的食物，刺身壽司熱食串燒小炒，當然還有日本清酒類， 不喝酒的外面有飲品櫃，有多款飲品任飲，凍飲熱飲也有，非常貼心！這裏才下單一會兒刺身就到，本身我的期望並不高，始終是比較平價的放題，但喜出望外的是，所有刺身都非常新鮮，特別是三文魚帶子和甜蝦刺身，我和朋友都不斷encore，實在太鮮甜，肉質吃得岀十分新鮮。而且沒有漏單，點十件岀十件壽司則沒有刺身出色，但都值得一試， 特別是火炙三文魚壽司入口即溶，芝士玉子壽司， 芝士味濃郁，玉子甜，很喜歡這個配搭。炸物方面我們點了雞軟骨，非常香口，食不停口，但略嫌有少許焦。這個芝士年糕大推芝士味濃郁而不膩，encore這個蟹粥必點！足料蟹味濃郁，真的有大半隻蟹，鮮甜，好吃！而且吃粥不會太飽肚，可以繼續吃吃吃我的最愛，不會燒得太乾，多汁又鮮甜，醬汁配搭一流這個略嫌有點太焦，但味道不錯，香口很

近年的日式放題店開到成行成市， 不過有埋蒸氣火鍋倒是第一次見， 所以經朋友推薦下便來到「番本日式放題」（下稱「番本」）。 沒想到平日的晚上，還這麼多食客呢！ 門口擠得水洩不通，😮 我們準時19:30到達， 幸好我們一早預訂了枱， 否則便要等到21:30呢！🙈🙈🙈 「番本」食物種類都算不少， 有前菜、壽司、手卷、刺身、炸物、燒烤、料理等， 多達超過60款美食， 還有自助飲品和甜品呢！ 刺身中的三文魚、北海道帶子刺身都相當不錯， 象拔蚌鮮味十足，值得番點！👍🏻 火炙三文魚壽司 三文魚燒得魚油脂香，值得一試！😽 蟹籽沙律 都算幾足料，惟有點dry..😟 牛油炒粟米 牛油味不夠突出，但粒粒拆肉粟米倒是吃得挺方便～ XO醬炒墨魚咀 墨魚咀彈牙有嚼勁，XO醬調味都幾惹味！ 牛油蒜香炒帶子 帶子炒得香口，牛油蒜香也非常入味，值得一試！😋 牛油炒雜菌 牛油味突出， 惟不太夠熱，但都算值得一試！🙈 汁燒翠肉瓜串新鮮爽脆， 鹽燒雞中翼略嫌調味較單薄。 鹽燒牛舌和鹽燒黑豚肉串 肉質質感太硬， 可能不是新鮮燒好，味道略為遜色。😟 烤有機菠蘿幾鮮甜，正！ 北海燒蠔和芝

放題係旺角成行成市，大咩金咩盛咩總之一堆堆唔同名既放題係旺角立足，咁當然放題都有優劣之分，最高級有靚雪糕靚酒飲，最劣質就係勁爆多甩漏，真係試過：刺身唔到、或者一黎就三盆，或是要三件黎左廿件，所以食每次放題就好似人生咁，無論幾多次都要試落去，終於我可以話“我找到了”。番本個位置就太子同旺角中間，唔算係旺角最旺個頭，就係旺角天橋下面，一落去就係，好多小巴個到，所以都唔係幾難搵。我地訂左八點，遲左少少黎，好彩佢地都冇咋型，八點都仲係勁多人，雖然個位有d逼，但是每張枱都有位畀你擺野，枱上面有呢舊野，咩黎就轉頭開估，但係呢舊野都幾阻。刺身番本既刺身大路野都有，我自己就會介紹帶子同埋象拔蚌，（由於呢排睇太多三文魚新聞，搞到淆底唔敢食），佢呢到落既份量同黎既量都一樣，同埋由於客人多，所以turnover快，魚生都好新鮮，唔會凍冰冰或者出晒水。帶子雖然唔係好大粒，但勝在粒粒都甜。至於象拔蚌，冇睇錯係象拔蚌! 就係呢到既主打！我好似第一次放題係會食到象拔蚌，平時郁d過千，呢到任你食，雖然係薄切，但是都好新鮮好好味！牛油蒜香炒帶子冇錯又係帶子，呢個就係炒帶子粒，佢碟碟都好多粒，佢用左牛油同埋香蒜去炒，好入

今日放咗工同朋友去咗旺角女人街行街，行左一陣嘅時候，朋友無啦啦發現咗一個放題餐牌易拉架，佢雙眼發光咁同我講不如今晚就喺呢度食，佢好似餓鬼上身咁，我拉都拉佢唔住，咁唯有就試吓女人街食廈入邊呢間餐廳既質素啦呢棟Deli 2原來都有好多餐廳，有中式啦韓式咁，今次就試咗呢一間築地番本日式放題，星期四七點左右入座每個人係＄218，可以食兩個鐘。放題咁就一定當然係有沙律啦，刺身，壽司，手卷丶仲有日本料理丶小食、燒烤丶湯天婦羅炸物拉麵烏冬等等...佢嘅放題其實仲包埋一個蒸氣火鍋但係天氣實在太熱我同朋友都完全咁放棄咗，主力就留返去食放題小食上面啦！呢一間餐廳嘅飲品選擇算係我食過大多放題餐廳當中選擇最多嘅一間除咗汽水之外佢哋仲有清酒啦日本啤酒梅酒超級正！（無影晒太多。。。）首先試嘅就係呢個帶子裙邊沙律，帶子裙邊比我想像中多好多叫一碟兩個人試一試其實已經好夠。食放題當然一定要試佢嘅刺身啦，我哋叫咗三文魚象拔蚌八爪魚 螺片帶子同埋甜蝦。帶子同埋甜蝦超級鮮甜，而且三文魚好厚切好肥美！試過刺身又叫咗火焰海膽赤蝦壽司同埋火焰黃金三文魚壽司。兩者合乎標準正正! 想同大家推薦呢個黃金焗蠔佢上面有芝士沙律蛋黃醬，上碟嘅

終於來到星期三，一個星期已經熬過一半了，據說周三打工仔的工作效率最高，其實我想說的是周三也是胃口作戰力最高的一天。這晚跟男朋友放工後決定來個大解放要大吃大喝，但非因有事要慶祝而去吃自助餐就好像有點奢侈，所以我們就到了評價好像不錯的番本日式放題了。我們達到時剛好6:30，即是$208加一，在放題中不屬貴價那一組別，且看價格便宜的放題又會有甚麼質素吧~ 一坐下侍應便介紹飲品及甜品可到凍櫃自取，不過酒類飲品則要在餐紙上點，侍應感覺斯文有禮，第一印象而令我加分不少。日式放題我也試過十間八間，但也是第一次看到點菜紙上每樣菜都附有圖片，餐廳不計成本之餘亦為客人提供了一個大方便。刺身我們點了常見的三文魚、希靈魚、榮螺片、赤貝、帶子及甜蝦，但沒想到連平日少見的白玉拖羅這裡也有。三文魚肥美而充滿魚油香味；赤貝新鮮但比較細小，一次過吃兩塊就口感更佳；甜蝦鮮甜亦沒有腥味；白玉拖羅是種挺特別的刺身，肉質較淋及清淡，但口感有點像棉花糖般柔軟所以我很喜歡。 帶子刺身的體積不大，不過肉身豐厚富彈性，鮮甜味不比特大帶子刺身輸蝕。辣味吞拿魚軍艦使我有點喜出望外，相信每件也是即點即整，所以紫菜才可如此香脆。吞拿魚的辣味

與三五知己約了10世，改完又改的"一個月一次?!"暴飲暴食之夜，終於在今晚成事了．撞正是糧尾期但又不想hea食，大家都一致認為食放題decent得黎食物種類又繁多，一定能滿足對食品選擇方面意見多多的我們．最後便敲定了在交通方便的旺角番本日式放題開餐！訂了當天晚上7:00的枱，慶幸不用等位，餐廳已一早安排好座位給我們。一坐下就即叫刺身是我們的默契。這裡的刺身選擇不比其他日式放題的餐廳少，足夠滿足我們的胃口。我們點了必叫的三文魚，白肉拖羅，鯛魚，帶子，甜蝦，希靈魚及榮螺片。三文魚肥美可口；一片片的厚切雪白帶子及大大隻甜蝦十分鮮甜；一般常見的拖羅都是呈赤紅色的，而這裡提供的白肉拖羅則是推介之選。原來味道亦不錯，完全沒有那種長放在冰櫃的雪味，入口軟滑。Encore刺身是常識吧。侍應告訴我們凡是用餐人數三人以上，可以免費享用蒸氣火鍋。食放題的同時可試埋近排好hit的蒸氣火鍋而不用另外加錢，我們聽到都覺得這餐絕對比返本有過之而無不及。蒸氣火鍋的食物選擇主要分為肉類，海鮮及蔬菜。餐廳先為我們準備了一鍋粥底，我們只需要將食材放在火鍋的蒸架上便可。餐廳亦十分細心，order紙上亦詳細列明了相關材料需要的

自從大學畢業後甚少到旺角尋食，因為怕了旺角的人多，亦覺得旺角的食店水準一般，唯一好處只是位置方便，無論吃到有多夜，飯友總有車坐回家。是夜因為約了大學的好友，自她結婚後，都是首次我們二人飯聚。因為好友在旺角上班，而她之前曾光顧此食店說食物質素不錯，我們遂決定到此飯聚。食店座落的商場，與旺角港鐵站只有1分鐘路程，減少了在街頭與行人擠擁的時間。雖然是平日晚上，我們準時19:00抵達食店，店內大半的座位已坐滿客人，侍應很快就安排了一張二人桌給我們。由於食店較多食客，桌與桌的距離都非常近，可以說跟「搭枱差別不大」，不過繁忙時間這也是能理解的。由於是日式放題，所以有兩小時的時限，而最後下單時間為入座後80分鐘。桌子除了有一大疊不同的點菜紙，另外有一張是分開的。原來只要加$88，就可任點這張點菜紙上的食物，食物當然是升級版的。我們看過點菜紙後，都決定加$88，侍應就會在我們的桌上貼上一個星星貼紙以識別。我們每款刺身都點了2件試試。 極級天皇紅蝦刺身：真的如餐牌圖片所示有手掌大小，肉質都很爽甜，很大隻很多肉。 極上珍寶北海道帶子刺身：這個與普通的帶子只大了少許，沒有紅蝦與一般甜蝦的呎寸差別那麼大，

蝦子餅唔鍾意食刺身，所以，差不多每次食日本嘢，BeautySearch都是與朋友一起吃的，當然也有例外，如果想他陪我食日本嘢，就一定要揀放題，因為，放題選擇多，除了刺身同壽司，仲有好多熟食任君選揀，最重要還是食物份量可按個人需要而有所加減，咁就唔會浪費食物啦！今次，我地揀左位於旺角的「番本日式放題」。因為早前有朋友到訪過，覺得這裡抵食又好味，所以便襯周末來嚐嚐，友人還建議我們最好訂位，好彩聽她的建議，我們到來時，雖然只是6:30，未到晚飯時間，但已有食客座在外邊等位呢！「番本」位置便利，鄰近港鐵站，雖然位居商廈，但由於整座building 以食店為主，途經旺角想搵嘢食的，都會到來，所以，這裡食客可不少。食店設計簡約，沒有半點花巧，卻令人舒舒服服，唯桌子太少，作為放題，真的有點不足，多放兩碟，桌子已爆滿，而且，這裡限時兩小時，難免令人有點緊張，幸好，這裡的店員眼明手快，每每看見你的碟子一清，便即時收走，務求替食客出更多空間。食物方面，這裡的選擇可不少，點菜紙分門別類，放置於這個座上，逐張撕出時，感覺，有點像舊式日曆，既方便，又一目了然。先來一碟「和風珍味浸白蜆」，和風味有很多，而這次則具

有一段時間沒有好好放縱自己了，愛吃刺身，而且又想吃其他美食的我，去放題刷餐勁就最好不過了～和友人第一次來番本這間吃日式放題，心情興奮過頭，一坐下便把大部份菜單都交上，最後導致一桌食物，侍應再來上菜，大家也不知如何是好XD別人都在看我們柗！實在有點失禮～當是個教訓hahaha刺身盤來得很快，我較推薦三文魚，件件厚切，口感不錯，而且刺身也很新鮮～但有奇怪地方就是，沒有點的希靈魚也來了，可惜我們都不吃呀。。甜蝦味道鮮甜，但友人認為太黏口，我則可以接受～前菜較普通，螺頭有點辣，青瓜那個味道有點怪意式黑松露帶子沙律，大大粒帶子配上黑松露，味道不錯超推薦必食就是小菜喔～XO醬炒魚鬚，和風牛肉粒，牛油蒜香炒帶子和日式清酒煮蜆都十分出色吃得津津有味，我最喜愛的菜式是XO醬炒魚鬚～醬汁剛剛好，不會太咸太辣和風牛肉粒的牛肉口感十足，其醬汁是加分位牛油蒜香炒帶子，可以瘋狂吃帶子喔～每粒也很香且美味～日式清酒煮蜆也是不錯的小菜～江戶前黑松露溫泉蛋味道較生，本人不是太接受芝士炸豆腐口感有點像魚蛋，而且較油膩不推薦牛油栗米，其栗米味道奇怪而且起沙，也不出牛油香虎蝦天婦羅較普通，炸得很淋，表面不脆身炸菠蘿也一樣較普