萬豚屋

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以前係附近返工，所以lunch/放工都會黎食。就算冇再係個間公司做，都會間中黎食下晚飯。冇食年幾兩年，再黎食，已經冇左以前既水準。首先book 位已講明只限食1個鐘，我明白多人食要限時係正常，好多餐廳都係咁，但1個鐘實左太少， 感覺不多良好. 至少都1個半鐘吧?以前黎食，好鍾意飲佢既湯(至少飲一半)，食佢既牛肉! 今次再嗌，已經食唔返以前既水準同味道! 而家既湯比較鹹，所以飲少少已經唔多想飲，牛肉好 '鞋'……唯一keep 到既水準，就係依然可以熱辣辣咁上個烏冬~同埋烏冬都仲keep 到滑。

奇怪..食的當日是星期三 7點多排了不足一個中...半小時也沒有就可以吃了牛肉烏冬湯底: 熱騰騰的, 不算太咸,野飲都冇叫就狂飲個湯牛肉係未熟晒架, 好正啦總之都唔駛多講鰻魚烏冬($6x)鰻魚很大片, 汁很多,肉嫩且香 ,不錯吉列豬扒係友人叫的,不過份量都okay,炸出來的色唔差.有機會想試下豚肉如果我食未食過既我覺得萬豚屋係okay因為俾我印象太差..但係相比之下,萬豚屋一定 . 鐵定係 笑

中秋食烏冬第一次食, 找了一會兒, 來到剛剛好六點三兩個人都餓餓地, 叫了兩個烏冬豚肉凍烏冬 - 烏冬份量不算多, 豚肉燒汁好好食牛肉烏冬 - 石鍋保溫湯底熱熱的, 烏冬飽肚, 牛肉也有不少總體, 小店一間, 食物好食, 價格合理, 晚飯選擇, 但不想等位的就早點來/訂位吧~店員服務不算差, 有時說話有點硬... 要加一 (即約$60一個烏冬)

一月十七日(星期六)要進行馬拉松操練,一大早就到了尖沙咀,跑了個多小時後,就到萬豚屋!本身也想吃點暖肚食物,吃韓國食品就最適合不過,加上尖沙咀有條韓國街!選擇多的是,不過,上星期日專情到訪萬豚屋,卻吃閉門羹,今次我倆想吃萬豚屋,加上今日是星期六,明知2:30pm就沒有得吃,今次也要"博"一"博"了!希望如願以償吧!於是,做完gym後就急步行到萬豚屋,遠處也見到人龍,心想,可能今次也吃不到,點算過,有12個人在前面,而且當時已經二時多,侍應也出來"潑冷水"說到我們剛好無得吃,叫我們做足心理準備!此時,有點失落...又一次吃不到了....還問老公吃不到的話去邊間吃....同時也有後面等待中的人走了,也有人說大機會吃不到...心灰之際,前面又入了多個,而且我看到店子有吉位,也有人準備走!!!!有機會一嚐鼎鼎大名的萬豚屋!幸好,老公堅持我們要等下去呢!!!!!!!!不可輕易放棄...進入店子,見到一鍋鍋的烏冬,心已經暖了!侍應立即拿來茶,茶都用料不俗,茶味濃!好!看到了有lunch set,烏冬加飲品五十多元,比我想像中便宜當然為食的我一早已經search過豚肉烏冬是最好吃不過,都要試其他味道

說回個多月前一個星期二晚...早已想試萬豚屋了, 到底佢d烏冬得唔得呢?? 香港好多日本餐廳做出黎都係粉團一舊, 毫無口感,~據comment 所講呢度電話無人接既~ 好彩bf 未夠6 點就黎到, 當然係唔洗等位, 不過就等我等到 7點. 餐牌選擇唔多, 一黎到叫兩個石鍋烏冬, 一個要厚切豬扒 ($5x), 一個肥牛 $5x), . 加上芝麻芝士豬扒. 15mins 後, 兩個黑石鍋到了, 一路拍照下, 鍋裡既"泉眼" 仍然不停翻滾10mins! 相信一定係heat左好耐先有咁既效果. 我既厚切豬肉有點似五花腩, 說真的, 幾肥幾多油, 令奶白既湯亦泛起油光. 肉質不鞋口, 當然係脂肪既原故. 先試口手打烏冬, 未至於好彈牙但唔差,富久保或兔角可能做得更好~ 相比之下, bf既肥牛反而瘦一點. 芝麻芝士豬扒比較失望, 只是厚豬扒沾上黑芝麻而已. 我兩試後皆認為沒甚驚喜, 離開時外面落住雨, 仍有20 多人等候中, 是否值得真的見仁見智....

為了重溫美味的烏冬，竟然等了差不多一小時分別點了豚肉冷烏冬和牛肉烏冬。豚肉冷烏冬︰烏冬比較硬身，有咬口，夠冰冷。豚肉味道很好，只是兩樣的份量都很少。牛肉烏冬︰熱騰騰的，不過滾燙程度已比第一次吃時遜色了。熱烏冬的口感較煙軔，而且較滑，只是牛肉一般而已，美味的豬骨湯都被我們喝完了。不知怎的，服務生好像落錯單，一頓飯的時間都在看著我倆吃甚麼。其實我倆只是點了兩個烏冬，如果弄錯了直說不就行了？可能是夏天了，店子又焗，吃完熱烏冬就想立即出外透透氣。