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2008-08-01
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說回個多月前一個星期二晚...早已想試萬豚屋了, 到底佢d烏冬得唔得呢?? 香港好多日本餐廳做出黎都係粉團一舊, 毫無口感,~據comment 所講呢度電話無人接既~ 好彩bf 未夠6 點就黎到, 當然係唔洗等位, 不過就等我等到 7點. 餐牌選擇唔多, 一黎到叫兩個石鍋烏冬, 一個要厚切豬扒 ($5x), 一個肥牛 $5x), . 加上芝麻芝士豬扒. 15mins 後, 兩個黑石鍋到了, 一路拍照下, 鍋裡既"泉眼" 仍然不停翻滾10mins! 相信一定係heat左好耐先有咁既效果. 我既厚切豬肉有點似五花腩, 說真的, 幾肥幾多油, 令奶白既湯亦泛起油光. 肉質不鞋口, 當然係脂肪既原故. 先試口手打烏冬, 未至於好彈牙但唔差,富久保或兔角可能做得更好~ 相比之下, bf既肥牛反而瘦一點. 芝麻芝士豬扒比較失望, 只是厚豬扒沾上黑芝麻而已. 我兩試後皆認為沒甚驚喜, 離開時外面落住雨, 仍有20 多人等候中, 是否值得真的見仁見智....
說回個多月前一個星期二晚...
早已想試萬豚屋了, 到底佢d烏冬得唔得呢?? 香港好多日本餐廳做出黎都係粉團一舊, 毫無口感,~據comment 所講呢度電話無人接既~ 好彩bf 未夠6 點就黎到, 當然係唔洗等位, 不過就等我等到 7點.
餐牌選擇唔多, 一黎到叫兩個石鍋烏冬, 一個要厚切豬扒 ($5x), 一個肥牛 $5x), . 加上芝麻芝士豬扒. 15mins 後, 兩個黑石鍋到了, 一路拍照下, 鍋裡既"泉眼" 仍然不停翻滾10mins! 相信一定係heat左好耐先有咁既效果.
我既厚切豬肉有點似五花腩, 說真的, 幾肥幾多油, 令奶白既湯亦泛起油光. 肉質不鞋口, 當然係脂肪既原故. 先試口手打烏冬, 未至於好彈牙但唔差,富久保或兔角可能做得更好~ 相比之下, bf既肥牛反而瘦一點. 芝麻芝士豬扒比較失望, 只是厚豬扒沾上黑芝麻而已.
我兩試後皆認為沒甚驚喜, 離開時外面落住雨, 仍有20 多人等候中, 是否值得真的見仁見智....
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