Marco's Oyster Bar & Grill (港灣豪庭廣場) (Closed)

今晚去大角咀，見呢間餐廳有得食蠔就揀咗呢度晚餐。佢哋有好多唔同種類嘅生蠔，我哋就試咗Pacific Rock生蠔，味道好新鮮，帶有鹹鹹嘅海水味，好好食。食完生蠔，我哋就揀咗黑松露野菌帶子天使麵同燒原隻德國咸豬手兩個set。Set dinner有餐包、前菜同一杯餐飲。前菜可以揀凱撒沙律或牛肝菌蘑菇湯。我哋一人叫咗一樣share。原隻德國咸豬手嘅份量真係好大，兩個人都差啲食唔曬，而且皮脆肉嫩。黑松露野菌帶子天使麵都好出色，不能天使麵同野菌嘅份量都好多，帶子煎到帶有焦香，黑松露香味令人食慾大增。雖然食到好飽，但係甜品係第二個胃，我哋就叫咗意大利檸檬雪糕，真係好有驚喜！兩層雪糕同忌廉嘅口感，加上酸酸地嘅檸檬味，感覺既新鮮又清新，亦唔會太膩，非常好味。

細個嘅時候唔係好識欣賞生蠔呢樣嘢到大個咗，食過第一次，間中就會想食吓見呢間以食蠔為主打嘅餐廳，決定試試佢餐廳環境闊落，暗暗哋嘅燈光，令人好relax睇睇Menu，有晚餐套餐、包18隻蠔嘅套餐仲有啲二人或四人餐任君選擇🙆🏻‍♀️話明以生蠔作主打，餐廳亦有一個生蠔餐牌提供美國、法國、澳洲、南非等等唔同嘅生蠔一場嚟到，我哋決定散叫生蠔，試吓有咩分別🦪🦪🦪🦪🦪自選生蠔12隻🦪🦪🦪🦪🦪分別叫咗六款生蠔各兩隻，介紹返先💁🏻‍♀️上層由左至右：美國石蠔 > 法國St Vassl > 法國 Fine De Claire下層由左至右：法國Four Season > 法國Schaller > 澳洲Coffin Bay😌全部生蠔都非常新鮮，比較三個國家嘅蠔法國嘅蠔最有海水味🌊當中Four Season同Schaller係價位高少少明顯大隻同厚身啲，海水味亦都最濃個人最鐘意Schaller，蠔味最出，但唔會係腥美國同澳洲嘅雖然細隻少少，但都好鮮甜最開心嘅係自選12隻生蠔仲送紅/白酒一支😍食蠔當然配返白酒飲吓，prefect match🤲🏻食完生蠔，再叫咗一份晚餐套餐包咗一個湯/沙律

晚上在區內和太座探訪完朋友，見到這家在别區有幾所分店及以生蠔做主打的西餐館，便趁機品嘗一下😁😁位處屋苑商場地下，路過店外即見大大招牌，侍應殷勤招待座位後，决定捨生蠔而取其他菜式，我倆在餐牌中選了幾款:🤔🤔分亨頭盤:三文魚撻撻, 底餅脆饀料香法式焗田螺，香草欖油味濃，螺肉鮮甜😋😋配以意大利白酒(Bianco Classico, taste of Italy)，清香滑口，伴海鮮之選👏太座點了:牛肝菌蘑菇湯寶雲酥烤紐西蘭羊架 外型賣相不錯我選了:法國龍蝦濃湯，湯味香濃，佈局討好，配以溫暖軟熟的麵包，極相襯 😋😋法國鵝肝牛柳，鹅肝面上的 濃醋汁淡化油脂外更提升鵝肝味道, 五成熟牛柳绝無欺場，色香味皆存，嫩滑多汁😋😋分碟上的薯條，侍應在桌前灑上溶化熱芝士，十分別緻，香氣散溢，入口甘香，侍應推介一定要趁熱吃😋😋甜品:紐約芝士餅，芝士味濃郁自家製意大利芝士餅(tiramisu)， 軟硬度適中，甜味到位😋😋一頓完滿的西餐在甜品後記在腦海中👏👏