木戶

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餐牌串燒的選擇類別繁多。店子以木色為主調，設有串燒吧枱，走舒適家庭路線。餐牌提供超過一百款料理牛舌口感爽彈，油脂適中，吃起來口感軟嫩。頂級雞心頂肉質口感油潤軟綿。我們分別是了普通的雞心頂和頂級的雞心頂，建議大家一定要叫頂級的雞心頂😄宮崎南蠻炸雞的雞皮未去到爽脆，但肉質是滑嫩易入口的。一般的炸雞外皮是乾脆，而南蠻雞的雞皮則是香脆的口感但比較濕潤。雞肉串配黃金蛋味道也不錯，火喉夠。其後叫了搏多風味蔬菜肉卷比較油膩，照片沒有拍，不過一口咬下去豬肉卷和牛肉卷的肉汁與蔬菜融匯得很好，整體而言水準不錯，建議好好品嚐了肉類串燒後再叫😀

經常都係幫襯隔離嗰間串燒店，今晚嚟到呢間感覺很不一樣。坦白講，兩間都各有千秋，主打的路線各有不同。大家嘅食物都做得很出色，只是風格上廻異。木戶真係好有氣氛，有返咗「家鄉」嘅感覺。好高興被安排坐在bar table，可以見證整個工序。燒牛舌是必吃的一道菜，厚切7分熟，肉質既豐富又嫰滑。雞。。。不同部位的串燒都非常棒！這個雞肝串超juicy😋另一個推介是香蔥豚肉串燒，單單睇住師傅喺度燒已經想一啖咬下去。這個串燒是是日精選：糯米雞；在餐牌裏是找不到的，要問服務員。很有趣的一道菜，味道亦很特別，絕對不是酒樓一盅兩件的貨色。值得一提的是店內主理串燒其實分兩部份：1) 餐牌裏的菜式 2) 日本師傅炭火燒主理的お薦め (special of the day)這個火光熊熊的情境就是日本師傅負責的部份，好似睇表演一樣，幾過癮㗎😆。