隨變火鍋

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今次同朋友食呢間隨變火鍋，位於銅鑼灣登龍街v point大廈裏面，喺銅鑼灣鬧市真係有唔少幾好嘅火鍋，今次呢間都走高檔路線，環境寬敞，每張枱之間相隔有啲距離，有啲私隱。餐廳有唔少嘅乾鍋，係主打嚟嘅。佢係乾鍋配雞煲，當然仲有其他選擇，例如配龍蝦、蠔、翅、海蝦、田雞等等，出邊比較少食。不過，今次我哋點左傳統嘅雞煲。雞煲有唔同嘅辣度選擇，而且有半隻雞同一隻雞之選。我哋點咗一隻雞，因為價錢唔係相差好多。牛魔王拼盤(⭐⭐⭐⭐⭐)本身餐廳牛嘅款式幾多，有日本A4和牛、特級本地新鮮牛肉、安格斯肥牛、牛頸脊、牛胸爽、牛脷片、鮮牛肉等等，但我同朋友點左牛魔王拼盤。個拼盤一共有六款牛，賣相好吸引，因為佢將啲牛捲到好似一朵朵花咁，再加埋個木架載着，同埋啲菜，五顏六色咁。份量都幾大，預兩個人食比較合適。四寶丸拼盤(⭐⭐⭐⭐⭐)第二款我哋點咗丸類。餐廳太類有墨魚滑、黑松露蝦丸、墨魚丸、黑松露餃、雲吞，牛筋丸、貢丸等等。但係我哋點咗四寶丸拼盤。四寶丸拼盤一共有四類丸，一共八粒，爽口彈牙，到肉嘅鮮味，價錢$100以內。熊啤啤檸樂(⭐⭐⭐⭐💢)特別要介紹呢個特色嘅熊啤啤檸樂。佢個冰係一隻啤啤嚟嘅，好有特色，可以用嚟打卡

最近天氣有少少轉涼, 緊係去打邊爐喇不過麻甩朋友又話想食間坐得舒服少少,所以就上網搵左呢一間位於登龍街既一間樓上火鍋, 點知好有驚喜喎！！環境好闊落, 仲有得坐窗口卡位 有個靚景同埋舒服嘅梳化坐今次叫左個乾鍋同打邊爐乾鍋醬汁蠔$308上枱已經做好, 熱辣辣😍今次我地叫左微辣， 一打開個蓋已經閒到好香既花椒味，而且份量好多都起碼有十隻蠔喺入邊蠔大大隻隻隻飽滿, 煎到個邊少少脆但一啲都唔會乾，香濃蠔味配埋佢個醬汁不得之了！🥹配搭係菜底原來仲有年糕！師傅事先有將年糕煎香 外脆內軟, 超鐘意佢煙煙韌韌, 外面又少少脆, 朋友係咁摷啲年糕出黎食😂饞咀湯底有特色嘅香料藥材加辣湯都係叫左微辣 香但藥材味唔會苦後尾加左水都唔會話好淡 豉油都唔洗點 真材實料香辣Q彈牙鴨血$26驚叫大碟食唔哂, 所以叫左小食 一碟一舊剛好👍🏻👍🏻鴨血唔會好難咬亦無腥味 唔食鴨血位朋友試左都話好好食😍🥰牛魔王拼盤$398有牛胸爽,牛封柳,牛舌,安格斯牛同手切牛, 成碟牛每一款片都砌成花 上枱有種嘩一聲嘅感覺😂 款款牛都各有特色, 特別一讚係佢既牛封柳出邊好少地方有得食, 牛脂分佈沒咁豐富, 但係牛味極重, 而且食得好爽滑,

星期一晚飯時間，不用訂座。1. 隨變麻辣雞煲 - 惹味 ，雞有鮮味，配菜很夾 2. 牛魔王拼盤 3. 頂級手切牛頸脊 - 肉質很稔，但再叫多一碟時質素明顯下滑FB like 佢個POST 會有全單85折 。我們當晚５人用餐 ，都是由侍應生協助下like and share post，但在埋單時，好彩有ＣＨＥＣＫ單 ，你唔提佢，佢冇幫我地做８５折，所以切記要ＣＨＥＣＫ單!!