京都勝牛 (MONTEREY Place) (Closed)

京都勝牛係日本關西第一炸牛排專門店🤩 好耐冇去過日本🫠 食下日本既過江龍過下隱🤣 環境真係好有日本feel，好多日式燈籠🏮 座位空間好大，坐得好舒服😌🔸🐮京都勝牛雙味套餐 $198佢哋選用來自美國🇺🇸、澳洲🇦🇺及日本🇯🇵牛肉，而呢個套餐入面包含兩款吉列牛肉，分別係翼板同菲力，兩者牛味都濃郁而且熟度岩岩好，唔會話太生或者太熟👍🏻 佢個炸粉偏薄，唔會炸粉厚過肉🤣 兩隻牛一食就食得出分別，翼板牛偏嫩，而且牛既油香味比較出眾，而菲力牛比翼板牛更更更嫩，但牛味相對比較淡🤣 前菜既漬物都一食就食得出唔係超市最平果隻得個酸字既漬物，依個都值得一讚！👍🏻 佢仲附上多達 9 種蘸料，可調出唔同口味去配吉列牛，我個人比較鐘意佢海鹽同埋芥末，佢個芥末香但唔會好攻鼻😆🦐特選海產套餐 $208除咗吉列牛排，呢度都供應多款特色海鮮菜式，呢個套餐有曬我想食既海鮮🤩 有炸廣島蠔、大海老同鰻魚💖 好少食炸鰻魚，個皮炸得好脆，唔會好油膩，亦都保持到海鮮既鮮味👍🏻 鰻魚好肥美，蠔唔會好腥，個蝦超大隻！咬落去好彈牙😋 加埋檸檬汁更加fresh🤩 配埋他他醬好好食🤤 仲可以點芥末添😆🐮元祖牛排炸串(3串) $52外層金黃酥脆，

我對上一次食京都勝牛係係日本食架🥺好懷念呢種味道～去到佢門口望到啲裝修既感覺係日本嘅味道啊！🇯🇵佢環境好簡潔日式～牆上面仲有牛同日本元素既畫🏯每款套餐都有跟麥飯，椰菜沙律同味噌湯，仲可以無限添呀😍沙律可以自己隨意加麻醬或者柚子沙律醬汁，好開胃😉🥢京都勝牛三味套餐 $228吉列牛佢會幫你整咗三成熟先，如果你想熟啲或者熱啲都可以叫佢開爐再煎😚旁邊有啲醬汁，分別有咖喱醬、山椒鹽、芥末豉油，招牌牛扒醬～吉列牛個炸皮非常薄脆鬆化😍本身就咁食都已經好好食，我自己比較鍾意招牌牛扒醬❤️真係好特別，咸咸地咁但完全能帶出牛既鮮味🥹-而牛三味分別有菲力牛、翼板牛、醬味薄牛，而當中我最愛就係菲力牛❤️*菲力牛*好軟淋、牛味重、入口即化、好似慢煮牛咁🥰*翼板牛*脂肪分佈平均，有趙口啲～而*醬味薄牛*送飯一齊食很不錯👍🏻🥢特選海產套餐 $208海產套餐有大蝦、鰻魚、廣島蠔。通常我都只會點牛，今次想試吓其他嘢點左海產竟然令我驚喜🤩*廣島蠔*飽嫩多汁！很鮮味一點也不腥😋*鰻魚*都係第一次吉列咁食😌肉質鮮嫩肥美甘香！好酥軟❤️*大蝦*大大隻肉質彈牙重蝦味～佢個蔥花蘿蔔蓉汁酸酸地，配埋炸物一齊食超好食！令到佢變得好清新🥰🍹白

好記得以前去食一間吉列牛結果令小編好失望😢近我屋企有間一直都好想試嘅吉列牛專門店價錢都真係唔平不過估唔到係咁高質😍🐤一句總結：必試佢哋嘅吉列牛🥰😎會回訪嗎: ✔️✔️等候時間：booked（平日2:00PM）≋-≋-≋-≋-≋-≋-≋-≋😍特選海產套餐 $208 ▶️ 8.5/10 同牛嘅唔同已經預先炸好比你雖然同樣高質但還是冇牛嘅口感咁正😆本來無論係魚並係蠔同蝦都係好新鮮好大隻🤤海鮮係非常之高質～一送到嚟未食都知海鮮嘅外皮炸得好脆可見脆漿嘅比例恰當炸得嚟唔會好油膩同時保持着佢哋本身嘅鮮味🤩個人覺得蝦同蠔較為出色蝦好大隻之餘肉質都好鮮嫩蠔係完全冇沙😉😍京都勝牛三味套餐 $228 ▶️ 9.25/10凡是牛嘅餐都係通通必叫🙋🏻‍♀️送到嚟嘅時候係煎到5成熟服務員就會問你要唔要個熱鍋令你可以將牛煮到你適合嘅熱度❤️當然整返熱啲口感會更能夠食到外脆內軟的感覺裏面嘅牛肉色澤呈鮮紅色好高質🤪個人覺得翼板牛較為出色比較juicy之餘都可以緊緊鎖住肉汁脆漿能鎖住肉汁嘅情況下真係好少見😏至於兩個餐都會提供三種醬食嘅時候基本上唔會dry😝咖哩醬比較甘甜其餘例如係芥末醬油比較鹹小編就挺喜歡蔥花蘿蔔蓉汁非常入味套餐還

餐廳位於商場底層，地鐵站過來只要十分鐘，十分方便。餐廳座位很多，掛著一個個日式燈籠，座位與座位之間都有間隔，保持私隱和衛生。餐廳的選擇很多，除了牛扒，還有很多選擇。⭐️鹿兒島A4黑毛和牛西冷（附日式溫泉蛋）$438套餐除了鹿兒島A4黑毛和牛西冷，還有溫泉蛋、湯、椰菜和飯。沾牛排的醬料的有咖喱醬、牛扒汁、鹽、堅魚湯，如果想牛排再熟一點，可以要求烤爐。鹿兒島A4黑毛和牛西冷的雪花較多，炸粉不厚，薄薄一層，牛排切得均勻。呈粉嫩色，入口超柔嫩，愈嚼愈香，外皮微脆，咬下去肉汁美味。還可以配美味清爽的胡麻醬椰菜，很解膩。⭐️特選海產套餐$208非常豐富的雜錦海產炸物，有海蝦、蠔、鰻魚。鰻魚十分肥美，入口很香很美味。海蝦尺寸不小，入口爽甜。炸生蠔大大隻，入口甘甜。可以搭配塔塔醬、蘿蔔茸或山葵，更有風味。⭐️白桃蒟蒻冰茶$32茶濃淡適中，配上蒟蒻，口感極佳，煙煙韌韌，很爽口。⭐️日式柚子茶$28柚子茶既有茶味又有柚子香氣，解膩一流。

京都勝牛也進駐將軍澳了，緊接著會多介紹一下將軍澳不同的新餐廳🍴這裡的裝潢一貫日系和風的感覺，天花掛了一個個的燈籠，舒服溫暖的木色調，貼心有禮的服務，感覺真的像去日本～ 套餐均附漬物前菜、椰菜沙律、麥飯及味噌湯。這次選了限量供應的鹿兒島A4黑毛和牛西冷附日式溫泉蛋。採用日本產地的黑毛和牛西冷，高級的肉品完美呈現霜降雪花，油花分佈均勻，脂香豐富。西冷的肉質超細嫩，真的入口即化！可叫店員提供鐵板，輕輕一炙將和牛的肉脂香帶岀，口感依然保持柔嫩，迷人的味道～沾醬有芥末醬油、山椒鹽、招牌牛排醬、咖啡醬、日式溫泉蛋和蔥花蘿蔔蓉汁，選擇性很多樣化，總有一款合自己的口味。我挺喜歡蔥花蘿蔔蓉汁的，酸甜開胃另點了一份特選海產套餐。海鮮三味有炸廣島蠔、大海老伴鰻魚，這個套餐完全滿足了對海鮮的需求與渴望。每款的份量都很大方，尺寸超巨的，而且且炸得乾身酥脆不油膩，值得一讚。大海老肉質Q彈鮮美，而鰻魚肥美厚實，不用沾醬已很惹味！炸廣島蠔味道鮮甜濃厚，口感飽滿多汁，加一點檸檬汁和沾一些秘製他他醬很好吃呢飲品選了清新的芒果奇異果特飲和口感一流的白桃蒟蒻冰茶🍹 蒟蒻QQ的很有咬口。

今日下大雨，餐廳位於商場，相比其他海邊餐廳來說很便利，吃完還可以去樓上逛激安。餐廳面積中等，以木系為主調，木製桌椅，配上和風燈籠，感覺溫馨舒適。餐牌上有不同的套餐選擇，有牛排、海鮮、豬排等。⭐️特選海產套餐$208套餐有椰菜、麵鼓湯和飯。有炸廣島蠔、大海老和鰻魚。炸廣島蠔頗肥美，炸粉不會太厚，入口蠔的肉鮮美。炸大蝦很大隻，炸過之後仍沒有縮水，蝦肉彈牙爽口，不錯！鰻魚也是厚肉饅魚，饅魚本身已經有魚脂，入口也很肥美，沒有蝦肉那麼清爽。⭐️鮮嫩脆炸豬柳伴鰻魚套餐$148一半豬柳一半鰻魚，牛肉以外的選擇。提供芝麻給顧客自己磨，配上豬扒醬，入口豬扒酥脆，很鬆化。另外饅魚配芥末醬，味道會清爽一些。⭐️日式柚子茶$28無糖柚子茶可以借膩，淡淡柚子味伴茶香。⭐️白桃蒟蒻冰茶$32這杯茶不錯，底下是蒟蒻粒粒，口感QQ韌韌，很棒。

今日因工作關係難得路經將軍澳，去咗個新商場澳南海岸見到有間食日本🇯🇵炸物都幾有特色 - 京都勝牛。坐得舒適而且人不多，職員服務態度好，店內木飾面加日式小擺設，充滿日式風格。有個享用炸牛扒教學，當然唔少得點招牌菜，點左個京都勝牛三味套餐，加多個特選海產套餐京都勝牛三味係由牛不同部位組成 (翼板，菲力及薄片醬味牛) 我最鍾意食後者，因為本身牛都已有鮮味，肉質好有口感，加埋少少醬汁又薄身，好juicy。特選海產套餐 - 包含兩隻大海蝦🦐好大隻啖啖肉，仲有兩隻生蠔加鰻魚，呢個係好吸引，仲要點埋唔同嘅醬汁好有特色。但係全部都係炸物，食完都覺得有啲熱氣。柚子茶及芒果奇異果特飲見隔離枱有飲，於是我貪得意叫兩杯嚟飲，個樣睇落唔錯不過其實飲落就不過不失啦，如果食炸物去飲都其實幾夾架，中和一下熱氣。

太耐冇去旅行所以一見到呢間竟然係將軍澳開咗，即刻要試下，當去返個short trip。食物質素同埋服務真係完全拍得住日本既水準!京都勝牛三味套餐呢個餐有醬味薄牛、菲力牛同埋翼板牛。牛肉味好濃而且肉質夠鮮嫩，炸完之後仲係紅紅地色既肉淋得嚟又冇筋，完全唔需要再用鐵板煎熟少少，可以睇得出個師傅功力真係十足! 當然現場都有唔少人用鐵板，相信係完全唔同風味，生熟完全可以自己掌握哂! 另外仲有可以refill既燕麥飯、麵豉湯同埋椰菜絲沙律。個飯加咗燕麥食落口感豐富而且夠哂熱辣辣，麵豉湯就正正常常。椰菜絲沙律加上柚子汁其實都好開胃，尤其食完炸野後可以清一清口腔，完全同日本一模一樣!特選海產套餐有成隻手掌咁大既蝦、廣島蠔同埋鰻魚。呢個真係好抵食，因為食材好新鮮而且又係炸得岩岩好，保留到食物鮮味又有炸漿既惹味口感。蝦肉好嫩好爽口，就咁食基本上都好有鮮味!蠔係用咗廣島蠔所以味道好突出而且亦都夠嫩滑! 鰻魚第一次咁樣食，魚肉亦都保留到juicy既口感又有魚既鮮味!另外仲嗌咗藍柑荔枝特飲同埋日式柚子茶，兩款都好足料絕對唔係就咁加糖水，特別係個特飲荔枝味濃而且清甜!最後仲有個抹茶紅豆心太軟，抹茶味真係好濃郁又唔

將軍澳人要食吉列牛一直都要出市區，眼見donki樓下開左間過江龍吉列牛就梗係要試一試喇！雖然佢位於地庫無靚景，但裝修都好骨緻，特別欣賞佢嘅木系隔板，阻隔到飛沫之餘，觀感亦十分好。鹿兒島A4黑毛和牛西冷 ($438)黑毛和牛拎黎吉列會唔會好浪費？和牛炸到三成熟，上枱後仲可以自己煎香兩邊，牛味好出，入口即溶之餘亦有鬆脆嘅口感，我會視之為另類食法，無謂同平時嘅煎牛扒相提並論。而炸牛附隨6種醬汁，包括醬油、山椒鹽、咖喱醬、溫泉蛋汁、蔥花蘿蔔蓉汁同招牌牛排醬，可以跟據自己嘅喜好做配搭。另外，佢嘅飯同味噌湯都係可以任添，大胃王一定可以大滿足。特選海產套餐 ($208)海產套餐有大蝦、炸蠔同鰻魚。吉列鰻魚我都係第一次試，點埋佢嘅他他醬就唔會有鯹味，幾有趣。芒果奇異果味有汽特飲 ($36)有淡淡芒果味嘅特飲幾refreshing，無叫小甜都唔會太刮，可以平衡番剛才炸物嘅油膩感。白桃蒟蒻冰茶 ($32)手搖冰茶飲落更有層次感，而蒟蒻足足有成半杯，可以算係半個飯後甜品😂

落咗幾日雨，今日終於晴天啦，於是又嚟咗將軍澳海旁發掘下新野食，見到MONTEREY Place地下一層有間日本餐廳——京都勝牛，入去嘆咗個滿足嘅lunch😎 今日叫咗2款主食，兩個都超正啊😍京都勝牛三味套餐 ($228)- 翼板牛、菲力牛同薄片醬味牛肉trio 組合，簡單愛牛肉人士嘅福音，牛肉質感好好，鮮嫩香軟，個人最鍾意翼板牛，肉質軟熟，但都有咬口，滋味無極限😊- 如果覺得牛肉太生，職員仲會幫你準備自助煎pan，自己仲可以再多燒一下， 用餐經驗更加正特選海產套餐 ($208)- 鍾意香口炸物同埋海鮮嘅人一定唔可以錯過，海產炸物超級大狗，而且配搭多元，有鰻魚、牡蠣🦪仲有超大King size嘅蝦😍，個人最鍾意鰻魚，炸粉薄身，鰻魚保持到好鮮嫩，一啲都唔會老☺️- 同埋鍾意佢提供咗好多唔同款式嘅醬汁，個人鍾意他他醬，以酸甜味道為主調，更能帶出海產嘅鮮味，風味倍增😚藍柑荔枝味有汽特飲($36)- 藍柑荔枝呢杯超靚，藍色漸變色，每啖都好refreshing，甜度適中，仲食到荔枝肉🤩白桃蒟蒻冰茶($32)- 桃味突出，甜甜地啱晒喺炎炎夏日飲，而且甜度調校得非常好，一啲都唔會太甜，而且蒟蒻粒質感超好

今日同家姐去將軍澳搵好嘢食，知道Monterey有很多新食肆進駐，選擇了位於地庫的人氣新店「京都勝牛」，食物水準和服務態度都十分高質，但今日食得太飽，要擇日再試甜品🤭鮮嫩脆炸豬柳伴鰻魚套餐＄148， 配搭好特別～豬柳配鰻魚～，有魚又有肉，套餐仲包括麥飯、椰菜沙律和味噌湯，超豐富。豬扒皮脆肉嫩，配他他汁或蔥花蘿蔔蓉汁都很好味，酸酸地冇咁油膩，仲有一小碗芝麻，服務員教我地揼碎芝麻加入豬扒汁裏，更香更好味😋特選海產套餐＄208，海鮮三味(大海老x廣島蠔x炸鰻魚)，大海老🍤名副其實，果然係好大隻，仲長過隻手掌，廣島蠔🦪都同樣係大大隻，酥脆多汁，炸鰻魚外酥內嫩，口感彈牙👍除了肉肉＋海鮮，沙律菜配柚子醋或麻醬撈勻食都很好味。飲品方面~藍柑荔枝味有汽特飲＄36，飲品是最喜愛的藍色💙，不但吸睛，味道非常清新，仲有大大粒荔枝好鮮甜💕芒果奇異果味有汽特飲＄36，芒果味道非常香濃。總括而言，食物、環境和服務都很正，價錢比同樣質素的日式餐廳便宜💯💯💯