家賀屋刺身寿司專門店

所謂近廚得食，位於灣仔街市附近的家賀屋，不可能取不到新鮮價相宜的食材，所以比較同區CP值高。位於現址多年，相信熟客不少，周一晩上亦滿座。東京人氣－檸檬碳爽果冰酒 $78Asahi 生黑啤 $68炎炎夏日，先來兩杯冷飲，極爽。特選刺身盛 －時令鮮魚附 $228剌身六款十二片，此價親民。特選海鮮丼 $338約十款刺身，一至兩片不等，拖羅鮑魚亦有，非常夠份量，配醋米飯，更顯貴氣。彩虹壽司卷 $138六卷各配不同剌身及一款素卷，足料。唐掦日本池魚苗 $68炸得香口。生燒白鰻 $128皮脆肉嫩，肥美肉厚。QR code 點菜，上菜算快，人手充足，簡約風格。

好耐無食過日本嘢啦，所以今次我去咗灣仔嘅家賀屋刺身寿司專門店，一間以壽司同日式料理為主打嘅餐廳🤩呢度Menu非常豐富，睇到我眼花撩亂，好彩用QR code落單有埋參考相睇而且仲非常方便😆餐廳非常大而且裝修都好日系，晚市都好多客人，建議預先訂位會比較方便😉首先係特選刺身盛 時令鮮魚附😍每一塊入口都肉質鮮嫩，口感非常好😍個人最鐘意食佢個三文魚🍣配上鋪頭自家制嘅醬油同生磨山葵感覺特別唔同🤤之後係壽司定食，除咗賣相靚之餘分量都好足夠，除咗新鮮嘅刺身同精致嘅壽司之外，仲有一碗味噌湯，一份沙律同炸蠔😋每一件壽司都裝飾精美，肉質鮮嫩，入口即化，特別係佢地嘅海膽壽司，肉質鮮美，鮮味十足👍🏻跟餐嘅炸蠔都好出色，唔會話食落好油咁🤩特選海鮮丼嘅海鮮分量十分豐盛，有香港人最愛嘅三文魚、甜蝦、吞拿魚同海膽等等💕海鮮入口即化味道鮮美，而且新鮮度非常高，個人最鐘意佢個海膽😋👍🏻啲飯食起來很有嚼勁，如果可以大碗啲就更好🤣跟餐仲有沙律同燉蛋，燉蛋整得啱啱好而且入面都好足料🥰炸三文魚皮同鮟鱇魚肝沙律係菜單上比較特別嘅點心，平時喺其他餐廳都比較少見☺️炸三文魚皮非常薄脆而且唔會話好油膩，薄脆到咬落去仲有聲🤣鮟鱇魚肝沙律則是一

日本料理百吃不厭，我這個魚痴最愛刺身，日本魚款多如繁星，幾乎每次吃廚師發辦都會發現新款式，不過並非只有高檔店子才值得光顧，親民價的吃法未嘗不可，最重要是性價比，例如今夜到家賀屋，開心價吃，同樣滿足。麒麟一番榨冰啤啤酒飲得多，冰啤未試過，而且有不同果味選擇，本來並不嗜愛啤酒的我，亦被吸引了。所謂冰啤，名副其實是把啤酒冷凍成冰塊，然後放進一般液體啤酒內，浮在面，啤酒最緊要冰涼方才可口，冰啤概念很得。我們二人各選擇了接骨木花及蜜桃口味，前者比較香，我選後者因為喜歡甜，甜味啤酒我鍾意。手機上網看餐牌，大部份項目都是開心價，一般食物百多元，原條燒魚都是三百幾。我們點選了三款組合：特選刺身盛 $198彩虹壽司卷 $108特選海鮮丼 $288魚款多元，皆包括香港人最熟悉及最喜歡的，例如牡丹蝦、拖羅及貝殻類別的，而且份量十足。米飯黏稠好吃，日本芥末勁量十足。北海道海膽 $198金木鯛 $138另外自選了兩款刺身，最可取是北海道海膽配上飯球，隨自己心意組合紫菜、飯球及海膽同吃，有得揀特別開心！白鯖河豚一夜干 $128胃納有限，吃不下最愛燒原條喜知次，選上了白鯖河豚一夜干嚐嚐燒魚水準，燒功沒有出問題，只不

📍#家賀屋刺身壽司專門店📍Harvest House Sushi #HarvestHouseSushi .🇭🇰香港灣仔灣仔道83號1樓🇭🇰1/F, 83 Wan Chai Road, Wan Chai, HK.人均消費: HKD510.味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆.家賀屋在舊舖是絕對是我最愛的壽司店！主要原因是地理位置方便而且價廉物美！幾乎每個星期都要去今一次！搬了之後都未去過了！早前發現原來他們有河豚刺身🤩未食過的豈能錯過！7點多都差不多滿座，記得要先訂座☎️環境格局比較西式風格，地方不算太寬敞，反而有點擠迫感，4人剛好.⭐️「河豚薄切刺身」 :HKD280 先來介紹主角河豚刺身！原來河豚日文叫Fugu來自日語Fuku 吹的意思，就是說上水後會膨脹的意思！刺身白滑透徹，放左藍色盤上特別的突出！先試了一塊什麼都不蘸的，口感比我想像中韌，有嚼口，有點像墨魚刺身，不帶其他味道，尚鮮之後試了蘸紅葉末(蘿蔔和辣椒磨成末)和柚子醋，加點蔥一起食，味道突然昇華左，將河豚嘅鮮味提升咗，唔錯！盤中間的小碟原來係河豚皮

呢道的食材每天都會有由飛機運送抵港，而且早前已同朋友在這間餐廳吃過午餐，侍應服務非常貼心，所以今天的晚餐我們便決定重遊舊地——家賀屋。特選海鮮丼 $308 包括日式燉蛋、麵豉湯、沙律原隻鮑魚(淋上醬汁)，已經切開一半，有口感兩隻特大赤海蝦(蝦頭仲有大大嚿蝦膏)魚生方面，有厚切三文魚腩、鮪魚腩、油甘魚仲有海膽，大大粒魚子，吞拿魚溶，鮮赤貝全部都係刺身都好鮮甜，顏色鮮豔，真係好滋味！套餐還包括日式燉蛋、沙律、麵豉湯夏天咁熱，見到好多人都有嗌生啤，所以又想試吓日本的生啤😍Suntory 生啤，消暑解渴，濃淡適中特選鮪盛 $238（有三種款式，包括兩件赤身、兩件中拖羅、兩件大拖羅)食完呢個真係好滿足菠蘿🍑雪芭$68所有水果說吧系列都會用日本直送的水果，二菠蘿雪芭當然是用原隻菠蘿🍍，上到枱原來唔係細細隻嘅菠蘿仔，好有驚喜，很可愛。呢個雪芭唔會太酸，味道比起一般雪芭濃，好重菠蘿味。

今日同朋友嚟呢咗呢到食日本野去呢啲咁有氣氛嘅壽司店梗係叫返杯啤酒先呢款啤酒唔會太苦，啤酒花嘅味好香，加上係生啤飲落去真係好正好滿足 如果鐘意啤酒花味重啲既朋友可以試下食完刺身再飲個味會出好多 我哋叫咗個特選海鮮丼，貪佢刺身款式夠多可以食試到多種唔同款式嘅嘅刺身佢個特選海鮮丼係set嚟，包咗沙津，日式燉蛋同埋味噌湯，佢個燉蛋好香蛋香，而且材料好足，味噌湯有種鮮甜嘅味道，而且味道比平時飲到嘅濃佢個丼飯真係超級大碗，啲刺身鋪滿晒個碗瀉咁滯完全見唔到啲飯 份量亦好足，有赤蝦三文魚腩， 大拖羅，海膽三文魚子，吞拿魚同金鎗魚蓉，三文魚腩，左口魚同赤貝，仲有幾款我唔識嘅魚大拖羅好肥美，入口即溶，魚油香好重，超級正 赤蝦好大隻肥美鮮甜，海膽好鮮甜，佢吞拿魚絕對比美係日本食到嘅質㩒，赤貝爽口新鮮 另外想提下佢啲wasabi, 佢係用新鮮嘅wasabi磨制，個種香味係用粉溝比唔到既炸蠔蠔味突出，炸漿亦唔太厚，好好食我以為壽司丼飯嗰個海膽已經好鮮甜點知呢個重鮮甜，你食落去會feel到海膽嘅鮮味係口入面溶化，揮之不去，好香好正

第二次去吃家賀屋，感覺仍然不錯。特選的超值壽司是必點😆，每件$13，CP值很高🤘🏻。今次點了油甘魚、特大赤海蝦、汁燒海鰻、芝士飛魚籽、三文魚腩、安格斯牛肉和辛柱貝。每款都很不錯👍🏻，魚生鮮味柔軟，壽司飯醋味剛好，這個價錢是超值呢❤️。特選海鮮丼（$288）海鮮丼配料十分豐富，基本上你想得到的魚生款式都能找到😋。若沒記錯，應有齊鮑魚、大拖羅、海膽、吞拿魚蓉、三文魚子、三文魚、左口魚、油甘魚、赤貝、大赤蝦。魚生新鮮軟嫰，份量不少。尤其是鮑魚和拖羅特別出色，鮑魚帶點煙韌，再加上微甜的醬汁，十分好吃👅；拖羅則豐腴肥美。只是海膽未夠鮮味，但整體水準頗高，再加上飯量充足🍚，雖然價錢是有點貴，但吃完這個海鮮丼絕對是大滿足呢❤️😍！極上花之戀（$38）極上花之戀以三文魚拼湊成花瓣🌼，上面再放上甜蝦，賣相吸引。三文魚非常肥美軟嫰🐟，但甜蝦味淡🦐，中間飯量不多，整體口感十分豐富。這晚食了很多壽司🍣，再點了三得利生啤Suntory draft beer，十分滿足呢！

最近很常來灣仔覓食今晚來朋友推薦的家賀屋試試日式料理叮叮車下車走約1分鐘便可以看到餐廳招牌平成22年就開店了呢來看看今天的菜色特選海鮮丼定食登登登登哇！超大一碗 看起來好厲害居然總共有13種配料 樣樣鮮甜可口特別鍾意鮭魚鮪魚跟甜蝦非常新鮮美味蒲燒鰻魚丼定食白飯上鋪著滿滿的鰻魚 超大方的鰻魚入口即化 相當新鮮可口定食另有附上味增湯、燉蛋及沙律🥗明太子機翼外皮炸的金黃酥脆內陷包裹著滿滿明太子帶有一點點辣吃起來好下飯吉列海蝦炸蝦吃起來酥酥脆脆 皮稍稍厚了一些最後居酒屋怎能不來一杯啤酒🍻Cheers!為今天的晚餐畫了美好的句點總體而言食材新鮮美味 擺盤別有用心餐廳環境也很舒適推薦給大家

家賀屋午市套餐經常都好多人，幸運到今天我們不用等位就能吃午餐，餐廳有卡座及二人枱，都是大梳化，坐得非常舒適，有壽司定食、海鮮丼定食，更有刺身定食套餐，每個套餐都包括日式燉蛋、沙律、麵豉湯。特選海鮮丼定食 $298原隻鮑魚刺身、兩隻特大赤海蝦、三文魚腩、鮪魚腩、海膽、大大粒魚子、油甘魚等等，全部都係刺身厚切上，所有食材都好新鮮，海膽好鮮無苦味，魚子卜卜脆，好有口感。海鮮即日飛機到港，諗番起真仰同日本食既差唔多，真係好滋味！鹽燒牛舌 $80牛舌十分惹味，燒的技巧很好，能鎖住肉汁，一咬個牛唔會乾身 蜜桃🍑雪芭$55這個甜品是用日本直送原隻蜜桃🍑上碟，很可愛，打卡一流，打開蜜桃上方的蓋子，裏面就係蜜桃雪芭 。味道方面仲有玉林蘋果、菠蘿味道選擇。

自從上次阿妹帶過媽媽黎食之後 佢就一直念念不忘 成日都叫我同佢去食 所以今日都專登bk左位食晚餐特選海鮮丼 ($308)呢個丼定食應該係全店最豐富既個一款 一塊塊既刺身鋪係珍珠飯上面 有赤海蝦 左口魚裙邊 拖羅 立魚 赤貝 油甘魚 仲有三文魚籽 海膽 同蔥吞拿魚腩蓉 又靚又新鮮 食到阿媽超滿足螺片刺身 ($58)好大件 入口爽滑激安壽司 $13@比起刺身 我個人比較中意食壽司 差唔多每一款我都叫咗一件黎試 以咁既質素黎講 $13 1件都幾抵食七味燒鯖魚壽司我都係第一次食 感覺幾特別 但係唔係好岩配壽司飯一齊食鮮魚類既壽司都好新鮮其中我最中意食既就係汁燒海鰻壽司 海鰻既表層燒到有微微既焦香 肉質軟嫩 入口即溶 我忍唔住再encore左2件芝士飛魚籽係另一款我好中意食既 呢種配搭大大減低芝士既油膩感 一口咬落去 飛魚籽慢慢爆開 好juicy好好味炸軟殼蟹 ($58)本身想叫唐揚原條平目魚 但係賣晒 所以最後就叫咗呢碟軟殼蟹 蟹肉好肥美 成隻連蟹腳一齊食 入口好酥脆 唔會太油膩

唔想對住四幅牆食飯.特登繞路到灣仔同大爺食晚飯再回家.為左方便老公食完快快返公司, 只可以係佢公司附近食.而我最近想食日本野既念頭間唔中都會湧出黎. 所以就揀左家賀屋, 呢間專門食吞拿魚刺身既日式料理餐廳.主打有壽司同刺身飯, 當然亦有其他日式小食.呢間店位於大有商場附近.十字路口對角位, 近街市既其中一座商廈入面.門口有大大個家賀屋既招牌, 一入門口就有侍應招呼, 由於時間尚早, 入座時只有一枱客人.店內裝修其實不太像日本餐廳, 餐桌, 椅子都比較像西餐廳, 比較暗黑.不過牆上就掛滿日本畫. 亦有一個好大的酒櫃, 好吸睛店員好快就遞上兩杯熱茶.而枱上已經放左MENU, 有單點, 以及DINNER SET.因為老公未到, 我就先點了杯Orion 生啤($58)嘆下先.大大杯, 夏天真的必要黎一杯消暑!!!我第一次飲Orion, 很適合女生飲, 不會太苦, 易入口, 但小心飲醉酒後謹記不要駕駛然後兩個人點了 1)特選海鮮丼 2)旗本壽司定食 3)炸墨魚咀 作為晚餐先上了特選海鮮丼 ($288) 整碗飯上鋪滿了多款刺身.有原隻鮑魚(一分為二), 海膽, 三文魚子, 中吞拿魚腩, 象拔蚌,

友人強烈推薦的刺身店，這晚終於相約來品嚐一下。店舖位置毫不顯眼，在大廈裡的一樓。首先點的是特選海鮮丼，在玉子上寫上了家賀很有心思。壽司飯上鋪滿了不同品種的刺身，每款有一片，全部都很新鮮，沒有雪的非常冰凍，入口溫度剛好。當中最愛是左口魚裙邊，另外中間的燒汁鮑魚也不錯。活赤背刺身也是鮮味十足，味道像是吃象拔蚌刺身。燒牛舌很薄，很香口，點了2碟才滿足。我們還點了Orion生啤，夠冰凍，甘甜順口，口感清爽，搭配燒牛舌的香味，是非常棒的組合。這個壽司定食相當豐富，有8種口味的刺身壽司，被超大粒的帆立貝吸引，基本上是無可挑剔。此定食的湯不是一般的麵豉湯，是用魚煮成的湯底，具營養價值。想不到玉子可以卷鰻魚，超好味的。至於關東煮也值得推薦，友人對其湯底嘖嘖稱奇。日式蒸蛋很迷你，一人食剛剛好，蛋蒸的夠滑。這雞泡魚乾也是燒的超級好味，不用點沙律醬都可以。最後每人點了一個雪葩做甜點，有菠蘿，玉林蘋果和蜜桃味，菠蘿帶酸，另外兩個是甜的，都很不錯！

今日慶祝朋友生日，朋友鍾意食日本野特別係刺身，但我係香港比較少食刺身，因為食過好多都中伏，好多都唔夠新鮮，今日經朋友介紹話呢一間店嘅刺身好新鮮又多款，仲有每日由日本築地直送嘅鮮魚。所以今日就揀呢度同朋友擦餐飽。店舖雖然係灣仔道商業大廈嘅一樓，但係位置都尚算方便容易搵。最好都係book定枱先嚟，星期一，七點鐘到差不多有八成入座，枱與枱之間空間十足，放完工鬆一鬆，梗係要叫番杯啤酒嘆下啦！Menu上嘅選擇好多，壽司、魚生、手卷、熱食樣樣齊，我就俾Menu上那個特選海鮮檔吸引着，店員仲好好咁樣拎咗個電子Menu過嚟介紹今日有乜嘢係築地直送過嚟，朋友鍾意食池魚，所以我哋揀咗完條池魚，豪一豪佢！首先上枱嘅係特選海鮮丼賣相當然吸引啦，份量大之餘，色彩繽紛，鋪滿新鮮刺身，刺身質素果然唔錯，夠新鮮！磯煮鮑魚好彈牙！米飯都煮得好好味，唔經唔覺兩個人成大碗都食晒，呢個價錢真的是物超所值！再來就是築地新鮮運到嘅原條池魚，估唔到都幾大條下，朋友見到都好震驚。魚肉晶凝通透，食落去一啲都唔腥，就算唔點醬油食都好好味！再點了限量供應嘅活赤貝，$98/2pcs，赤貝光澤亮麗，口感爽脆中柔軟幼嫩。帆立貝刺身表面有光澤，肉