SOYmart by 豆乳狂人

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聽喺荃灣住嘅友人講，佢屋企附近有間新派豆乳專門店，呢日經過就食吓啦🤩 餐廳除咗有黃豆製嘅產品，仲有其他甜品同粢飯嘅選擇，真係好多元化😎超煙韌豆花 超煙韌係指呢碗甜品嘅配料，有珍珠、芋圓、小丸子，每樣都Q彈有咬口😆 奶蓋底下就有好濃豆香嘅豆花，集滑溜同煙韌於一身😮 呢個係一個又飽肚又令人開心嘅甜品，見到色彩繽紛嘅芋圓，好賞心悅目啊。多芒西米呢度啲甜品真係每款都咁大兜，除咗食豆花之外，我哋仲嗌咗碗芒果系列嘅多芒西米😙 完全冇改錯名，因為入面真係有好多新鮮嘅芒果，仲有晶瑩剔透嘅西米，底下嘅汁除咗有淡奶之外，仲有芒果汁，真係芒果味十足啊🥭狂人粢飯每次食呢一間甜品舖，我都會嗌一份粢飯，因為呢度嘅粢飯真係新鮮即整，而且餡料勁滿🥰 完全滿足到我呀，入面嘅餡料有肉鬆、榨菜、油炸鬼，新鮮即食真係會有幸福嘅感覺。呢間餐廳真係幾有驚喜，原本以為豆乳專門店得豆製品出色，估唔到其他甜品同粢飯都好唔錯👍🏻 嚟荃灣就一定要bookmark呢間餐廳啦。

經過蔽店無數次, 一直都想找機會試, 最近更聽說粢飯非常美味, 的確好吃的粢飯不易找, 所以想看看是龍還是鳳 😆 此店比較新潮, 有別於一般舊式的豆漿店, 店內清新的裝潢, 加上少量插畫, 明顯是以年青人為目標。狂人粢飯 $32糯米煙韌度適中, 油炸鬼超脆口, 包圍大量肉鬆, 只有幾粒酸菜, 油炸鬼是十分令人驚喜的 🤩 不過肉鬆太多了, 整體味道未夠豐富, 這方面豆漿大王略勝一籌。仙草豆漿 $28看到普通豆漿顯示無糖二字, 已特意點了仙草豆漿, 至少仙草可以豐富口感之餘, 也能提升味道, 果然豆漿真的不夠甜 🙃 朋友覺得豆漿不夠滑, 我則覺得有種漿糊的感覺, 實際上不算差, 但以專門店來說要求就要更高一點。吃完才發現原來有牛油果鰻魚玉子粢飯, 可能這個才是大家推薦的粢飯口味, 下次有機2再試試吧。

自從見識過豆乳狂人嘅功力 就深深愛上佢(☉∀☉)事關佢唔單止甜品好食 連鹹食都好出色！早排又忍唔住再去 叫到成枱都係嘢食 實在無比興奮～～第N次回訪都依然食得好開心.♥ 𝟕.𝟔特濃豆乳｜紫米豆乳 $③②.♥ 紫薯系列｜紫紫之選 $⑥③.♥ 桃膠系列｜椰汁紅豆桃膠 $③⑧.♥ 鹹食｜狂人粢飯 $③② .海苔肉鬆脆皮木棉豆腐 $③⑧.甜品真係每碗都無得輸ʕ≧ᴥ≦ʔ份量多到滿瀉 而且每一款配料都好好味 芋圓煙靭又夠味 豆花滑溜有豆香 連紅豆都整得特別出色 哈哈 食完成兜都唔會覺得好甜好膩 而係滿足感十足大推奶蓋啊 今次食嗰款紫紫之選會有～味道鹹甜鹹甜 厚滑但不膩 完美提升成碗豆花嘅味道.識食一定要食埋佢個粢飯！落足料 油炸鬼夠脆 肉鬆同榨菜夠哂香 食落唔會有油溢味( ´ ∀ ` )ﾉ木棉豆腐都係𝘦𝘯𝘤𝘰𝘳𝘦的 外脆內軟 肉鬆又勁香口 非常熱辣辣～你係唔會預想到甜品店都隱藏咁出色嘅鹹點 每樣嘢都想推介！！

豆乳狂人由沙田河畔花園一間街坊小店起家，憑着各式各樣揉合創意與傳統的豆品打響名堂，現時更於荃灣及樂富另設分店。荃灣分店位於海之戀商場，採用開放式設計而食客亦需要先到櫃檯付款下單，再自行尋找座位、取餐及收拾。與傳統豆品廠迥然不同，店內裝潢走年輕路線，簡約清新之餘並充斥可愛插畫。單是招牌7.6特濃豆乳系列已經有逾十款口味之多，更有豆乳奶蓋系列、豆乳茶系列等，再加上狂人豆花、狂人雪糕、狂人粢飯等可謂千變萬化。除此之外，不時還會推出期間限定系列，譬如早前好評如潮的榴槤系列以及最近全新登場的紫麻薯系列。紫紫之選 ($63)紫麻薯口感滑嫩煙韌而紫薯蓉香甜自然，再加上紫米、芋圓、豆乳布丁、豆乳及奶蓋層次豐富。超煙韌榴槤奶蓋 ($80)榴槤系列選用D24蘇丹王榴槤，加入一整球榴槤果肉真材實料，甘香細滑配以奶蓋更加醇厚，底層芋圓、珍珠及小丸子亦名副其實煙韌彈牙。狂人粢飯 ($32)糯米軟硬適中且濕潤煙韌，亦可免費轉為十六穀米更加健康；傳統配搭加入肉鬆、榨菜及油炸鬼，樸實無華但油炸鬼保持鬆脆令人喜出望外。吉列豬扒粢蛋飯 ($45)除了肉鬆、榨菜及油炸鬼外，更加入吉列豬扒、玉子等材料豐富，豬扒肉質結實並配上

豆乳狂人由街坊小店起家(･∀･)憑超濃豆乳豆花贏盡口碑 開埋分店～採用日本宮城縣產大豆 無添加又新鮮製作 見個個都大讚 所以一直都喺🐻嘅美食𝕔𝕙𝕖𝕔𝕜𝕝𝕚𝕤𝕥事實證明食家們冇介紹錯啊 完全冇失望之餘 仲比預想中更高分 甜品同鹹食超水準發揮☺️.♥ 甜品｜煙韌之選 // 紫麻薯小丸豆花啲配料超澎湃！好似呀媽驚你唔夠飽咁 塞到滿一滿(ﾉ≧∀≦)ﾉ 集齊小丸子 芋圓 珍珠呢個煙韌大聯盟 口感超豐富～要讚芋圓 真係有味㗎 唔係粉團豆花好滑又有豆香 唔似街邊豆腐花咁有陣奇怪嘅石膏粉味 煙韌之選嗰款好重椰子香🥥新出嘅紫薯味同豆花亦幾夾🍠甜品完全唔死甜 非常出色啊.♥ 鹹品｜狂人粢飯 // 海苔肉鬆脆皮木棉豆腐粢飯達人發現新大陸(〜^∇^)〜！油炸鬼超脆又無油溢味 肉鬆同榨菜配合得好好 唔會鹹到搶風頭咬開就知幾足料 原來係被豆乳品耽誤嘅上海菜館𝘩𝘢𝘩𝘢仲有⋯木棉豆腐都不能錯過✨堆滿紫菜肉鬆 勁香勁鬆化 豆腐外脆內滑 炸皮好薄又酥酥的 仲要熱辣辣㗎.♥ 𝟕.𝟔特濃豆乳系列｜桃膠豆乳 // 胚芽燕麥豆乳♥ 豆乳茶系列｜豆乳茉莉花茶布丁珍珠太多好嘢食 飲品相對無咁驚喜🫰🏻但當然都唔錯 好多花款 正過飲廢水！

最近有個Event喺荃灣西嗰邊💪🏻，收工就打算喺附近搵啲嘢食😋，發現有一間主要以豆乳為主題嘅創意小食店 - 豆乳狂迷🥰，小食店將傳統嘅豆漿配合多種元素，去製作出唔同口味豆乳飲品及甜品！吸引左唔少人去試🥛🥛小店除咗買豆乳產品之外，仲有雪糕🍦、芋圓🍡、豆製小食同栥飯🍙，而每隔一段時間都會出期間限定小食/甜品!小店嘅設計風格主要以淺木為主，再配埋綠色植物，成個感覺就好似身處喺大自然中，感覺悠閒又舒適👍🏻⭐️ 鮮芋泥豆乳 Soy Milk With Taro 「鮮芋泥豆乳」豆味十分濃郁，同時依到啖啖芋泥😋👍🏻而且唔會好甜，好好飲👍🏻好滿足。⭐️ 狂人粢飯 Sticky Rice Roll 外層係軟軟嘅糯米飯，裏面係脆卜卜的油炸鬼，加上榨菜同肉鬆，食落去口感豐富⭐️ 牛油果鰻魚玉子粢飯 大大個粢飯，外層是軟軟的糯米飯，而入面就有牛油果鰻魚、玉子、青瓜絲及肉鬆做餡料⭐️ 冬日暖薯-薑薯之選 以薑汁做底，再加入蕃薯、桃膠、小丸子、芋圓，超級足料又養身，每一啖都食到桃膠👍🏻⭐️ 和風七味脆皮木棉豆腐 Fried Salt And Pepper Tofu 即叫即整新鮮熱辣外脆內軟嘅炸豆腐，木棉豆腐比香港街市買嘅滑

呢間甜品店已經bookmark咗好耐喇❣️作為標準芋泥控 每次比人燒完都好想即刻去食但每次都食到太飽 冇晒肚🥹下定決心 直接去買嚟當正餐食😜******************************💜鮮芋泥豆乳 ($33) 用一個靚靚嘅樽裝住 分成上下兩層 上層白色嘅鮮豆乳 拼埋下層紫色嘅芋泥 好夢幻芋泥超濃厚 口感綿密 要用力搖勻先食到豆乳同芋泥嘅比例恰到好處 唔算太甜豆味同芋泥香味皆十分出眾🍨薑汁蕃薯小丸子豆花 ($38) 滿滿嘅一碗甜豆花 食完感覺非常飽滿蕃薯有3️⃣大舊 索晒薑汁好入味 薑味唔會太搶小丸子份量亦好多 口感煙韌軟糯豆腐花豆味濃厚 好滑溜食完感覺暖笠笠好舒服 冬天必食🫶🍵7.6豆乳抹茶 ($36) 好有驚喜嘅一款飲品❣️冇唸過抹茶同豆乳嘅味道可以咁夾入口係濃濃嘅抹茶味 同豆乳意外地夾😍質感相比芋泥豆乳就好入口一啲 芋泥豆乳似一道甜品 呢杯就更加似飲品🍙狂人粢飯 ($32) 抵食之選 咁大個粢飯只係賣32蚊有好多肉鬆同油炸鬼 調味適中食完一個已經好飽肚🥑牛油果鰻魚玉子粢飯 ($55) 呢個係豪華版嘅粢飯 推介💕材料有齊牛油果、鰻魚、玉子 、油炸鬼同肉鬆咩都有啲 啱晒有選擇困

#joyfood_荃灣 SOYmart by 豆乳狂人 (荃灣)📍荃灣大河道100號海之戀商場2樓2036號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━路過見到芋泥就行唔郁🫢 一於入去睇下 點知粢飯都好吸引 所以順便買埋當晚餐啦🙈━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥛鮮芋泥豆乳 $32▶︎ 芋泥加奶茶或牛奶飲得多 但加豆乳都係第一次▶︎ 淨係飲豆乳先 豆香味超濃 口感偏粘稠 所以會覺得味道好厚重🤩 跟住再索一啖芋泥 芋泥味幾出 不過有少少偏甜 個人會希望芋泥可以再純啲 🤏🏻▶︎ 跟住嘗試將兩者攪勻 試咗下覺得兩者冇想象中咁夾 🤨有時豆乳會搶咗芋泥既味道 有陣時就係芋泥既甜太突出 ▶︎ 唸緊會唔會加啲冰可以令佢冇咁漏 不過我覺得如果大家好鐘意濃厚既口感同味道就值得一試💕好味指數:●●●◐○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍙 狂人粢飯 $32▶︎ 個人認為粢飯真係好食過佢地既主打🫢 ▶︎ 雖然帶返屋企先食 不過入面既油炸鬼都唔會有奇怪既油味 凍咗先食好似別有一番風味 👍🏻 另外佢既糯米真係好有嚼口 唔會軟軟爛爛 喜歡! 😍▶︎ 菜脯 肉鬆係入面睇

星期日lunch time去到位於荃灣海之戀商港嘅豆乳狂人，座位安排上似food court要自己搵位，當時去到亦好好彩有位坐😆雖然食物價錢比平時食開嘅傳統上海小店貴，但勝在裝修舒適，所有graphic都設計得好靚，而且食物質素都唔錯，夠創新之餘種類亦都好多㗎🤍感覺係間好台式嘅豆乳製品店♪.▫️鮮芋泥豆乳 $32（7/10）佢比想像中更加唔甜，可以飲到豆乳原始嘅味道，卻唔會有豆腥味♥︎而芋泥香唔算好濃，屬於淡淡溫和type，起初我仲係到搖枝飲品，諗住芋泥同豆乳會mix埋一齊，但原來係唔會，雖然分開兩層但其實我每啖都飲到芋泥同豆乳( ˶ˊᵕˋ)੭.▫️狂人粢飯 $32（7.5/10）好驚喜🥰從未食過粢飯嘅油炸鬼係脆卜卜(都可能我唔算成日食粢飯?)，好好食😋暖笠笠嘅糯米可以再煙韌少少，包住夾雜少量芝麻同充滿咸香嘅肉鬆，再加上炸菜確係幾正，如果再爆餡少少我會更滿足(˶ˊᵕˋ˵).❥…食物味道未算驚為天人，但因為種類繁多，好多口味都好吸引，加上地點就腳，所以之後有機會都會再回訪(⑉︎•ᴗ•⑉︎).如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b

豆乳狂人今次係我第二次惠顧，剛開業時中午12點經過店舖可能未準備好，粢飯等其它食物都要等半個鐘先有，趕時間等候時間過久，首次只買了一樽鮮芋泥豆乳。返到公司滿懷希望會係好好飲，豆乳係滑但唔香豆味，芋泥係飲到芋泥，但沒有芋香，唔太甜但唔香淡淡的，一般般無想像中的香濃今日同朋友再光顧，還我心願要食粢飯，點了2份“狂人粢飯”、‘’黑糖3.6 牛乳桃膠‘’、"Oreo 可可豆乳"朋友是Oreo 控，見到餐牌有Oreo 豆乳即點，飲品面層有Oreo 餅碎，Oreo 加上可可搶晒豆乳味，完全飲唔到豆乳，偏甜同漏。牛乳3. 6 桃膠足料，好多桃膠超養顏，除牛乳味帶有點椰香，但都係偏甜，食到一半有點漏。現在香港好難搵到好食既粢飯，對粢飯滿懷希望，打開紙包裝入面有一層保鮮紙，粢飯仲熱辣辣，即叫即包，糯米有點林唔夠嚥韌，油炸鬼脆的，肉鬆有點咸香，炸菜唔夠多只有少少，總體尚算可以，起碼油炸鬼會脆。出面太多店舖唔係即叫即做，已一早包好，糯米、油炸鬼會好林好難食，嚟到粢飯即叫即做都算唔錯環境都唔錯，今日早上人唔算多，等候食物都係10分鐘左右，坐係到食嘢都舒服。價錢唔算平，食物飲品無我想像中咁美味，咁有豆香，話明豆

起youtube見超多youtuber推介 收藏左好耐 終於有機會試啦因為佢得三間分店 荃灣 沙田 樂富但沙田只係外賣 所以我哋都係特登去荃灣食差唔多三點黎都仲超級多人😯排晒隊咁Menu真係多選擇到呢 多款豆乳 又有奶蓋豆乳 或者豆乳配茶跟著粢飯都有特別款式 加埋成5-6款甜品先正😍多款豆花 芋圓同埋宜家做緊期間限定Oreo系列🖤▶️ 狂人粢飯 ($32)要咗個最傳統又招牌嘅狂人粢飯Size比起上海舖嘅粢飯瘦身啲但係長啲入面嘅材料都差唔多 有肉鬆 油炸鬼 榨菜覺得佢個肉鬆味好出好夠味 另外又落咗啲芝麻令到佢香啲😋但係肉鬆偏少咗少少🤏🏻因為食到底嗰陣開始冇乜 如果多啲就正好多👻油炸鬼炸得好香脆 咬落嚓嚓聲 雖然唔太食到榨菜嘅口感 但係都係令佢食落鹹啲 係粢飯必須嘅材料之一粢飯飯質夠黏身 同時仲會食到一粒粒咁 而且好有嚼口🍙唯一係食到底嘅時候飯偏硬身同乾身呢個粢飯一般 未算特別 但都好食嘅▶️ 桃膠豆乳 ($32)嚟到一定要嗌一個豆乳試吓 原來一支都好大支 有一大半都係桃膠 超級足料！因為用透明膠樽放 所以見到晒入面打卡都靚啲 靚到有啲想留低嗰樽🙈飲落豆漿明顯同出面買嘅唔同 呢個係杰身啲 但係

今日去荃灣經過見到呢間店，又試吓先，我早上11點幾去到，已經好多人！我叫咗，和風白玉，多芒楊枝金露，狂人粢飯，和風七味炸脆雞，地道避風塘炸脆雞，十勝紅豆豆乳！粢飯好味，飯夠乾身，油炸鬼夠脆，有炸菜，肉鬆，好味！和風七味炸脆雞，雞用咗雞亦，一開二味道唔咸，炸粉夠薄身！地道避風塘炸脆雞，用炸蒜辣椒撈上雞到，都好惹味，唔咸唔太辣，小朋友都可以食！和風白玉，夠煙靭，有粒粒有咬口，好味！多芒楊枝金露，同我認識嘅一樣，好多料，有好多粒粒！好味！另外！十勝紅豆豆乳，唔太甜，感覺好健康！好味！

芋泥奶蓋小丸子係三杯入面質地最濃稠, 基本上都已經唔可以算係飲品, 加上芋泥同小丸子既份量非常慷慨, 當做正餐都綽綽有餘😂唯一想反映既係由於飲品樽用左易拉罐, 而樽口本身已經細仲要用上粗飲管, 所以好困難先可以將芋泥同豆乳攪勻😵‍💫或者轉用返台式飲品個種可以成個蓋揭開既包裝會更好比起芋泥奶蓋小丸子, 紫米豆乳既豆漿係冇加糖, 反而更能夠品嚐到豆香味,👍🏻而且冇左芋泥奶蓋小丸子包裝上既問題, 成樽輕鬆飲完冇難度粢飯係3樣入面最普通既, 飯偏硬,餡料正常冇驚喜。始終餐廳都係主打豆乳，睇黎都係揀返飲品/豆花會比較穩陣~ 

哈唔知點解近排突然勁多人介紹🤣試完真係明點解咁多人排隊了😚-🎈狂人粢飯 $32一直都好鍾意食粢飯，但現在有賣粢飯既地方都真係買少見少了🥺難得呢度見到即買～個人覺得幾好食，返到屋企仲熱辣辣，而裡面餡料十足👍🏻油炸鬼仲保持住脆口，食哂成份都真係幾飽肚🤫-🎈超強芝士醬木棉豆腐 $38老實講呢款普普通通～本身想試絹豆腐點知賣哂了😳其實就咁食木棉豆腐係好食的，比較實淨好重豆味，但略嫌芝士醬味道太濃有點喧賓奪主～建議可試其他口味應會更好！-🎈桃膠豆乳 $32豆味超香濃的～而且甜度剛好🥰配埋桃膠有口感之餘亦養顏！-🎈鮮芋泥豆乳 $32芋泥好綿密是非常天然的味道～-🎈和風白玉 $45這個有點失望，看見網上都是一致好評的～所以不知道是否當天運氣不好還是質素有點參差，真的不如大家描述得這麼好呢🥺說真的餡料好多有豆花紅豆芋圓同白玉，口感非常豐富～豆花好滑沒額外添加糖，吃起上來是有淡淡的豆香味！不過紅豆真係太甜甜到有點離譜呢🤔而芋圓同白玉咬口亦未算好煙韌～-🎈多芒楊枝甘露 $48這款反而有驚喜❤️芒果鮮甜本身仲諗住宜家唔算太當造會酸添～而裡面亦超足料有勁多西米同🥭，酸酸甜甜清新得黎口感超豐富呢😚如果真係要挑剔既

之前經過呢間豆乳狂人，次次都排長龍，今次見人少少，終於的起心肝去排隊試下！😆嗌咗兩樣嘢：和風白玉芋圓🍡($45) & 狂人秶飯🍚($32)～ 和風白玉芋圓入面有紅豆、白玉、三色芋圓、豆乳、布丁，好足料，食一碗已經好飽！！🤣第一啖食紅豆覺得好～甜～所以即刻撈埋芋圓食！芋圓+白玉都夠煙韌，芋圓好夠味+白玉夠大粒！豆乳+布丁稍微比紅豆嘅甜味蓋過，但食得出好有豆味！☺️狂人秶飯入面嘅係普通粢飯料，但飯唔會包得好厚，油炸鬼都好脆，啲料好夠味！好食！下次再試下其他粢飯～😆