松藝館 (Closed)

一直都想試的松露法國餐廳🥂✨松露盒子中 自選原粒黑松露每道菜式 店員會在你面前手刨松露整頓晚餐都被松露圍繞住 舌尖好幸福🤤//5 courses truffle experience 🍽️ 頭盤+湯品+意大利麵+主菜+甜品頭盤湯品主菜甜品都很高質奢華.•頭盤•慢煮大蝦蘆筍擺盤精緻 散發淡淡黑松露味蝦質柔軟彈牙 蘆筍清脆口感 淡淡甜味.•湯品•牛肝菌濃湯 | 龍蝦濃湯(+$38) 兩款都好濃郁 會令人回味無窮！但牛肝菌湯更出色味道更搭.•意大利麵•自家製闊條麵 好煙韌 份量啱啱好白酒忌廉汁香濃 不太膩 但味道比較淡.•主菜•香烤三黃雞 | 燒美國頂級牛柳 (+$98)兩款都值得試 三黃雞外皮香脆 肉質軟嫩入味係兩大隻雞髀肉 油脂剛好且多汁🤤而牛柳選擇五成熟 每一口都充滿肉汁肉質釋放出濃郁牛肉香氣 肉質細嫩兩款主菜加上手刨黑松露片 極滋味.•甜品•黑松露Tiramisu配雪糕甜品自家製松露雪糕有夠特別也是第一次吃到這個味道🥰.視覺 嗅覺 味覺都好高享受 好特別的一餐🤍

又同閨蜜去食個Tea，今次去試呢個矜貴松露主題下午茶Afternoon Tea以松露入饌，聲稱挑選優質黑松露、白松露同季節性松露鹹點、甜品都幾傳統，尚算精緻，部份加上松露係有啖啖幽香不過，以主題下午茶嚟講，似乎個主體唔太突出下午茶可選咖啡或茶，茶品選擇唔多今次叫咗English breakfast tea同iced tea，都係基本嘢無咩特別冰凍檸檬茶屬正常，但English breakfast tea味道奇怪，有種怪異味道，有澀味包含六款鹹點、五款甜品同一款鬆餅鬆餅以迷你方式上枱，同一件馬卡龍大小相近表皮夠乾，內裏保持濕潤同一般high tea嘅鬆餅唔同，並非配搭忌廉或果醬反而配搭自家品牌夏松露瑰花蜜，令鬆餅添上幾分甜蜜味鹹點比較遜色，無乜松露感，唔太出色煙三文魚多士偏硬，水牛芝士蕃茄多士好在唔膩夏松露薯片雖然有特色，但同afternoon tea唔太夾甜品就正常啲同稍為有獨特感覺雜莓撻內係紅莓，略嫌表皮唔夠脆紅桑子朱古力馬卡龍大小比五蚊銀大少少，內餡由紅桑子味改為朱古力溶比較特別嘅係藍莓芝士蛋糕同松露蜜糖奶凍藍莓芝士蛋糕係一粒好似金莎朱古力大小嘅圓球狀以餅碎墊底，內餡係軟滑芝士，可

現在香港處於一個疫症嚴峻嘅階段但係為食嘅我都忍唔住要試吓不一樣嘅餐廳但對於選擇餐廳來說非常嚴格必須選擇人流不多而且乾淨衛生嘅餐廳今次我預約左依家用松露做主題嘅餐廳一入到門口必須要我哋先量體溫再用酒精搓手液消毒雙手先可以入去呢間餐廳喺海港城 環境非常舒服㗎大大嘅玻璃窗望住全海景 好寫意我哋今日預約左星期六嘅下午時間今天11:30至三點會有bunch set而三點後會有afternoon tea 今次我哋揀咗個午餐， 價錢係$398 +1每個set 都有四款產品前菜主菜湯同甜品之後我哋見到有人點afternoon tea 我哋見到嘅賣相都非常吸引,應該下次會繼續光顧

慕名來到尖沙咀新開的法國餐廳-松藝館。各式精選西餐配以松露點綴，滋味無窮，實在不虛此行。我們一行人是過去吃午餐的，旁邊是一覽無遺的海景，讓人心情非常放鬆。晚市時間過來，可能又會是另一番美景，值得期待。說回美食，首先當然要提及這裏的餐前麪包。麪包鬆軟可口，配上調製的香濃松露奶油醬，令人十分驚喜，讓人對接下來的美食更加期待主菜我點了意大利煙肉，水晶多士加荷包蛋，分量適中，味道搭配恰當，非常惹味分享了同行的鞑靼生牛肉，少吃生肉的我也可以接受，味道調教得非常出色，值得一試！主菜由雞胸換成燒春雞，分量十足，雞肉非常嫩滑，外皮燒得十分香，同樣清碟收場最後，當然唔少得甜品。無論係香滑濃郁的焦糖燉蛋及松露雪糕，還是甜度適中的朱古力布丁。均水準十足，讓這餐松露宴完美落幕。