cafe TOO

好久沒有到cafe TOO食自助餐了，以前舊公司每年都會在這裏做節的。今年周年紀念，再來吃自助晚餐，$788＋10％。 店內環境舒適，燈光柔和，店員服務親切有禮，仲有三個鐘頭免費泊車優惠👍🏻。 自助區有凍海鮮、 冷盤、沙律吧、刺身、壽司、熱熏、 燒味、扒類、 燉湯、 粉麵區、鐵板燒和牛、蒸海鮮甜品和雪糕等等，凍海鮮做得幾出色， 龍蝦🦞肉質鮮嫩彈牙，沒有雪味。 麵包蟹🦀多蟹膏，味道甜美，長腳蟹亦都鮮甜美味。 另外我推介鐵板燒和牛🥩， 牛味重入口即溶的口感， 讚👍🏻！ 甜品做得精緻好味， 因為太飽了，所以沒有食雪糕😅。 整體各款都做得不錯👍🏻， 如果有生蠔就更加理想了。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

今天是聖誕節，我和姨姨一家人晚上來到港島香格里拉酒店吃自助餐，她在 11月已提前預訂以及付全數，可惜今次的食物質素卻比起以往的水準差得多了No.1【凍海鮮】凍海鮮分別有龍蝦、長腳蟹和大蝦等等，可惜全部都沒有任何味道，淡而無味的，而且它們口感亦非常一般，感覺上就好像是四星級酒店的凍海鮮質素No.2【龍蝦湯麵】既然凍龍蝦的味道不行，所以我便「轉戰」吃煮熟了的龍蝦，雖然龍蝦肉滲透了喇沙湯的精華，但是仍然缺乏脆嫩彈牙的質感，口感同樣只是一般而已No.3【熟食】雖然今次自助餐有頗多的熟食，但是大部分都只是中規中矩，不過不失而已，羊架的膻味不算濃郁，焗蠔和鮑魚則沒有什麼鮮味，點心和燒味的味道亦相當普通No.4【鵝肝和牛肉粒】唯一兩款比較出色的熟食，便只有牛肉粒和鵝肝，可惜兩款都是需要出去排隊，以及每次都是大排長龍，幸好牛肉粒到進餐較後時段便不用排隊，但是由於它比較油膩的關係，我們吃了幾粒便已經足夠了可是鵝肝到了自助餐的尾聲依然大排長龍，我只是「有幸」吃到一次而已，其實大排長龍的問題多數只是在四星/普通五星酒店中出現，這間港島香格里拉都算是中上的五星酒店，不明白為什麼仍然有這個問題，可能是聖誕節太多

公司聖誔聚餐🎄☃️ 黎到金鐘三寶既香格里拉 Cafe too（多謝老細💖💖）晚上6點零黎到，由於臨近佳節，都頗為 full😮😮 但係香格里拉同其他自助餐唔同，啲位係足夠闊到兩條友同時捧兩碟食物行都唔駛好似行平衡木或者梅花庄咁小心翼翼🤭食自助餐要策略唔駛我教啦？（番工都要我知道🤓）老細教落人淆底時你進攻，所以係無人拿嘢時拿咗呢度最殺食既龍蝦🦐同麵包蟹🦀先，兩者都大隻夠秤，唯一稍嫌係雪氣未過，無計吖要做生意，太暖出黎驚變壞，但成排咁黎個畫面都好震撼然後刺身🐟🐠🐡都黎試一試，款得三四隻，壽司類同，不過黎呢度都唔係食刺身吖。反而有啲可惜，隔離個泰式沙律好似唔錯，無試，好多人番兜😣😣芝士係小弟另一個至愛，呢度有四五款，但放埋咗角落頭無人理🤭 有隻南瓜味芝士 （好似係，除非唔係🤓 唔係吳準少）淡身硬款，愛黎做前菜一流熱食其實相對失色，係最遙遠既炒牛肉🐂粒食咗兩轉，一轉太老，一轉啱啱好，真係睇廚心情💕 而咖哩反而多配搭，有厚薄餅，長身米飯，三隻咖哩，牛🐮，雞🐔，蔬菜🥦 遠少少有埋火雞應節🐓 但以上都無乜突出，不過不失👌👌甜品係最優異，建議大家留肚食💕💕個人心水係斑蘭布甸，栗子慕斯，雪糕，最過癮係有士多

今日老闆生日，請全公司食大餐，非常感謝老闆恩賜選擇酒店自助餐午餐，豪爽先食海鮮類，海蝦和青口都好鮮美多汁而長腳蟹就偏鹹有待改善麵包蟹就喜出望外，簡直完全食上癮，好味好多蟹肉和膏黃，超級豪中式菜都好多款泰式都好多人排隊，應該好吸引壽司特別在飯混入好香沙律醬鍋貼都有得食雞翼，德國腸仔，叉燒等等，好想一次食晒湯麵都好好味，暖暖胃大廳中央360圍一個圈都是多款甜品試幾款先，好好味好多人排雪糕，自己都食番兩球

大年初五又出動覓食，今次超好彩訂到港島香格里拉買一送一優惠，本應在十日前開始在酒店網頁預訂，但始終唔夠其他人拑得快，但好彩就係我响初四無聊上網睇下又有得訂喎，唔理三七廿一訂咗先，跟住再打比媽叫佢陪我去試 九龍區果間 dinner就食過兩次，港島呢間今次試 lunch，一入去見到好多美食就流晒口水，海鮮刺身點心燒味沙律印度菜甜品等等，全部一覽無遺，再加上我空肚食自助餐，即時食指大動，侍應安排好座位後，即刻 action去拎嘢食...海鮮有５款～蟹腳／青口／凍蝦／大頭蝦／麵包蟹，最好味係有海水味既蟹腳，鮮味得嚟又唔會過咸，兼且容易去殼，第二輪encore咗成碟，其次係青口同凍蝦，同樣鮮味十足，大頭蝦不試也罷，因為完全無蝦味。刺身有４款～款款賣相都非常吸引，有三文魚／吞拿魚／八爪魚／北寄貝，４款都試晒，最鍾意吞拿魚，真係食得出係好嘢同新鮮，另外三文魚都相當肥美，其餘兩款都不俗，刺身檔係必試必試！點心有６－７款～大部份都無試，因為點心好易k.o.我，所以只係試咗一個灌湯包，一籠一大個，師傅即包即蒸，屬搶手貨，但一咬落口我就面容扭曲，原來係我唔鍾意既人蔘，oh no！不過人蔘味獨特，不妨一試！燒

舊年我嘅生日，我倆係"Cafe Kool"食dinner buffet慶祝，簡直正到痺！今年畀我揀，再揀都係“香格里拉”，不過就選擇咗位於金鐘嘅”Cafe Too"！是晚我倆準時到達"Cafe Too", 港島店明顯地比九龍店grand多了！然而食物種類卻被九龍店比下去！幸好味道質素不遑多讓，話晒大家都係姊妹店吖！就帶大家去睇真啲~海鮮: "香格里拉"必食嘅就係海鮮，我俩急不及待，第一時間走去品嚐波士頓龍蝦，原隻上連一雙大蝦鉗，啖啖肉，肉質爽脆兼有蝦膏！跟住試下"Cafe kool"無嘅麵包蟹，啲蟹膏及蟹肉比較結實，都好味唔錯吖！接住食下長腳蟹，鮮甜爽口！見到有大頭蝦(又係Cafe Kool無嘅)，即刻攞嚟試試，盛滿蝦膏嘅蝦身，一啲味道都無嘅，中晒伏添！呢度反而無生蠔及賴尿蝦！刺身+壽司: 平平無奇，毫無特色，即時被比下去！三文魚，厚身但味道一般矣已！北寄貝，鮮甜爽口！壽司太少款式，又無"Cafe Kool"嘅火熖龍蝦三文魚卷，又無鰻魚、腐皮、赤貝等呢類！熱盤:  種類少好多，又無"Cafe Kool"嘅鵝肝多士,  不過有多款點心爭番啲分數，有一籠大大隻小籠包, 熱辣燙口，皮薄肉汁香

同事離職，有老闆贊助歡送晚餐，來這五星級酒店食自助餐，但食完發現自助餐就是自助餐的用料，比較起上月跟太座在尖沙咀同樣是五星級的喜來登酒店內的扒房Morton's of Chicago食到的食物質素，實在有很大分別，話說回來，我自己一向對自助餐都沒大興趣，而這裏的食品我想信在自助餐中應該算是不錯了，這晚的感覺是食物款式熟的比生的多，甜品種類也不少，只是食物質素頗參差，如咖喱、牛仔肉、小龍蝦、青口和壽司等就真的跟外間的酒店自助餐相比還可能要低，而相對蟹腳、魚生和燒味等都還可算是一般水準，當中比較印象深刻的也有幾款，如燻蛋、醉雞卷、燉湯、羊肶、龍蝦、和牛、人參湯包和巴馬火腿等，印象深刻的也不是全部都美味，也有因為實在太差劣而令人留下深刻壞印象。燻蛋，似乎在其他自助餐比較小有，這裏的燻蛋也做得有水準，略帶糖心，蛋味濃香。醉雞卷，入口雞肉香嫩，酒味淡而清香，混合雞肉在口中散發清香的醉雞味，同時又有噬口，感受到經典的上海風味。燉湯，看着職員在廚房以整盆、原盅的推出來派發，瓦盅滾熱，這燉湯原盅燉出是無用致疑，但大家頗為失望的是，這只是薏米冬瓜燉雞，未免有點過份平淡，而由於是這類材料，其味道入口也確為

這天請老細食飯，一行3人到了港島香格里拉酒店 Cafe TOO 食 buffet，可惜是有點失望。先說環境，我們剛 12 時到達，人還小，不算噪，但後來到了約 12 時半，人多了，非常噪吵，可幸是服務超好，侍應不斷到我們枱推介食品，而 Counter 的廚師亦很有禮貌，有問必答，沒問也推介，服務水平好高。然後談一下食物：蘑菇湯：好失望，已不熱了，應該說是有點冷凍了，蘑菇湯本身好濃的，但凍了太膠口，可惜。刺身、壽司：新鮮度高，但可惜選擇不多，刺身只有三文魚、北寄貝、及八爪魚，由於我不愛吃北寄貝及八爪魚，因此其實只有多吃一點三文魚。壽司卷物較多，而上放魚生的壽司又只有三文魚及八爪魚，飯亦包得太實太硬，不好味。燉湯：好好飲，記得是螺頭湯，好大碗，味鮮又濃，用上不同藥材但藥材不太濃，容易入口，飲後不會覺得燥；但燉湯口位置好窄，有點難去飲，而且份量好大，喝後已經有點飽了。咖哩是最讚食物，尤其是甜咖哩，不辣好易入口，配飲一流，而且 counter 的印度人超有禮貌，勁 sell 我試；小籠包剛蒸，由於是湯包所以皮有點厚，湯吸滿豬肉味好濃，讚！馬卡龍及雪糕：焦糖馬卡龍太甜，好難入口，要分三次吃才能吃

其實一向都很怕食自助餐, 並不是不吸引, 食物不好吃, 相反實在太多美食, 樣樣都想食, 難以抗拒, 我個小胃子一定受不了, 但我的口又忍不了, 唯有保持一個宗旨- "想食就食"!!今次有幸得到親戚請客, 才可到這間5星級酒店一試它的自助晚餐, 既感謝又興奮!環境此cafe的門牌不大, 亦不搶眼, 但門口放滿一樽樽的浸着食物或植物作擺設, 頗特別。這裏地方不算大, 位與位之間有點狹窄, 但都算坐得很舒服。食物放在四旁, 圍住座位, 方便客人取食物。食物區分為：點心區、熱盤區、燒味區、日式熱食區、印度菜區、甜品區、海鮮魚生區、沙律區及小碟菜式區。每區的食物款式眾多, 要試齊都好難, 盡能力吧!服務5星級的服務果然不同, 大部份服務員都臉帶笑容, 友善而有禮, 他們幫忙舖餐巾、客人行開取食物時又將餐巾摺好, 很細心! 但由於星期日客人很多, 他們收不需要的餐具並不快手。食物我將小胃子比平時擴大一百倍, 係一百倍, 故吃了不少美食, 逐一介紹一下：先來海鮮, 因為它們是我的最愛。● 第一碟: 麵包蟹、龍蝦及蒜蓉粉絲蒸原隻鮑魚。麵包蟹和龍蝦都很鮮味, 肉質爽口, 多肉多膏, 特別是麵包蟹, 半

是次同事飯聚，揀左依度係因為有DBS Black Card 優惠。四人同行，一人免費，仲有10%off 添！時間可以由6:30食到10:30，我地就由7點坐到差不多11點。一開波就緊係由最貴的開始先啦！魚生新鮮, 但食左兩round已經好漏la甜品品種多, 但唔多好食鐵板帶子同鵝肝係我的第二推介整體來講, 冇想像中咁好. 最主要係冇我中意的生蠔除左以上d圖外, 仲有好多前菜/沙律.有點心, 燒味, 印度野等最搞笑係同事拎左小籠包返來, 我地話係邊度拎ga?佢話要問師傅攞wor...收收埋埋又有人係燒味嗰度問佢有冇雞脾, 師傅又係下面拎左隻上來...原來咁多不為人知的食物的

媽媽生日, 佢話要食呢度個buffet, 而且佢有coupon, 就算山長水遠, 都要入嚟呢度食..............開頭期望都幾高, 話哂呢度都係五星級酒店入面的西餐廳, 水準當然有番咁上下, 而且價錢有番咁上下, 預計都會有生蠔食掛, 點知....................雖然book咗七點半, 但七點左右已經到咗, 所以入嚟攞枱先, 順便視察一下有咩食, 等母親大人嚟到, 可以即時向佢匯報..............坐低之後, 環視四周, 其實已經睇到哂大約有咩食, 有邊度d美食要排隊...............唔知呢度係咪高級地方, 連d食客都高級d, 斯文d, 唔會出現搶食的情況, 無論人多或人少, 都會排隊, 等前面果個人拎完先, 非常值得讚許~~ 連d待應同廚師都非常有禮貌, 而且個個笑容滿面, 咁樣令食客都食得開心d啦~~~ 頭盤 大大隻的波士頓龍蝦任拎, 隻隻都啖啖肉, 食多幾隻已經番本~~ d肉好甜, 仲有d海水味, 覺得自己好豪, 成隻龍蝦咁食, 連佢隻鉗都好好肉~~~ 凍蝦size適中, 肉質又好爽, 但間中都選中有d梅............

星期一中午去香格里拉Cafe Too 食自助餐,其實之前都去過幾次,佢熱盆唔多,不過甜品款式幾多,我就係鐘意佢D甜品所以再去,海鮮有花蟹,三點蟹,蝦,螺,不過今次D花蟹同三點蟹細細隻,冇乜鮮味熱盆我左龍利柳,味道普通,椒鹽鮮魷,唔脆ga,羊排,肉質鮮嫩燒味我左燒鵝,燒骨,味道普通,Parma ham +蜜瓜食味道唔錯:湯有兩款,蓮藕煲排骨,得過鹹味忌廉湯普通,咖哩有雞,牛,羊,魚,又唔香又唔辣壽司,魚生,沙律我都冇心機,跟住就左幾款甜品,不過今次冇左個朱古力噴泉,佢話呢排有H1N1,安全起見,所以取消左疏乎厘今次係橙+酒味,普通,Pancake+香蕉+芒果雪糕,普通,叫左兩柸凍飲,奶茶,朱古力奶,淡而冇味HSBC premier card 有85折唔會再去laaaa

對上一次來應有5、6年前了，聽說水準不及從前，適逢媽媽生日，我就大膽提議來這裡慶祝。自助餐大致以冷盤、熱盤及甜品的分類，以我的食量，沒可能每一款食均，當然要有「合理性」的選擇。有點出奇的是，大家也讚北寄貝好食，非常肉厚、爽甜，其餘刺身就只是一般，其次欣賞是煙三文魚，不是薄薄的一片，與刺身一樣厚切，有著淡淡的煙燻甘香。生蠔、凍蝦凍蟹被老豆、老公橫掃不少。熱盤方面其實我食得不多，主要食了不少叉燒，因為鬆化又蜜味，媲美燒臘舖；印度咖哩亦是不可不試，尤其是咖哩炆牛尾，超腍又入味。甜品當然是我主攻的一環，品種繁多，不能盡錄，5星級的出品，每款也有一定水準。反且最失望是雪榚，莫說是自家製，連HD也不是，6款口味完全是「牛記」出品。大家食均全場後，也不覺得水準下降，而且信用咭又有8折，相對食物選擇、質素及服務，完全物超所值。