入魂鐵板燒

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今日去了九龍城的「入魂鐵板燒」，餐廳以樸實而低調的灰色為主，感覺時尚，全部座都可以欣賞到師傅精湛嘅手藝，配合新鮮食材，真係好睇又好食🥰點了商務套餐二人前：-前菜：田螺3粒是日海鮮：北寄貝白飯魚，非常鮮甜，白飯魚烘到脆卜卜，香氣撲鼻。鵝肝：入口即溶，肥美但沒有油膩感，底層多士好香脆，中間夾了一塊蘋果片用來解膩。大虎蝦：大隻又新鮮，師傅只用了簡單調味，已經帶出了虎蝦原有的鮮甜味道。季節魚：銀雪魚完美演繹了皮脆肉嫩的口感。清酒煮蜆 – 幾厚肉，味道清甜，連湯都喝光。美國牛肉薄燒/豚肉薄燒 – 肉片包裹著香蔥，又香又惹味😋套餐包沙律、炒菜、炒飯、湯、漬物和甜品。

好舒適的午餐，慢慢食，慢慢欣賞。兩個人叫了兩個一人前，試盡了不同海鮮，師傅上碟前已為我們分好了！尤其欣賞鮑魚及大蝦，好新鮮隻鮑魚真係本身游緊水嘅另外，牛肉卷滿了蔥蒜，好香、好好味師傅每道菜式都精心炮製，也與客人有互動尾聲的甜品簡單得來好好味，黃糖多士配上雪糕，雪糕有比較少見嘅紅豆及榛子味環境都很好，坐得舒適，又近宋王臺站，方便亦沒有趕住食嘅感覺，上菜速度適中。以呢個價錢，食到師傅即製鐵板燒，其實係抵嘅！