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2020-11-02
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朋友路過見到個poster好吸引,二話不說就book左黎食,都要好早成個月前book定,等左好耐呀~Whisk - Omakase Sunday Bruch $498 有5 courses既Omakase 加$138 任食生蠔飲埋酒/果汁果啲就加$188/$280 (圖9 menu)服務態度都幾好唔錯😇而且每樣食物上既時候都會略略介紹下主菜未黎之前就有啲包呀,小食咁2個包就普通野小食都放得幾靚架!木箱入面兩粒黑松露樣的東西放在米粒上,係黑松露味既外皮包住鴨肉,有淡淡既松露香,鴨肉都好香,味道都幾夾,另外就係燒玉米荀,唔會太乾,個燒汁都好惹味!生蠔要出去自己拎,每次三隻,都幾麻煩,出親去都要帶口罩,食得多就要行多幾轉😅 生蠔🦪係來自法國,size唔係好大,但味道都鮮甜同新鮮,食下食下都食左一打半🤪首先黎個溫泉蛋,醬汁香濃,略鹹,蛋香滑之後4道菜就係自選組合,每款二揀一,又有選擇困難症了第一道揀左Tomato, 係蕃茄沙律黎,中間淺橘粉紅果團野係蕃茄味好似雪葩既物體黎,好新穎既食法,酸酸甜甜幾開胃,撈埋啲蕃茄仔食,感覺好fresh第二道 foie gras, 香煎鵝肝,煎得唔太脆,但都夠香
Whisk - Omakase Sunday Bruch
$498 有5 courses既Omakase
加$138 任食生蠔
飲埋酒/果汁果啲就加$188/$280 (圖9 menu)
服務態度都幾好唔錯😇
而且每樣食物上既時候都會略略介紹下
主菜未黎之前就有啲包呀,小食咁
2個包就普通野
小食都放得幾靚架!木箱入面兩粒黑松露樣的東西放在米粒上,係黑松露味既外皮包住鴨肉,有淡淡既松露香,鴨肉都好香,味道都幾夾,另外就係燒玉米荀,唔會太乾,個燒汁都好惹味!
生蠔要出去自己拎,每次三隻,都幾麻煩,出親去都要帶口罩,食得多就要行多幾轉😅 生蠔🦪係來自法國,size唔係好大,但味道都鮮甜同新鮮,食下食下都食左一打半🤪
首先黎個溫泉蛋,醬汁香濃,略鹹,蛋香滑
之後4道菜就係自選組合,每款二揀一,又有選擇困難症了
第一道揀左Tomato, 係蕃茄沙律黎,中間淺橘粉紅果團野係蕃茄味好似雪葩既物體黎,好新穎既食法,酸酸甜甜幾開胃,撈埋啲蕃茄仔食,感覺好fresh
第二道 foie gras, 香煎鵝肝,煎得唔太脆,但都夠香夠肥美,甜甜既汁醬加埋塊脆脆既芝士,感覺不錯
第三道duck, 細細塊的烤鴨胸肉,外皮脆而肥厚,沾上甜甜酸酸既汁,很可以啊
第四道Kamniton pork, 都聽唔清楚佢講係咩,望落係燒豬既物體,但唔知係咩豬😂豬皮係脆既,肉質偏乾同硬,有微微騷味,有個黑黑實實既醬,蔬果味,淡淡的。另外配上櫻花蝦湯飯,鏗魚湯很香!
甜品都幾多下
最觸目係個桔子樣既甜品,其實係柿味甜品,微酸的酒香柿子mousse配上甜甜的外殼,不錯喔
Cream Cheese雪糕,聽著都好特別,食落都好濃芝味,但略有點滯🤪
綠茶麻薯曲奇,綠茶味夠,餅偏淋,麻薯都煙韌
焦糖朱古力餅,比想像中好吃,甜得黎有點朱古力的甘香
整體還可以,很飽很飽的一餐~埋單每人$700
服務真的很不錯👍🏻職員都很有禮貌
環境也很優雅!
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