龍璽酒家 (Closed)

中式點心，相信大家都吃不少。近年來，不少點心在傳統基礎上改良，令點心在保留傳統風味之餘，亦能為客人帶來更多創意和更特別的美食體驗😎作為知名的食肆，龍璽的點心款式多元，具備傳統和創新的元素，使人眼前一亮😍今次在友人帶領下，有幸來到餐廳用膳，能夠在高空下喝茶，放鬆個人，享受一個特別的美食之旅😝環境🌴餐廳位處ICC 101層，位處399米的高度，在高空下喝茶，別有一番風味😌空間寬敞，位與位之間相距的空間較大，很有空間感🤗天花板上有水晶吊燈，感覺很華麗💡食物🥟大部份點心均為傳統及知名的點心和粉麵，另外有不少創作類型及中西cross over的食品，使人在享受傳統風味之餘，亦可以感受到驚喜😱😍1. 啤梨鹹水角🍐（3件/$65）🔸外表呈啤梨狀，色澤金黃，咬下去非常香。 脆，而且餡料十足（主要為竹筍、香蔥）2. 蘿蔔千絲酥🥕（3件/$70）🔸呈扭紋狀，酥皮脆身，內裡釀有蘿蔔絲，口感不錯👍🏼3. 沙巴水晶海蝦餃皇🦐（4件/$78）🔸蝦仁吃下去新鮮爽口，完全不會有雪味；蝦餃頂部放上金箔，令蝦餃外表變得更得體4. 鮑魚燒賣🍤（4件/$98）🔸鮑魚口感煙韌，不會很難咬；燒賣的味道則普通，不過不失5. 原隻鮑

彿誕公眾假期，又難得一家人都約到齊人飲茶，補祝母親節及老老豆生日！！一於BOOK 間超正酒樓飲茶， 位ICC 101樓的「龍璽酒家」，居高臨下欣賞香港美景，享受美食！！由於是公眾假期，午市分兩場，11:30AM 及 13:15PM, 不想食得太趕，所以訂了 13:15PM我們早了提早了少許 13:00到達，但可能職員「執唔切枱」，差不多 13:25才可以入座～～～內𥚃環境不算大，大約有二十張枱，但亦有一些房間入座最興奮當然是這個 270度的落地大玻璃，居高臨下看到九龍及香港二岸美景午市，主要是一些「點心」、「廚點小食」及「粉麵飯」由於「限聚令」關係，我們一行8 人需要分開兩張枱坐，由於今日我請客，所以兩枱均由我發辦。落單時，我亦特意分了兩張點心紙落單，亦有提示職員「一張點心紙代表一張枱」但我發現食物來到跟我落單卻有差別，有些我沒有落單的點心卻上了枱；一枱一碟的點心，郤又上晒一張枱；唯有叫他們print 張單來看，原來他們跟本沒有分開兩張枱落單，而是一次過落晒兩枱單（咁我唔使分開兩張點心紙啦）不過這都算，反正大家什麼都食的！！最緊要人齊又食得開心啫！！食物來了，起筷！！先來了這個「有機黑

一年一度嘅日子，梗係要食餐好嘅，今次去ICC 101樓嘅龍璽酒家，淨係聽個名都好有氣派😎入到去已經比個落地玻璃吸引住，喺高層俯瞰香港嘅景色真係好靚🤩。一坐低，服務員就拎左杯養生茶來，有紅棗杞子桂圓燕窩，飲落好香甜，開胃醒神👍🏼，跟住我哋就點餐。我哋叫咗個冰燒三層肉、炒菜心苗、炸蒜片炒牛柳粒、生拆海蝦西施泡飯。先來個牛柳粒，燒汁好入味，炸蒜片勁香脆，一粒牛配一塊蒜片，味道好夾🤩，之後來個冰燒三層肉，層皮好脆，肉同肥膏嘅比例就啱啱好，層層分明😍。菜心苗好爽嫩，一啲渣都冇，入口清甜😋。最後就要特別介紹個泡飯，呢個生拆海蝦西施泡飯，最大特色係佢有炸過嘅飯粒，即場喺你面前加落去熱辣辣嘅湯飯入邊，有滋滋聲嘅效果，口感非常特別，咁香脆嘅湯飯真係第一次食，而且蝦肉亦都好新鮮彈牙，強烈推介呢一項美食❤️期間服務都好殷勤，不時有職員主動過來斟茶，價錢亦比想像中抵食，性價比好高，非常值得推介👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼