Brass Spoon (Changed Hand)

是日放假, 又係出去獨食好嘢嘅時候喇! 😜 近日喜食pho, 兩點幾鐘呢啲時間唔三唔四咁, 有啲餐廳午市後休息, 發現星街呢間成個晏晝都開, 就過咗嚟 😋 好幾年前嚟食過一次, 當時佢應該啱啱開冇幾耐, 印象中覺得一般般, 反而後來好多食評都大讃, 仲攞埋米芝蓮推介🤔... 好! 就俾多次機會佢試真啲, 可能當年唔識食! 🙊呢啲時候餐廳唔多客, 有外國人有內地客, 我行咗埋張大枱度搭枱... 叫咗個生牛肉pho my favorite! 首先飲咗啖湯試吓味先, 湯底幾清澈飲得出係真材實料熬製, 不過好似偏鹹咗少少, 個河粉好味彈牙, 質感幾好, 牛肉味道亦好, 呢碗pho 嘅分數合格有餘, 只係略嫌冇乜驚喜, 未至於稱得上香港最好食嘅 pho

Tea ☕️ 人地介紹呢個越南河好食，於是三點左右去到諗住食個下午茶。幸運地吾洗排隊，星期六既下午時間樓面仲有位。環境不過不失，餐廳吾算多位，但每位置空間足夠，吾會太有壓迫感。餐具都幾靚，金色大湯匙。食物質素，落單後五分鐘左右就有得食飲左啖湯好味！叫左牛湯油，湯底濃味又香，令我忍吾住再飲多啖。之後到個河粉，河粉粗幼岩岩好，完全可以吸到湯既香味，又吾會太厚吸哂d湯味，同個湯超夾。叫左生牛肉，黎到個時岩岩好，吾會太熟，牛肉好香有牛味，吾係平時用d平價貨觀塘舞室地址: 觀塘, 成業街 10號,電訊一代廣埸25樓E2室講下個碗份量，我食左午餐去，個份量先岩岩好，細食既我就岩岩去，晚餐實吾夠飽。量吾多，質量取勝