咖啡亭 (Closed)

由於我同班fds(4人)想食buffet, 諗梗食hotel icon定sheraton之濟, 望到呢間食評唔錯，見到有成百幾個好評，應該唔會差得去邊喇，所以一試，點知一試難忘，絕無下次。Openrice 網上有Coupon, 主題係「蠔」華牛肉海鮮自助晚餐, 原本諗想book 18:00, 點知佢話用coupon每日只限20個名額, 18:00已經俾一大班人book 左, 服務員仲話如果用信用卡優惠得八五折, 折完約要每人500蚊。所以最後決定食20:30, coupon優惠係$800/2位另加一。八點多去到, 出邊已有些人等梗。未入去，已經見到食物區範圍好細，眼見款式唔多，再入深d，坐位同坐位之間好迫，地方唔大, 應該只可容納50人左右。20:25，服務員安排可以入去坐，但原來未夠鐘、未等齊排隊既人進場及未有服務示意，入左場坐低係原來唔開始得，可能我少食環境咁細既酒店buffet，完全俾呢個規矩嚇到d氣憤。好喇，等d人入晒場，先20:28，因為無咩人，得10張枱有人(約25人)，仲要等到20:30先可以開始, 仲要係由服務員繞場一周咁同大家開始，我就覺得我返左去小學。「蠔」華牛肉海

中學同學聚會，大家都好耐無見。有人建議去尖沙咀既咖啡亭，話之前去過好抵食，一於一齊去試下~去到餐廳，地方唔大，第一時間掃描下有咩食，立即鎖定回本必食既生蠔同蟹腳 ^^…同埋都好多人黎食，應該無撿錯!!生蠔即叫即開，開蠔職員細心介紹由淡口味開始食，但已經唔記得系邊兩個國家>_<…只記得非常新鮮鮮，我食左1打有多~蟹腳拆殼後都有半部iphone咁粗，大隻又肥美，啖啖肉，激讚!!刺身沙律都算多選擇。雖然生蝦要自己“me”殼，但係一定一定要食，超級鮮甜creamy。加錢可以任食鵝肝多士，我覺得廚師煎得arm arm好，真系外脆內軟，加埋個黑醋汁，完全無油膩感，正!!職員問我地鍾唔鍾意食芝士，大家即可變左心心眼…哈哈!! 呢個燒芝士真係超正，可惜太飽，但係都忍唔住食左3件^^已經食到好飽，但係總有個胃留俾甜品。試左同學大力推介既燕窩燉蛋白，果然值得一試~又香又滑，女仔arm曬!整體黎講…非常抵食~餐廳職員既服務態度抵讚，侍應清碟同落order反應都好快又有禮貌…值得推介同encore既buffet!!

其實已經第2次黎，都係食第1時段6-8點第一次黎既時候我係第1次食咁新鮮既生蠔，滴檸檬汁落去啲黑色邊會識宿架😱😱今次都唔例外從，啲蠔都係會郁 食左8隻螺同長腳蟹，但下邊面前粗啲果隻好食啲甜啲 生牛肉真係第1次食，本身都好怕有血味同太生但食落完全係第2個感覺，食落唔覺有太生既味道，無血味反而有好大芝士味，前後食左6塊 芝士焗龍蝦係差唔多完之前半個鐘先拎出黎送比人食，每人一隻但好多菇，龍蝦好小肉 甜品最好食係一口焦糖燉蛋 鮮果撻都好食😋😋其實仲有好多其他熟食都好好食羊架，水牛雞翼仲有個刺生既甘蝦真係超級好食，食左7隻可惜無影到相，一定要試呀 至於服務態度就一般般啦，啲男性好似比較有禮貌😅

在香港，Cafe Express是我最愛的自助餐酒店，我已光顧過無數次，還是第一次為這裡寫食評﹗這裡的場地不大，可容納的人量並不多，但只要預先booking，就一定可以食到﹗這裡的環境是以簡單為主，逹到酒店應有的水準，先評評這裡的食物。由於我第n次光顧，我只會重點吃我想吃的生蠔，這裡的食物是貴精不貴多類型，以價值來比較，大部分食物都有比其他酒店自助餐有較好的水準。先來頭盤：到我最愛的生蠔﹗這裡最好最好的就是生蠔﹗很新鮮﹗﹗自助晚餐第一及第二時段，我吃第一時段，有兩款生蠔選擇，南非及澳洲，兩款都超新鮮的即開生蠔﹗﹗在這裡吃生蠔可以吃到夠為止﹗對於熱愛生蠔的我來說，cafe express揀直就是無得輸﹗人少的時候可以攞到夠為止﹗老公就最愛長腳蟹，有兩款，阿拉斯加及北海道，阿拉斯加的超大隻﹗﹗最重要是新鮮﹗﹗今日是八號風球，不知為什麼第一時段吃都有龍蝦送……老公很開心，但原來龍蝦質素只是一般，比較起來，吃長腳蟹更正﹗今天是我要求要來這間酒店慶祝生日，因為我真的很想狂食生蠔，願望成真，再來個生日蛋糕﹗味道很怪的但present很好呢﹗令人大吃一頓之餘又很開心﹗甜品時間，可以慢慢品嚐，每款甜品

其實我自細已很喜歡食自助餐，因其食物款式眾多，又可自己選擇份量，喜歡吃什麼就拿什麼。可是有些人會十分不喜歡，覺得周身刀，無張利，但我就覺得每間自助餐都有各自的特色，就好像Café Express這樣，主打凍海鮮及即開生蠔，客人們都會為著它們而來。雖然這兒設兩段時間，但仍不損客人的心情，每逢次輪時候，都是Full House的。今次的主題是「環球海鮮自助晚餐」，當然由海鮮專區開始，有雪蟹腳、小龍蝦、翡翠螺、青口、烚蝦及阿拉斯加長腳蟹，款式不少，個人更是喜歡肥壯粗大的阿拉斯加長腳蟹，拆下來啖啖肉，鮮味得很，而且更於次輪時間加推供應波士頓龍蝦，同樣相當吸引，十分開心。既然是主打生蠔的自助餐，當然不會缺少，有三款可以選擇，分別是西非、美國及法國，各有特色，每一口都很鮮味。個人較喜歡美國的，爽脆鮮甜，海水咸味適中，一掃便是半打了。可是每次最多只可拎三隻，喜歡蠔的朋友需要走多幾回了。冷盤方面同樣一點也不輸蝕，精美的程度不輸任何大酒店的自助餐。雖然都是一些大家耳熟能詳的食物，可是只改變了少許，已經令大家耳目一新。就以煙三文魚為例，大家可能都有點吃厭了，往往都見剩下很多，但這兒改用了以紅菜頭來醃，雖然

相信不用多說，香港其中一間性價比甚高的自助餐當然就是Café Express，每個月都會轉主題的，今個月的主題就是「地中海海鮮自助晚餐」，提供一系列的地中海特色美食及驚喜。這個是海鮮自助餐，當然少不了海鮮專區，提供新鮮即開生蠔、阿拉斯加長腳蟹、鱈場蟹、小龍蝦及翡翠螺等等，款式不少。先去拿一些生蠔來吃，是次分別是法國的Fine de Claire，爽口味濃，海水味亦較濃。另一款是來自南非的Rolex，蠔身肥大飽滿，鮮甜可口。蟹腳當然選吃較少有的阿拉斯加長腳蟹，粗壯的蟹腳藏著肥大肉厚的蟹肉，十分鮮甜。海鮮之外，頭盤亦不能忽略，有生牛肉薄片、魚子醬溫泉蛋及西西里鮮蝦杯，這些都是今期的推介，尤其喜歡生牛肉薄片，伴以巴馬臣芝士，特別好味，另外，雖然溫泉蛋很飽肚，但也敵不過它的吸引力。刺身檔位是即叫即切，感覺新鮮又衛生，有三文魚、立魚、油甘魚、甜蝦及吞拿魚。還有那些富咸香的巴馬火腿、煙三文魚、Mozzarella芝士蕃茄串及名物牛油果蟹肉沙律，十分豐富，當中絕對不能錯過的就是牛油果蟹肉沙律，除了牛油果、蟹肉之外，還加入芒果及木瓜，豐富了味道之餘，更令顏色更加鮮豔。吃罷頭盤，胃口已差不多全飽了，可是

因為即日 book 酒店的關係，很多酒店的 buffet 都已 full 了，唯獨是這間酒店有位，我見有 85 折 coupon，加上 3.9 分，就試它一試！和母親大人兩個人準時 18:00 到達，人不算太多，坐低後便先看看有什麼想食的東西…首先出擊的是長腳蟹，不過蟹腳比較幼，隔了一會 refill 了一些比較粗的，肉質鮮甜，美味可口，母親大人吃了 4 round，我嫌剝蟹腳麻煩，但也吃了 3 round！說到剝蟹腳，起初侍應給我的印象是不夠細心，因為要我們主動問他拿剪刀，否則剝蟹腳一點也不輕鬆呢！不過，當母親進食東風螺時，侍應可能汲取了上一次「教訓」，主動給我們檸檬水，說東風螺有沙，進食前可先浸一浸。雖然本人不是太懂吃生蠔，但既然這裡有又何妨一試？生蠔有兩種，法國及蘇格蘭，而且是即開的，師傳有介紹它們的分別。本人吃生蠔喜歡加茄汁，但放在桌上的醬料只有檸檬及辣椒仔，侍應說要我們到廚房問，正當我打算問時，他比我快一步問了，並叫我們到座位上稍等，真細心！吃後感覺這裡的生蠔比以往所吃的更美味，十分新鮮，沒有沙，充滿海水味，而本人則喜歡蘇格蘭的。拍了一些相，但之後因為想食食食，便沒再拍了！刺

首先最煩係要預早比$100一個人DEPOSIT. 先至BOOK到位.一行12人慶生, 坐正響堆食物既中間, 攞野食好方便.今次第二次黎都係果句, 地方好細, 坐得好唔舒服.時段為8:30 - 10:30今次buffet主題話慶祝新年, 所以唔同平時, 多左中式菜款.所以冇意粉, 變左填鴨, 貴紀雞, 松子魚, 蒜泥白肉.不過其實呢d味道全部都麻麻地.最主打既莫過於係生蠔, 長腳蟹, 刺身.先講講生蠔, 今次得2款, 分別係 SCOTTISH, 同埋 NEW ZEALAND,SCOTTISH 味道清甜DNEW ZEALAND 就重海水味D本人就鐘意食SCOTTISH多D, 呢一晚一發不可收拾, 食左差不多廿隻.<<<仲有, 呢度生蠔SIZE 好細. 唔好諗住會好大隻!>>>長腳蟹, 基本上隻隻都好粗好長, 肉質非常彈牙, 鮮美, 值得食多幾隻.我好好彩, 比我夾到條好似我手臂咁長既, 真係食一條都夠咁濟.刺身, 三文魚必食. 呢度既三文魚又肥美, 又好味, 一食就知係好貨色. 另外仲有巴馬火腿夾蜜瓜, SALAND 都唔錯.甜品我唔好, 不

今日老細請食Buffet, 之前見某Blogger 簡直口水直流 因為太多野食, 總括地講下: 分為食得過/ 麻麻地/ 唔好味食得過 : 阿拉斯加大蟹腳 (註: 但有兩種不同味道混合, 有些完全係無味的) 煙三文魚, 輕燒Tuna, 各魚生 (除Tuna), 18 個月的Parma Ham (要配蜜瓜,因較咸)香燒銀雪魚, 蕃 茄 忌 廉 湯, 朱古力噴泉, 燕窩燉蛋白 (勁好味, KO 四杯) 軟心朱古力 (三粒), 三色雪糕 (香滑)麻麻地: 波波形壽司, 三文魚子配鮮蝦 (上放了一點金箔, 但蝦欠鮮味), 羊架等 唔好味: 炒飯, 綠茶 Macaron (超難食) 無食: 菲翠螺, 生蠔 (同事話: 但三款也新鮮), 生果壽司, 沙律, 燒牛肉, 所有日式串燒 (因為種類難分), 關東煮及三份一熱盤 , CHEESE, 生果 清酒提子啫喱, Tiramisu, 綠茶紅豆卷, 木糠布甸, 軟雪糕等 胃口有限, 所以貴精不貴多唔好睇我好似好多食物無食過, 其實有些食物幾好味, 所以番兜左幾次 $300 價錢都好抵食, 如食生蠔的食家, 更快回本 總結: 絕對推介番兜list

樓下評價咁差，去之前睇到都有小小驚，不過到左又唔係咁覺wo，可能係個別事件者！入場個陣接待員好好笑容，侍應招呼周到，收野又夠快~生蠔即叫即開，師傅都好細心講解D蠔的味道，但埋到位唔記得哂lu！淨係記得幾款蠔都幾鮮甜，用叉篤佢仲識郁添！D蟹腳原原不絕咁添加，so根本唔使出去同人搶，可以慢慢羅慢慢食原來又真係幾大隻蟹腳，好似食蟹柳咁，食左好多隻，好滿足！魚生可以叫師傅幫手切，夠晒新鮮，好過其他地方擺晒出黎俾人任夾咁唔衛生~原隻火腿擺出黎俾人夾又幾有氣勢！睇不眠王子個網話呢隻係聖丹尼風乾火腿，唔係一般的parma ham，所以都試多幾塊，配旁邊的瓜片食，口感一流~旁邊的tandori chicken salad幾有驚喜，D香料幾好味~熱盤個幾款煎魚同蒸魚幾滑，添食左幾次~甜品都幾好食，全部都係細細粒，幾精緻~~仲有幫我燒芝士個位姐姐都幾靚，又好笑容~~哈哈