Homeland (東昌街) (Closed)

好少踏足大埔嘅我 聽講呢間小店幾多人推薦老遠都走黎試下先好似我咁揸車去嘅好方便 泊東昌街體育館行2分鐘就到 泊車仲好平餐廳裝修花左D心思 用左工業風外牆都畫埋 勁靚 如果日抖 食完仲可以打下卡 📸《🥗煙三文魚凱撒沙律》沙律最緊要就係個菜呢度嘅菜好新鮮 又唔會有草青味煙三文魚份量估唔到有咁多😯咁大份只係50幾蚊 抵到不得了《🥣鮮打香濃蘑菇湯》用新鮮蘑菇直接打成蓉出嚟蘑菇味超級重 同cream嘅比例啱啱好😌《🐚香草牛油蒜香焗田螺》有6粒田螺 加埋薯蓉襯底啲田螺勁大粒 亦都落咗好多香草醬 連個薯蓉都充滿住香草醬同埋田螺嘅鮮味😋《🍕白松露雜菌芝士薄餅》個Pizza上枱嘅時候已經勁香 吸引埋隔籬枱望住😂食落去白松露同埋芝士味都好突出個餅底做得好香脆 唔會好似喺出邊食Pizza咁漏《🦀甲羅燒蟹膏燉飯》呢個真係大份到不得了 簡直係兩個人嘅份量🫢甲羅燒上面嘅蟹膏同出面有少少唔同味道冇咁鹹 蟹肉嘅份量都好多 鮮味十足《🍹爆炸糖玫瑰荔枝梳打》見個名咁得意就試吓呢杯野飲個爆炸糖係另上 咁就可以喺飲之前一刻先至加落去不過原來加咗落嘢飲之後冇想像中咁刺激佢嘅玫瑰味同荔枝味好夾微甜啱我👍🏻《🍹熱情果Mojito》

大埔好受歡迎的cafe 二訪homeland了以彩色枱櫈及壁畫作玩味主題主打多款fusion創意西餐&本地手工啤有多款特色口味可揀 仲有promote $108兩支!環境都舒適 適合同frd聚餐desu～擺盤好精緻花心思 而且質素都很不錯尤其喜歡蟹膏燉飯 igable又creamy喔.▫甲羅燒蟹膏燉飯 $168一上碟就覺得擺盤好靚(੭˙꒳˙)੭放滿蟹膏.蟹肉.蟹籽的甲羅燒在中間再撈落去個燉飯食 忌廉汁本身好creamy!!每口充滿濃郁的蟹香味 口感好豐富.▫明太子酥炸雞翼 $68仲有柚子蜜.松露忌廉芝士醬揀炸得好酥脆香口 每只舖滿明太子醬還加了些紫菜碎 味道鹹香滋味～.▫香煎美國安格斯牛腹心扒 $228牛扒熟度剛好 厚厚的充滿肉感(ᯅ̈ )肉質軟嫩牛味濃郁 點埋燒汁更惹味仲有燒雜菜&薯蓉作伴碟～.▫tiramisu $48用音符作朱古力繪碟 美美的( ¨̮ )Tiramisu質地偏挺身 口感綿密似蛋糕 Mascarpone cheese甜味較酒香突出喔.▫craft beer x2 $108由輕身到濃厚的味道都有揀左特別有意義的獅子山下&夢想兩者都好易入口 前者清新帶點果香味後者加入桂花釀

🍭Homeland🍭而間良心小店係大埔好出名💛主打手工意粉🍝 小工業風既環境, 有型得黎仲好warm☺️食主菜前先食小食🤪🔸香草牛油蒜香焗田螺 ($88)一上碟已經好香蒜味😆 田螺好爽口, 唔會過老🐚薯蓉好creamy好香, 表面仲有焗到脆口既蒜蓉, 正😝🔸明太子雞翼 ($30)雞翼好香脆, 明太子醬汁好夠, 略嫌得3隻唔夠喉🤣然後到主菜😀😀🔸松露啡菇雞胸闊條麵($98)👍手工製既意粉真係煙韌好多😍 每一條都好掛汁好creamy~啡菇好入味好juicy~ 雞胸唔鞋口, 都唔錯不過個人覺得咸左dd, 淡味少少就perfect啦😉🔸甲羅燒蟹膏燉飯 ($158)👍👍而個真心推介😍😍 賣相已經好靚🥰蟹蓋上面裝住滿滿既蟹膏蟹肉同蟹子🦀撈埋一齊再配濃稠creamy既risotto食鮮甜既蟹醬令燉飯味道昇華🤩 超好味超滿足😚上碟速度又快, 環境又舒服, 野食又唔錯得閒踩開單車入到大埔不妨試試😝😝評分: ⭐️⭐️⭐️⭐️

呢間餐廳係大埔墟入面少有既類型，除咗主打手工麵之外，仲有好多特別味道既手工啤酒，平時諗唔到食咩都會過嚟食，係幾值得推介架🥰 餐廳一共有兩層，入座後見到幾乎全場爆滿，可見幾受歡迎👏🏻🌝甲羅燒蟹膏燉飯 $158除咗面頭既甲羅燒勁 igable 之外，仲相當好味🤩 意大利飯每一粒都吸收咗忌廉精華望落非常飽滿，將甲羅燒的蟹籽、蟹膏和一絲絲嘅蟹肉混合之後，蟹的鮮味同忌廉燉飯配搭得恰度好處👍 呢個真心推介😍🌝冬陰功海蝦闊條麵 $118呢間餐廳出名係手工麵，所以比一般闊條麵更厚更煙靭，亦相當掛汁所以幾特別。另外，本身擔心冬陰功味會好辣，但估唔到味道好香之餘又唔會太辣，酸酸甜甜好惹味🤩🌝白松露忌廉雞翼（3隻） $30雞翼一共有三款醬汁供選擇：柚子蜜、白松露忌廉、明太子，而我就選擇咗白松露忌廉🥰酸甜既忌廉汁配搭酥脆嘅雞翼，唔覺唔覺就食晒🤣係幾邪惡啊🌝酥炸吉列廣島蠔 (4隻） $38蠔身飽滿而且超級脆口，入口滲出蠔汁唔腥👍午市跟餐仲奉送茶/咖啡/橙汁/汽水， 我就選擇咗橙汁，大大杯好抵啊🥰總結：大埔墟有特色既cafe唔多，呢間餐廳裝修有藝術風格之餘，食物質素仲要唔差！印象最深刻係甲羅燒蟹膏燉飯，回頭指數好

 去了大埔跟朋友來了Homeland吃個午餐  🤤甲羅燒蟹膏燉飯 $158 這個超好食，份量很足夠，米飯是Risotto ，煮得有點咬口，醬汁剛剛好，不會太稀蟹膏，蟹肉和魚子連殼上，蟹肉夠鮮，蟹膏配飯吃真的是人間美味，必試🤤🤤  😍香城安格斯牛漢堡 $98 漢堡的份量也很大，麵包有用牛油烘香，吃起來會有淡淡牛油香，麵包很鬆軟安格斯可以自選幾成熟，叫了全熟都還有肉汁，薯條是厚切，新鮮香脆😋😋😋  😘松露啡菇雞胸闊條麵 $98 這個叫了這裏有名的手工意粉，份量比上面兩個會比較少，適合女生食量麵條是比較煙韌有口感的，吃起來十分creamy，很香松露味，雞胸肉也不會柴，好吃💕💕  每個餐都配前菜沙拉，還有餐飲點了橙汁😘可以吃到有質素特色菜，價錢合理，環境也不錯，要試😘😘😘 

終於有機會去試大埔哩間人氣餐廳🥳聽朋友講哩間餐廳嘅手工意粉好出名，每日都新鮮製造，所以今次嚟都一定要叫嚟試下😈今次叫咗兩個《O.M.G.噢賣肝抗疫套餐》，隨餐會奉送餐飲同埋田園沙律🥗• • • • •🧚🏻‍♀️秘製伊比利亞卡邦尼意粉🧚🏻 [$118]佢地嘅手工意粉同比平時嘅意粉相比偏粗少少同偏彈牙🍝卡邦尼意粉嘅汁好濃稠，意粉好掛汁🤤上面有幾塊伊比利亞火腿🥓中間再有隻溫泉蛋🥚同埋灑上芝士🧀撈埋意粉一齊食就更有層次🤪.🧚🏻‍♀️甲羅燒蟹膏燉飯🧚🏻 [$158]燉飯上面放咗甲羅燒🦀蟹蓋入面有蟹肉、蟹膏同蟹籽，再加埋啲蔥花😉燉飯本身就咁食已經好Creamy好入味😍但將蟹蓋入面嘅嘢全部刮出再撈埋落燉飯就更加好味，都食得出蟹嘅鮮甜味🤩十分推薦大家試下😆.🧚🏻‍♀️脆炸粗直薯條配松露蛋黃醬🧚🏻 [$58]薯條係粗身薯條，食落啖啖薯肉🍟而且即叫即炸，所以熱辣辣同咬落好脆身🤓薯條本身已經有調味，所以就算唔點醬都好有味😜但當然點埋佢嘅松露蛋黃醬就更加好味😌除咗有俾松露蛋黃醬仲有俾埋茄汁，所以可以一份薯條試到三款口味😝• • • • •總括嚟講覺得都幾高質👍🏻裝修好靚同會好有心思咁擺盤🌺而且位置都算方便，如果搭巴

𖠿 𓈒𓏸甲羅燒蟹膏燉飯 $158採用食用花做伴碟既燉飯為整道菜式增添不少色彩🌸 蟹蓋入面裝滿蟹籽、蟹膏、蟹肉🦀同creamy既燉飯好夾 鮮味十足😋 整體黎講好高質 呢個價錢仲奉送沙律🥗、飲品 今次揀咗熱茶 啱哂咁凍既天氣飲☕️Decorating and enhancing the colours for the whole dish with the edible flowers💐 Freshly made japanese miso crab meat goes well with the buttery, creamy risotto🥰 High quality of food and friendly price for the lunch set with including salad & set drink ( pick hot tea under this weather🥶) was super duper worthy for a try!🥳評分: 9/10🌟𖠿 𓈒𓏸香城安格斯牛漢堡 $98初訪homeland既時候已經試過漢堡 今次三訪再試都仲係咁高質🤩 漢堡望落好厚

第一次響open rice寫食評就奉獻俾Homeland因為實在令我太驚喜！一早經open rice book定枱，平日lunch食（因為防疫措施，無晚市）平日lunch set CP 值非常高！兩個人嗌左：兩個set（甲羅燒蟹膏燉飯$148+啤酒燒雞$108）加德國腸拼盤$88嗌set包沙律🥗都幾大碟飲品有橙汁揀推介大家必食：甲羅燒蟹膏燉飯我一食難忘！好多膏！下次黎必定再食甲羅燒蟹膏燉飯！燒雞都ok滑兩埋腸已經好飽lu兩人唔駛$400

約了Yan到大埔食飯，終於可以去轉Homeland，出名的黃店，食物有水準，必去~Thanks Yan book位呢^_^~!餐廳十分易認，外牆已係指標，充滿街頭藝術的塗鴉。餐廳有兩層，我地坐樓上，裝橫走工業風，感覺型格，夜晚甚有氣氛。餐牌，食物都幾多選擇，多款本地手工啤酒，一於啤啤佢。彩蛋海鹽朱古力啤酒，$68，好奇一試，易入口的啤酒，有微微的朱古力甜味，鹹甜交職，幾有特色。香草牛油蒜香焗田螺，$88，螺肉大粒甘甜，薯蓉幼滑香軟夠熱。甲羅燒蟹膏燉飯，$168，賣相十分吸引，甲羅燒蟹蓋上有好多蟹肉、蟹膏及觸籽，伴燉飯食味道鮮甜口感creamy，好豐富呢。香煎西班牙伊比利亞豬肩肉，$148，豬肩肉厚身，肉質軟腍，口感鬆化又香口，薯蓉香滑好味。食物有水準，坐得幾舒服，下次有機再戰，支持小店。

手工意粉卡邦尼✨《秘製伊比利亞火腿卡邦尼意粉》$128意粉的擺盤很精美💕💕有幾塊伊比利亞火腿ham伴碟，很好味呀！😌😌😌餐廳特別推介秘製手工意粉，意粉比一般粗，有點像烏冬的感覺，很特別呀！😆加上溫泉蛋，配上卡邦尼的醬汁，意粉的味道真的不錯呀！✨✨《甲羅燒蟹膏燉飯》$138滿滿的蟹膏😌燉飯很入味✨✨好吃！此外點了《法式鮮蠔忌廉湯》$68整碗湯也有蠔的鮮味✨好喝💕總結，食物有驚喜，精美又好吃✨

朋友帶我生日🎂食好西，揀左哩間主打食手工意粉既西餐🍝。本身佢已經試過幾次，但今次黎咁岩換左餐牌咁就可以試下新野喇。明太子酥炸雞翼 $68 + 10%醬汁厚厚咁包住雞翼🐔，作為明太子控表示好滿意，醬汁充滿明太子既香味，同時甜甜辣辣咁好開胃。而雞翼都炸得好香脆😍，唔會因為醬汁搞到淋哂，而且隻隻都好飽滿多肉。川味海蝦闊條麵🦐 $108 + 10% **店鋪限定有啲新穎既配搭，證明除左坊間常見既紅白汁，仲可以有好多組合。而味道方面就好似台式既麻辣拌麵🌶，又有啲似豉椒炒蜆🧄，但換上左手工闊條麵。佢既手工意粉比較有咬口，帶微微既麥香味。哩個配搭有趣得黎仲好岩一眾嗜辣同好。甲羅燒蟹膏燉飯🦀 $168 + 10% **店鋪限定蟹蓋入面放滿蟹籽﹑蟹肉﹑軟同硬蟹膏，配上用忌廉汁煮成既燉飯🍚，成件事好豐富。初初食落蟹味🦀唔算好出，但越食就越覺得蟹味充斥住係個口腔，唔係好澎湃好濃郁，而係恰到好處個種。整體上我覺得味道唔錯，係會推介大家黎試試😚。不得不讚碟碟既擺盤都好有心思，適合打卡用之外，睇住咁靚既野食，心情都會格外舒暢。提提大家晚市時間都好滿座🈵，記得訂左枱先喇。

𝙞 𝙡𝙤𝙫𝙚 @homeland.kitchen 𝙛𝙤𝙧 𝙞𝙩𝙨 𝙣𝙚𝙞𝙜𝙝𝙗𝙤𝙧𝙝𝙤𝙤𝙙 𝙘𝙝𝙖𝙧𝙢 𝙖𝙣𝙙 𝙖𝙢𝙖𝙯𝙞𝙣𝙜 𝙫𝙖𝙡𝙪𝙚 𝙛𝙤𝙧 𝙢𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙛𝙤𝙧 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙪𝙨 𝙛𝙤𝙤𝙙😋 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙞𝙨𝙤 𝙘𝙧𝙖𝙗 𝙢𝙚𝙖𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙧𝙖𝙗 𝙥𝙖𝙨𝙩𝙚 𝙧𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙞𝙨 𝙙𝙚𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚𝙡𝙮 𝙩𝙝𝙚 𝙝𝙞𝙜𝙝𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩 𝙤𝙛 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙚𝙖𝙡!.成日去大角嘴搵食都係食homeland，貪佢唔貴又水準keep得到，無意中發現原來某幾款野食係大埔總店限定，即刻搵左晚去試！最搶鏡當然係甲羅燒蟹膏燉飯，忌廉汁做底，撈埋蟹膏蟹籽同蔥粒味道超豐富，每粒飯都比濃濃既蟹膏包住，必試！另外自家製小球藻烏冬食落煙韌彈牙，口感似手工意粉，明太子醬超濃稠，冇乜驚喜但絕絕物超所值！另外焗蟹餅用左焦糖菠蘿墊底，兩樣夾埋食落酸酸甜甜咁，加埋菠蘿汁食落出奇地有話梅味😂 青口幾肥美，香辣蕃茄白酒酸酸辣辣咁幾惹味；明太子pizza就普普通通，最尾食埋每次必叫既朱古力脆片蛋糕勁滿足😋

聽講呢間係好多大埔友成日幫襯嘅西餐🍴～～.👅甲羅燒蟹膏燉飯 $168有花心思嘅 拆蟹肉 蟹膏比到足 加埋啲蟹子🦀蟹控都滿意☺️呢個價錢呢個份量算好好了蟹膏撈飯正😆✨✨Risotto黎講我覺得可以再做濕少少🦭咁就會令個飯creamy d！依家係所有汁都索曬落啲飯度 但口感就似食糊仔🤣.👅香煎美國安格斯牛肩膀扒 $168Medium勁難切 又難咬🥶去片（最後兩張圖）！咬左好多下都未咬得開🥩扒入面啲筋又痴住曬即使係一塊厚嘅扒 但個質地唔應該係咁的不過擺盤幾得意 有好多薯菜🥔🌽.👅荔枝紅茶 $36清甜 Fresh🪴可惜個日爆爆珠冇晒 無得加落去.👅Matcha Latte $38呢一杯..確定係matcha latte？🍵以我抹茶控飲左咁多年嘅經驗😹呢杯飲落似 綠茶咖啡 多啲...好怪😂完全係非一般嘅味道一啲都無 抹茶味 都唔使評論太多.👄總結可能有期望 所以會有少少失望🙏🏻千祈唔好叫牛排而甲羅燒蟹膏燉飯🦀都食得過嘅———📍Homeland (東昌街) (大埔)大埔東昌街2號地舖#kanteen大埔 #kanteen良心幫襯 #kanteen西餐

Homeland喺東昌街係非常格格不入 外牆嘅graffiti搶眼 入到去坐低好似入左異空間咁 俾人一種係鬧市中可以停低休息嘅感覺 而且Homeland亦係一間良心小店 當日食飯體驗上至餐廳環境 下至隔離食客 都俾人安心嘅感覺´•ᴥ•`甲羅燒蟹膏燉飯($168)我係超鍾意甲羅燒同蟹膏一直都想試另一間黃店involtini嘅甲羅燒意大利飯 奈何未有金同時間估唔到homeland都有呢個配搭而且價錢算合理( ´•̥ω•̥` )一見到就決定一定要叫咁高期望食都冇失望( ･᷄ὢ･᷅ )蟹膏蟹肉蟹籽份量都多足夠撈勻全個飯 啖啖蟹膏蟹肉燉飯質地亦都唔錯 唔會太濕太乾基本上開始左食第一啖 就上癮咁不停想食 大推介(´･ω･`) ´•ᴥ•`香煎西班牙伊比利亞豬肩肉($148)雖然係豬 但有得揀九成同全熟我揀左九成 結果真係好腍滑至於豬係咪可以九成食 我只可以話我冇肚痾( ´͈ ᗨ `͈ )ﾉ豬味香而且濃 亦好易切開 口感佳好想讚下配菜٩(ˊᗜˋ*)و朋友同我都覺得配菜好驚喜薯蓉好滑而且牛油味好香濃其他瓜類亦醃得好香( › ·̮ ‹ )唔鍾意食菜嘅我都覺得好滋味´•ᴥ•`奶蓋宇治抹茶($48)作為奶蓋死忠 見到有