老厝邊

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最近轉咗office, 返工食lunch 多咗好多選擇🤩今次二次到訪📍老厝邊🍜眷村紅燒牛肚麵 $66個湯底好濃味，甜得黎無味精感！牛肚份量都算多，唔會好韌，但淋啲會更好。麵底有驚喜，份量超多，煙韌度啱啱好，吸曬湯入面啲精華🍵 蘿蔔有兩大舊，淋但味道普通🍜🥩眷村紅燒牛肉麵 $69湯底同上🉐，牛肉係牛腱，好淋！塊塊肉都好有厚度👍🏻🍱酸甜糖醋雞便當 $66份量足！最好食係🍚，珍珠米😍好有飯味，軟硬度適中。個汁偏酸，雞肉大舊得黎好滑！🍍就咁罐頭拎岀黎擺上面有點兒求其 Lunch set飲品減$10，味道唔錯，仲有得揀甜度！薯餅起司蛋餅 $36不得不分享，十級推薦，薯仔外脆內軟，加埋芝士，超夾！入口啖啖薯仔🥔

🥚🥚🐷大角咀台灣菜 整潔版夜市 ✨性價比：7/10🍳食物： 7/10🌏環境：8/10🕺🏻服務：7/10💰是次消費：人均 $78#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在大角咀 🍰食物分類: #蛋蛋豬吃台灣菜————————大角咀美食多多，這間台灣菜都幾多人關注，從店外已經感受到台灣夜市和地道小店的氣息。大腸麵線 (大) ᴘᴏʀᴋ ɪɴᴛᴇsᴛɪɴᴇ ɴᴏᴏᴅʟᴇ ($38)湯汁味道濃淡適中，濃稠度都合適，大腸的數量都幾多，麵線量還算多。個人最怕大腸會有臭腥味，這碟的大腸味道還好。不過除了大腸作配料就沒有其他了，比較單調。整體中規中矩，這個價錢來說是抵食的。眷村紅燒牛肉麵 ʙʀᴀɪsᴇᴅ ʙᴇᴇғ ɴᴏᴏᴅʟᴇ ($65)牛肉麵湯汁偏淡，沒有期待的濃濃牛肉味。配菜用的是最普通易做的牛𦟌，普普通通，麵線軟硬適中。考慮到在其他菜式的平均價格，這碗牛肉麵不太值$65，而且作為店舖人氣no.2 的話又名過其實。玉米起司蛋餅 sᴡᴇᴇᴛ ᴄᴏʀɴ ᴄʜᴇᴇsᴇ ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ ($28)起司非常充足，拉絲可以拉很遠呢。蛋皮薄，咬下去軟軟的充實的，切開有6塊，$28抵食！鐵觀音奶茶 加仙草 ᴛɪᴇɢᴜᴀɴʏ

The noodles have good texture, nice and chewy, and also absorb the soup flavor. The broth is nice and flavorful, not too salty. The beef and beef tendon texture were quite nice but it is lacking flavor. The beef is lacking flavor, only the outside surface has some flavor from being in the soup for a while. The beef was a let down from the nice elements in the dish.The 蜂蜜檸檬椰果 is okay, nothing special, not too sweet if you choose the lowest sugar level and ice. Aloe bits at the bottom for some che

眷村紅燒牛肉湯麵 $65 紅燒牛肉湯麵有4塊厚厚嘅牛肉，肉質軟嫩唔會柴👍🏻湯底調味啱啱好，唔會太鹹或者太甜；事後上網睇一睇咩叫眷村牛肉麵，原來係喺湯底加入豆瓣醬調味，都幾特別，有別於一般好濃藥材味嘅牛肉湯麵。而麵嘅份量好多，麵質彈牙唔會淋晒👍🏻最驚喜係蘿蔔，甜得嚟又夠軟，仲要吸晒湯底嘅味道。整體而言，如果喺附近諗唔到食咩嘅都會再回頭。當日除咗牛肉湯麵，仲有試到超濃芋泥蛋餅！佢係比較脆口嘅餅皮，而內餡除咗超香嘅芋泥之外，仲有芝士同肉鬆，所以食落真係超滿足👍🏻餐廳裝修好有台灣嘅感覺，光猛闊落，而且環境乾淨，坐得都幾舒服。另外，佢除咗牛肉湯麵之外，仲有台式便當。但供應時間並非all day，而係11:30至14:30同18:00至21:00，所以想食就要留意返啦。

芋泥控既福音啊！！！絕對會為左蛋餅再黎🤪整體係小食比主食出色全鋪既調味都好岩口味 唔會太重口味飲品冇調整甜度都唔會太甜 推薦！🥢<超濃芋泥蛋餅> $38 👍🏻😋：8/10蛋餅既餡有芋泥、芝士同少量肉鬆呢個組合真係冇得輸🤩餡料既份量都幾足一夾啲餡就咇左出黎～大滿足！Btw佢個醬係辣辣地 用黎點鹽酥雞比較夾🥴點蛋餅會搶晒佢啲味🥺🥢<塔香鹽酥雞> $38 👍🏻😋：8/10份量都幾多下！上枱熱辣辣🤩同埋好欣賞佢唔會食落好咸～咬開入面都好多肉汁 唔錯😚🥢<眷村紅燒牛肉麵> $62😋：6.5/10上網睇唔少人話佢飯類品質唔穩定🤣就試下佢既麵食啦～佢既味道同平時出面食紅燒牛肉麵啲湯底唔同 湯底唔係重牛味有3大舊牛腱 都幾厚下 口感唔錯味道正常不過不失另外仲有兩舊蘿蔔 淋晒又入晒味🤪有啲似車仔麵啲蘿蔔咁上面仲有啲酸菜 撈埋彈牙既麵條一齊食都ok 但整體普通貨色🥢<涼拌小黃瓜> $25😋：6.5/10佢涼拌係酸酸甜甜咁既汁小黃瓜都幾清爽一個正常開胃小食🥤<冬瓜鮮奶+小芋圓> $24+$3 👍🏻😋：8/10呢個冇得調教甜度 本

又係一間長期排隊嘅舖頭，今日特登嚟大角嘴試下，等得唔算耐，因為餐廳都幾多位，大約10分鐘就可以入座。餐廳充滿台灣嘅味道，裝修令你好似置身台灣一樣。第一次你點都試吓佢嘅推介菜式，本來想試紅燒牛三寶麵，但係店員話牛筋賣晒，所以我哋叫咗眷村紅燒牛肉麵。牛肉只有三塊，湯底比較油，但係蘿蔔好入味，本來見到面條比較幼身，以為會好軟，點知都幾有咬口，唔錯。雖然我知道清湯牛肉麵係冇牛肉嘅，但係我估唔到同紅燒牛肉麵嘅湯底一樣，仲係一樣咁多油，所以有啲失望。另外一樣失望嘅菜式就係呢一個芋泥蛋餅，因為餐牌上面寫住超濃，所以我以為會好香芋頭味，但竟然係冇味嘅，就連芝士都冇乜味， 成個蛋餅嘅味道全靠醬汁。珍珠奶茶正常，茶味幾濃。

近排在網上留意到一間台式餐廳，非常多人推介，名字叫「老厝邊」。橫掂太耐冇食過台灣野，加上咁多人推介，於是我就拉埋朋友同我一齊去。星期日的中午，位於大角咀埃華街的老厝邊門外已經開始有人排隊，不過我們都是等了數分鐘就有位。一入到店內，看到有張大海報寫着「老厝邊台語的意思就是老鄰居」，原來餐廳名字就是這個意思。店內的裝飾都富有老台灣風味，讓人感覺得就如置身於台灣的老店一樣。老厝邊有不同傳統台式食品，我和朋友參考了這裡的「超人氣·八大推介」，很快就想好要食什麼。⤮ 1. 眷村紅燒牛肉麵紅燒牛肉麵為餐廳的第二大推介。實在太耐沒有食過台式的紅燒牛肉麵，個人認為這裡與其他餐廳最大的不同之處，就在於其湯底。紅燒牛肉麵的湯底味道非常濃縮，並不是稀稀的味精湯底。加上，紅燒牛肉煮得香稔，入口不用多加咀嚼，就是紅燒牛肉的精髓之處。另外，牛肉麵還配上蘿蔔及菜心，額外加分。⤮ 2. 大腸麵線（小）作為店內推介之一的大腸麵線，當然要試試去！湯頭嚐起來格外甘甜，濃厚勾芡的口味再以醬油調味，讓湯底鮮甜回甘。滷製成深褐色的大腸，超級好吃，帶有嚼勁的大腸吸滿飽飽的滷汁，而且大腸也清理得很乾淨，一吃就上癮。⤮ 3. 起司肉鬆

「老厝邊」呢三隻字原來係台語，係「老鄰居」咁解。中間個「厝」字普通話係讀「cuo第四聲」，真係長知識了👍🏻！餐廳環境乾淨介理。店內嘅擺設同裝橫都充滿台式風味。疫情關係去唔到旅行，黎呢度解下鄉愁先啦。飯和麵各點了一樣，分別是香酥炸排骨便當同埋眷村紅燒牛肉麵。「香酥炸排骨便當」一上枱——Wow！塊炸排骨超大塊，有成隻碟咁大呀！重大過你同我塊臉！超抵食！炸排骨薄切，炸過好香但唔油。配菜凍上，有芹菜、金菇同埋紅蘿蔔絲。紅蘿蔔絲爽脆。另外重有椰菜花同雞髀菇。椰菜花唔會太腍，爽得黎唔會硬，紮得啱啱好。雞髀菇切成厚粒，有好多粒，質地挺實，juicy又鮮甜。飯有汁，個汁辣辣地。塘心蛋蛋黃呈半熟狀，甜甜地。「眷村紅燒牛肉麵」湯底有濃郁嘅牛肉味。牛肉肉味夠濃，肉質腍身，唔使點咬。麵煙韌彈牙有咬口。蘿蔔吸收左湯底嘅精華，爽甜冇渣。「超濃芋泥蛋餅」自從上次第一次去完台灣食蛋餅之後，我就一直對那種味道念念不忘。香港冇乜台式餐廳有蛋餅食，知道呢度有得食蛋餅就好想試！今次試左呢度嘅超牌蛋餅——超濃芋泥蛋餅，做法同台灣嘅差不多，好開心終於可以喺香港食番喺台灣食到嘅味道啦！🥰超濃芋泥蛋餅原來唔止得芋頭架，重有芝士同肉鬆

好掛住台灣既野食呀！蛋餅、甜不辣、冬瓜茶仲有好多好多，所以專登去到大角咀呢間台灣小店，重拾之前去台灣既味道，價錢唔貴，服務同食物質素都幾好🥰－－－－－－1. 起司肉鬆蛋餅 $35 8.5/10一份切開左6份，芝士同肉鬆真爆哂餡🤤兩樣都係我最鍾意，非常夾既配搭，餅皮煙韌，口感厚實，食落唔油膩，仲有包住半溶芝士，有少許拉絲效果，肉鬆咸香而不失甜味2. 眷村紅燒牛肉麵 $62 7/10牛肉份量好足，大大片仲有好多件，軟腍唔韌😋不過湯底比較淡味，缺乏牛骨高湯既鮮甜味，牛肉都冇咁入味，蘿蔔清甜無渣👍🏻3. 海陸炸物拼盤 $78 7.5/10小食包羅萬有，有鹽酥雞、炸甜不辣、花枝丸、魷魚鬚、四季豆、玉米荀，好有台灣風味🤣因為炸物上面仲加左味粉，好似台灣夜市食到既味道，鹽酥雞係小店推薦，炸得唔乾，炸粉唔會好厚，啖啖肉4. 古早味冬瓜茶 $18味道清甜，唔會好似飲糖漿咁，好消暑☺️

平時好少黎大角咀，因為對小編來說都幾遠。而依家餐廳一直想試好耐。最近去開附近便順路黎試下。眷村紅燒牛肉麵HK $62湯底五會好油膩，而且帶有小小清甜嘅感覺。牛肉有4件，厚身，口感好淋身，但有小小鞋身。麵條幼身，食落彈牙。鐵觀音奶茶正價 (冷/熱) HK $22午餐套餐 +HK $10鐵觀音奶茶飮落正常，不過不失。

今晚又黎大角咀覓食，這次來到一間好有台灣風味的餐廳，裝修很有老台灣的味道!餐牌上不算有很多選擇，但已經很地道。眷村紅燒牛肉麵，湯底有香濃的牛肉味，麵是幼麵，食落煙煙韌韌。牛肉整得幾冧幾鬆軟，湯中還有些酸菜，令味道更惹味!滷肉便當，這裡的滷肉份量都幾多，滷肉唔會太一pat pat，味道夠突出。滷肉飯還配有豆干、滷水蛋和大量椰菜，食完感覺也不會太肥!起司肉鬆蛋餅，這裡的蛋餅餅皮唔會太厚，食落唔會有好漏的感覺，芝士和肉鬆餡料很多，芝士還可以做到拉絲的效果，再點上附有的辣醬，刺激味蕾又美味!涼拌豬耳，豬耳很爽口，味道麻麻辣辣，令人食過不停！經典珍珠奶茶加仙草、蜂蜜檸檬愛玉，珍珠奶茶味道不會太甜，奶和茶的比例剛剛好，珍珠煙煙韌韌，仙草有淡淡的香草味。而檸檬愛玉味道夠酸，飲品亦不會太甜，是一杯不錯的解膩飲品。整體食物味道不錯，難怪未夠7點已經有人龍等候，值得再來!

老厝邊, 睇完個招牌名都唔知係寫咩....好彩舖頭名下面有行細字係寫"台灣的古早味"原來老厝邊係台語係夠"老鄰居"; 而眷村就係國民黨係國共內戰時搬去台灣所住的村落(學識淵博的男朋友講既)睇完介紹都感受到老一輩鄰里間的守望相助,  成間餐廳都突登裝修得好台灣小店的感覺~但野食一D都唔舊小店, 有好多都有新元素~例如有芋泥蛋餅~今晚十分豐富: 起司肉鬆蛋餅, 香酥炸排骨便當, 眷村紅燒牛肉麵, 古早味冬瓜茶, 蜂蜜麥仔茶-起司肉鬆蛋餅:芝士可以拉絲, 不過要趁熱食, 我食左一件第二件已經搵唔到絲XD不過凍左都好好食!!!好邪惡的滿嘴芝士!!-香酥炸排骨便當個排骨真係好大件, 大過成隻手掌, 塊排骨都幾薄, 所以皮脆肉唔韌; 最好食係炒雜菜, 甜甜地我覺得送飯一流~-眷村紅燒牛肉麵紅燒牛肉麵轉左拌面, 我覺得似個麵撈左落沾麵醬咁誇張; 滷汁好濃味, 醃菜唔辣, 牛肉係爽口, 好有牛味-古早味冬瓜茶& 蜂蜜麥仔茶麥仔茶係香港比較少飲到, 係台灣就多飲, 飲麥仔茶比較解膩; 冬瓜茶唔係太甜, 食完個辣辣地既紅燒牛肉麵用黎解辣就岩岩好啦整體真係好台灣味道~又可以一解思台灣之愁