Read full review
2021-11-10
3328 views
「志蓮淨苑」係一個由細到大間唔中都會同屋企人去行嘅地方,但都係呢排先知道原來佢附近有一間幾知名嘅齋菜館而且質素唔錯,就係喺南蓮園池樹林瀑布下面嘅龍門樓。環境方面,當日因為早到,可以有靠窗位置坐,出面係瀑布流水景,都幾有意境,位置坐得幾舒服,不過就唔算得上好清幽,因為比較多人,不過就好乾淨同埋感覺幾典雅。呢度嘅食物全部均係選用新鮮食材,低油低鹽低糖而且無味精,所以味道健康得嚟亦偏向清淡。🔸陳皮欖醬蒸陳村粉:係今次食嘅唯一一道覺得偏重味嘅菜式。陳村粉蒸得啱啱好,好滑。陳皮欖醬味道非常濃郁,味道偏甜,如果唔喜歡欖醬味道嘅朋友仔未必會喜歡。🔸石菌豆腐煲:豆腐裡面煮得好嫩滑,菇味好濃厚,而且份量都幾多,芡汁幾香,係平時豆腐煲嘅少鹽清淡版。🔸素菜包:餡料係素菜,驚喜在個包皮,蒸得好軟棉棉又好夠熱👍🏻🔸香煎蘿蔔糕:入口有一絲絲蘿蔔同埋少少香菇粒,外層煎得香口,裡面就偏軟綿綿。🔸酥炸海苔卷 拼 香酥脆奶卷:兩款均係炸得脆卜卜之餘得嚟又唔會油膩,不過脆奶卷就唔係好濃稠奶味嗰啲。🔸石菌炒飯:唔算炒得粒粒分明,但用嘅米粒好煙韌,好有嚼勁而且石菌味道幾濃郁。呢度所有菜式味道都係相當平均,以清淡同自然味道為主,
環境方面,當日因為早到,可以有靠窗位置坐,出面係瀑布流水景,都幾有意境,位置坐得幾舒服,不過就唔算得上好清幽,因為比較多人,不過就好乾淨同埋感覺幾典雅。
呢度嘅食物全部均係選用新鮮食材,低油低鹽低糖而且無味精,所以味道健康得嚟亦偏向清淡。
🔸陳皮欖醬蒸陳村粉:
係今次食嘅唯一一道覺得偏重味嘅菜式。陳村粉蒸得啱啱好,好滑。陳皮欖醬味道非常濃郁,味道偏甜,如果唔喜歡欖醬味道嘅朋友仔未必會喜歡。
陳皮欖醬蒸陳村粉
130 views
0 likes
0 comments
🔸石菌豆腐煲:
豆腐裡面煮得好嫩滑,菇味好濃厚,而且份量都幾多,芡汁幾香,係平時豆腐煲嘅少鹽清淡版。
石菌豆腐煲
128 views
0 likes
0 comments
🔸素菜包:
餡料係素菜,驚喜在個包皮,蒸得好軟棉棉又好夠熱👍🏻
🔸香煎蘿蔔糕:
入口有一絲絲蘿蔔同埋少少香菇粒,外層煎得香口,裡面就偏軟綿綿。
🔸酥炸海苔卷 拼 香酥脆奶卷:
兩款均係炸得脆卜卜之餘得嚟又唔會油膩,不過脆奶卷就唔係好濃稠奶味嗰啲。
🔸石菌炒飯:
唔算炒得粒粒分明,但用嘅米粒好煙韌,好有嚼勁而且石菌味道幾濃郁。
呢度所有菜式味道都係相當平均,以清淡同自然味道為主,無添加太多味道,食返食材本來原本最純粹嘅味道,自己好喜歡,但如果重口味嘅朋友可能覺得味道偏淡,不過間唔中食可以當係清吓腸胃同埋洗滌吓,食完仲可以圍住南蓮園池行吓,睇吓羅漢松樹等景色,都係俾自己同屋企人放鬆嘅好時機👍🏻。
Post