亞玉豆腐花

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前两年吃过他们的豆腐花，那时候吃的是原味，豆味很浓，味道很不错。今晚经过时看到他们的生意很不错，有客人买了后站在旁边马上吃。他们现在卖的东西花款多了，除了原味，豆腐花也有好几种不同的配搭，而且还有其他不同品种的甜品。买的是薏米白果豆腐花，其实就是把薏米糖水放进豆腐花上面，吃时拌均匀而已。糖水的芡太稠，而且不够甜，与豆腐花一起会感觉太淡。另外加了2元买了一个砵仔糕，里面有不少红豆，可以咀嚼到一粒粒的红豆，只是黄糖放得不够，味道有点淡。以价钱而言，这顿甜品是便宜的。

紅磡街市遊樂團後, 到轉角那邊找個下午茶.看到這家小食甜品店, 都是小時候熟悉的食物, <味蕾的記憶>. 而且, 只有涼粉加花奶之外, 其他食物應該没有牛奶, 所以放心讓小米食. 而小米馬上發現豆腐花.      小米可能有潔癖, 不食黑色的食物, 而雪白的豆花就變成首選了.  加上豆花軟棉棉的口感, 無需牙力就可以享用了! 瓦碗盛著雪白豆花, 就交由小米自行決定加糖水/薑水/黃糖了.  二樽糖水/薑水偏不要, 反而加入黃糖. 然後是小米第一次捧著瓦碗在街邊享用豆花了!     購買食物加二蚊換購砵仔糕. 有紅豆和淨味, 小米選了没有紅豆的. 不過顏色有點怪! 色澤不似紅糖片糖那個啡色. 小米表示 : 係豆花用的黃糖! 還食得津津有味呢! 這個以粘米粉和傳統黃糖天然色素製作的QQ砵仔糕,  在家中要煮這甜品不難. 但難就難在要抽空去煮, 一次要煮大份量.        芝麻糊  黑色入腎經, 但腎虛則髮枯. 為了自己的頭髮, 所以會多吃黑芝麻糊.  雖然自己懂得在家自煮芝麻糊 ~ 用養生機!! 眼前有現成的, 當然要來一碗. 是很正常的芝麻糊, 粘度高, 濃度足, 不太

工作經過此區，外賣了豆腐花、糍粑跟砵仔糕回家跟家人品嚐。原味黃豆豆腐花（凍）炎炎夏日，當然是點凍豆腐花吃，原味的豆腐花即使凍食也夠滑身，有豆味，不錯。 黑豆豆腐花加薏米白果糖水（凍）較為少見的黑豆豆腐花，這次加配了薏米白果糖水一同品嚐，凍食的黑豆豆腐花較實身，沒原味的滑溜，但同樣帶豆味香，配上清甜的薏米白果糖水，意想不到的夾！整碗豆腐花感覺十分清涼，在這悶熱的天氣吃真的透心涼。砵仔糕小小的一個，下午茶吃剛剛好，紅豆量多（由相片可見）舖滿整個糕面，甜度適中。糍粑也很不錯，花生芝麻的餡料十分豐富，甜度也調得剛好，糯米外皮煙韌，媽媽吃得津津有味。想不到這小小的豆腐花店各分店都能保持到一致的水準呢！

O係黃埔睇完場戲，行返紅磡沿途行返紅磡Ｏ個頭，見到鼎鼎大名既亞玉。一場黎到，天口又熱又焗，梗係要整返碗豆花先啦！＃黑豆豆腐花＆黃豆豆腐花：兩款豆花都好重豆味，其中黑豆腐豆花唔常見，所以試試。豆花既口感滑漏，食落口涼浸浸！呢度仲可以自己加薑糖，當然，食豆花，黃糖都係一定要落啦，加落凍豆花，脆卜卜，正。＃客家糍粑：好耐冇食過糍粑，所以叫左一盒糍粑Ｄ餡係由花生同芝麻撈埋，每粒糍粑都好飽滿，個餡好有口感，而且唔係太甜，好好食！個皮夠薄，又夠煙韌，而家真係唔係度度都食到呢Ｄ手製既風味喇！

今日行開黃埔，行行下就見到一間元朗亞玉豆腐花，想想好像在哪聽過這個名字，後來我們才想起，這間正正就是荃灣$3豆腐花店，當時人太多未能嘗嘗，今日終於有機會一嚐了。亞玉豆腐花店位於港鐵黃埔站 B 出口, 步行約3分鐘，便可到達，相當方便。亞玉豆腐花店，唔剩止售賣豆腐花，亦有砵仔糕、客家糍粑、豆腐、喳咋、涼粉、芝麻糊可選擇。喳咋 - $10喳咋賣相比甜品店吃到的較稀，而椰汁可自行選擇是否加上。喳咋吃下甜度適中，材料亦很豐富，特別在這裡的椰汁很香，忍不住請店員再加多點椰汁。薏米白果豆腐花(熱) - $11本人一向都愛吃白果薏米糖水，見到有這一款薏米白果豆腐花當然都要一試。豆腐花質地軟滑，豆味十足；而白果跟薏米都很腍身。甜度適中，不需要再加入黃甜與薑汁了。如淨食豆腐花，可自行添加黃糖、冰糖水及薑汁，以達自己的口味。他們還有一些小吃提供，例如客家糍粑、砵仔糕。砵仔糕 - 買任何產品加$2我們已吃了2碗了，但又因為太吸引只需加$2，便可一嚐砵仔糕的味道。所以加配了一個來試試。細細個砵仔糕但內裡紅豆挺多，亦不會太甜，非常煙韌。剛巧店員正在製作客家糍粑，心思思又想試一下。(太胃食了)客家糍粑 - $6糍

-黃豆豆腐花（$8)依碗凍豆腐花好好食❤️岩曬天氣咁熱💦☀️豆花幾濃郁，加埋糖😆，清涼解渴降溫😍 而且份量好多，食完真係幾飽肚😊-芝麻糊 （$15)依碗凍芝麻糊好足料👍🏻很香，用匙羹舀起好杰身，芝麻味濃郁又順滑，味道岩岩好☺️-客家糍粑 （$15@3粒）依個客家糍粑同糯米糍口感差不多，食落煙煙韌韌，而且入面餡料有黑芝麻，花生粒，粗砂糖，食落好香芝麻和花生味❤️幾好食☺️-砵仔糕 （$3@1個，$12@5個）砵仔糕食落甜甜的，帶點煙韌，而且有好多紅豆😍-Name🏠: 亞玉豆腐花 Location📌:紅磡船澳街99號遠富樓地下B舖（港鐵黃埔站 B 出口, 步行約3分鐘）價錢💰:黃豆豆腐花（$8)，芝麻糊 （$15)，客家糍粑 （$15@3粒），砵仔糕 （$3@1個，$12@5個）

食完飯飽飽點都要買返配糖水滋潤下嘅！呢間由元朗食到黎紅磡，價錢合理！仲信心保証！「亞玉豆腐花」新登場～薏米白果豆腐花（11$）薏米清清地唔會蓋過豆腐花嘅豆香，白果一粒粒好有咬口，去清熱感覺好健康必叫～芝麻糊豆腐花 （11$）芝麻糊10分有10分香滑，好重芝麻香，質感適中唔會太稀！配合埋豆香真係絕配，建議熱食，更加滑口砵仔糕（5個 12$）好多豆啊\(≧▽≦)/ 鋪滿哂成個砵仔糕好治癒啊淡淡嘅黃豆香 配埋紅豆 清清地真係大人細佬都啱食客家糍粑（3粒 15$）平均就5$大大粒 絕對真材寶料糯米煙煙韌韌，配埋熱豆腐花，中式甜品萬歲款式唔多，不過勝在可以左配右配豆腐花金獎唔係浪得虛名

行經這條街，見這小店被三三兩兩的人群圍繞，立刻被吸引了過去！原來是傳說中來自元朗的豆腐花！雖然我從沒有吃過XD, 但見人流那麼多，味道一定不差！薏米白果豆腐花（熱）$11食豆腐花我一直都比較喜歡熱食。個人覺得熱豆腐花的質地更柔軟滑溜，豆味更明顯。尤其是冬天吃地豆腐花，暖粒粒又甜思思，很滿足！名店果然是名店，試第一口便已經讓人感嘆！超級滑溜又有濃濃豆味！薏米白果都已經煮軟，配上豆腐花，一次過嚐到兩種口感！甜度又剛剛好。重要的是薏米是美顏恩物，美味又健康，價錢又便宜，超級滿足的！黃豆豆腐花（熱）$8朋友選了原味豆腐花。朋友說原味更能體會到它的豆花濃郁，配上紅糖，簡單美味。客家糍粑 $15/3粒難得來到，見到有其他小食，便也買一點來淺嚐！身為客家的後裔，但我竟然從未些過這款小食！？跟糯米糍差不多，軟糯的外皮包著有黑芝麻、花生粒和粗砂糖的內餡！皮薄餡靚，外皮煙韌內餡香口，值得一試。砵仔糕 $3/個，$12/5個我們怕太飽，所以只買了一個來試試。細細個，兩三口便吃完了。紅豆挺多的，甜甜的，但不會太甜，糕底煙韌，味道還不錯。

雖然幾乎日日都返紅磡，但我甚少到訪這條為人熟悉的小食街，但每次經過這間糖水小店，都見有街坊幫襯，今日下午茶時段又再經過，終於決定買幾款同屋企人分享。雖然款式不及連鎖甜品舖多，但款款都係傳統港式味道，其實諗清楚，這些港式糖水的做法和用料往往比新式糖水健康得多，選用多啲天然材料，營養價值相對高啲。細個最鍾意食紅豆砵仔糕，見到呢度嘅砵仔糕有咁多紅豆，真係流晒口水。$12/5個，價錢平，但份量相對少，好處係每次食少少，又或者方便同企人分享。啖啖都係紅豆，好有好感，不過略嫌整個砵仔糕嘅粉漿糖分不足，冇咩黃糖嘅香味，食落比較清淡。✨✨推薦黑豆豆腐花！勁香濃豆味！口感幼滑！見老闆娘加好多紅豆落去，+$3抵食呀，味道比單食豆腐花或加黃糖更豐富。呢張相證明一切，芝麻糊打得超杰身，真材實料，有非常之突出嘅芝麻味。呢個新產品就一般般啦，講真加咗薏米同白果都冇咩特別味道，加上黃豆豆腐花嘅豆味不及黑豆香濃，整體味道單調。

今日喺紅磡行到餓餓地，就想食啲小食。經過見到咁多人買豆腐花食，就決定食碗豆腐花同其他小食。除咗豆腐花同埋其他豆製食品，仲有唔少小食揀，就例如有砵仔糕、芝麻糊、客家糍粑等等。我哋叫咗個兩個凍黃豆豆腐花。.🔸豆腐花一食入口，豆腐花嘅豆味好濃又夠凍。糖漿唔算好甜，如果想食甜啲，就需要加黃糖。我最鍾意加黃糖食豆腐花，呢碗嘅濃豆味加上黃糖好味道除咗豆腐花，我哋都加咗兩蚊去叫埋佢個砵仔糕。砵仔糕有得揀要豆或者唔要豆，我就揀咗無豆。🔸砵仔糕砵仔糕唔算好甜，好香，亦比出面食嘅砵仔糕煙靭和粘！而咬入口亦都好滑，加$2有一個真係好抵食！🔸客家糍粑最後買多咗一盒三個嘅客家糍粑，糍粑嘅皮好薄、又煙靭，餡料超多，有好多芝麻喺入面。由於皮唔算好厚，而佢嘅餡料唔算好甜，所以食入口都唔會覺得好滯！讚