Pasticceria Giovanni Pina 1920 (K11 Musea) (Closed)

去左K11 Musea依間意大利百年烘焙店食high tea! 有外面座位望到gold ball 比較靚同岩打卡！不過我去果日full左 要坐店內位. 同埋留意tea time 冇得book 要坐出面可能要排隊等下～以$398/2位黎講 算係咁 不過估唔到鹹點比甜點更出色～-✅ 鹹點黑松露野菌醬酥卷超惹味 黑松露味口腔蔓延😍 龍蝦魚子撻好惹味 parma ham都好出色～➡️ 手工迷你撻 6件一般 食完都冇乜印象邊個好食d➡️ 自選蛋糕2件睇番menu先知原來有得自選 但店員冇問過我地 -.- 所以連果2件係咩都唔知🤣 兩個都係海綿蛋糕 味道一般 唔算好驚艷✅ 米蘭咖啡其中一個依間店既招牌 咖啡超香濃 唔酸 飲完想再飲既咖啡👍🏻-🦁 Pasticceria Giovanni Pina 1920尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea2樓217號舖荃灣楊屋道8號如心廣場1樓109-111號舖🦁 人均消費：$220｜推介：❣❣️❣️/5

早前經過這外国老品牌在此一级商場的新分店，更有朋友試後推介，今日趁我生日约了太座走訪座位正在商場中庭，空間感佳，開揚舒適👍🏼👍🏼餐單選擇頗多由三文治輕食到各肉類主食，當然主打糕餅多到不得了👍🏼👍🏼我倆都看中午市三道菜羊架套餐頭盤黑松露蘑菇忌廉湯，濃郁细滑熱度恰到好處，令人食慾增加😋😋主菜開心果仁烤羊架配迷迭香蒜汁, 羊肉鮮嫩而不肥，醬汁濃不搶味， 加上精緻配菜，好羊者必選😋😋甜品分别試了蛋白檸檬撻，棋盤蛋糕檸檬撻果味清新，撻皮鬆脆，内混浆果令口味由清轉濃😋😋😋棋盤蛋糕鬆軟而有層次感，甜度適中甚為醒胃而不膩😋😋😋不可不提此店推介之米蘭咖啡，味酸甘而没帶苦，不好咖啡的我亦生好感👍🏼👍🏼

約了姊妹到尖沙咀K11 musea閒逛，她說這裡進註了一間意大利百年烘焙品牌Giovanni Pina，因我倆鍾情於意大利，當然不能夠錯過。餐廳門外的櫥窗已擺放了一系列各式各樣的包點、蛋糕和冰淇淋，非常吸晴；對外的露天茶座擺放着一張張小圓枱和餐椅，滿載了意大利的風情，配上背後的打卡位，可在這裡享受一頓美食，令人心曠神怡。職員禮貌地帶領我們坐下並遞上餐牌，客人揀選後可到櫃檯前下單，稍後會有店員奉上食物。即烤藍芝士雅枝竹火腿香草三文治這份三文治餐配送米蘭咖啡一杯及甜薯條，三文治是滿滿的火腿、芝士、蕃茄、沙律菜，啖啖香草清香、芝士味濃、火腿味鹹、蔬菜清新，層次感十足，值得一讚。Tiramisu cake單看外表已吸引，濃濃咖啡味道，配上層層幼滑的芝士忌廉，有入口即溶感覺。意式蕯赫蛋糕這款是歐洲經典蛋糕，外面是特濃巧克力包着滿滿的鮮甜果醬，濃濃的巧克力氣味配上冧酒的芳香，香軟可口，層次分明。米蘭咖啡意大利咖啡一向是馳名，是咖啡中首選，咖啡口感幼滑，味道香濃，真的色香味俱全。草莓荔枝綠茶意想不到草莓和荔枝味道非常搭配，清香撲鼻。整體而言：位置方便，服務態度良好，食物質素高，免收加一；如外賣還有折

餐廳位於尖沙咀海旁K11 Musea內裡完全是一個藝術館，無論商店和餐廳都是很高級路線，來到這裡連動作都悠雅起來在2樓見到大大個水晶球，旁邊就是GIOVANNI PINA餐廳殿堂級烘焙大師Giovanni Pina開辦，他獲獎無數，用麵粉同酵母都是意大利運來。資料上顯示，甜品由他制作每天會送到店中，所以數量有限。咖啡亦不能少看，選取由意大利Caffe Milani 品牌提供咖啡入口順滑不苦澀不配鮮奶或糖都無問題，濃濃咖啡香味配碟上甜甜小曲奇剛剛好Saint Honore聖安娜蛋糕 -海綿蛋糕配上忌廉栗子軟綿順口，口感特別柔軟Sacher all Italiana意式薩赫蛋糕-多層朱古力味海綿蛋糕每層夾上杏脯醬朱古力海綿蛋糕不甜突出中間帶點橙香和酒香好吃到差些吃完才發現相機未吃Tiramisu Modern提拉米蘇咖啡酒味好突出，發現蛋糕是很薄一層層口感很絲滑，食多幾件都可以Lemon Meringue Tarte蛋白檸檬撻-上層泡泡蛋白，除了檸檬香味，酸酸甜甜味道中，原來有藍莓紅莓在中間，非常醒神甜品！即烤蘑菇火腿水牛芝士拖鞋包三文治送米蘭咖啡一杯芝士味道很濃厚和咸香火腿非常夾，麵包外