Pasticceria Giovanni Pina 1920 (如心廣場一期) (Closed)

趁今日元宵佳節，老公帶我去食好野，呢間黎自意大利既西餐廳，由意大利烘焙大師Giovanni Pina親自主理。餐廳裝修格調高尚，座位唔算太多，門口已經有一個超長既蛋糕櫃，每日提供既蛋糕都唔同。魔鬼薄餅薄餅超大個，有成8件咁多，但勝在餅底夠薄，批邊亦夠脆，食得多亦唔會太滯，而且帶微辣口味，非常開胃，配料有辣既辣肉腸，芝士，羅勒，蕃茄醬。特濃朱古力朱古力味好香，亦好濃，唔會太甜。食完個薄餅已經好飽，但見到D蛋糕又心思思想食，所以就外賣買返屋企食。蘋果批肉桂味偏重，蘋果餡料夠多，皮雖然已經凍左，但都夠脆。開心果櫻桃慕絲好少見有開心果味既蛋糕，開心果味雖然清淡，但係都好夠味，慕絲蛋糕好滑。紅莓慕絲紅莓帶酸酸甜生，清新開胃。米蘭芝士蛋糕芝士蛋糕口感比較實，芝士味亦好濃。

這意大利餐廳背景很強，裝修圍板時已經開始留意因為超想吃，無得坐飛機去吃特別期待餐廳裝修很高雅，坐位不多，勝在枱與枱之間很寬闊餐枱比較大張放很多東西，在這裡有點像坐左中環置地廣場吃原本以為餐廳以蛋糕、輕食為主，想不到餐牌很多主食。CIAO MENU - 意大利意思(你好/再見) 部份食物中文名都很古怪，相信是釋音改成，看英文會比較好。選了1個套餐南瓜蟹肉忌廉湯 +燒虎蝦意大利飯+精選蛋糕+飲品南瓜打蓉，很細膩很滑和忌廉黃金比例，面上有少量蟹肉絲，很漂亮的西湯。燒虎蝦3隻，很大隻重點始終在於意大利飯，粒粒又圓又軟臥，蕃茄乾，芝士意式味道，飯粒還有輕微拉絲今日精選蛋糕是聖安娜忌廉很鮮甜，朱古力味忌廉很濃朱古力，蛋糕很鬆軟，吃了像沒吃感覺，味道比較甜……真的和咖啡配搭吃選了1個三文治即烤蘑菇火腿水牛城芝士拖鞋包三文治(配甜番薯，送一杯米蘭咖啡)沙律伴碟材料有黃茄、無花果、溫室菜配紅酒醋 感覺食材貴精不貴多，有水準!米蘭咖啡真的香濃碟上配一件糖霜小餅，剛剛好和黑咖啡互衡黑咖啡加鮮奶、黃糖，完全不苦澀，入口有種淡淡甘味道……選了一件米蘭芝士餅回家品嘗超濃芝士味，每一啖又滑又凍又香，會吃上癮呢!包裝